Hej fina läsare! Jag vill bara kika in direkt med ett livstecken!
I fredags blev jag kidnappad på morgonen vid 9 och på kvällen hade min man sedan anordnat världens bästa överraskningsfest för mig (fyller 50 år på Midsommardagen den 24/6 så helgen har ju varit i festligheternas tecken och gårdagen var definitivt i återhämtningens tecken 🤣
Så, det kommer ett inlägg i eftermiddag om det!
Men först ska jag ordna upp den här ljuva röran!
KRAM så länge!
Hej vänner!
Nytränad och ätit frukost och nu blir det några timmar på kontoret med kvitton och annan admin!
Men kikar in lite snabbt för att berätta att idag är sista dagen med kampanjprs på den här godingen.
OM ni ännu inte har en IR madrass men är sugen så är det ett mycket bra pris just nu på den ( 3,995.00 Kr)
Men min kod 56KILO som ger 20% rabatt får ni alltså en mycket bra IR madrass för ytterligare rabatt!
HÄR hittar ni Inframadrass med jade och turmalinstenar
Jag har skrivit en utförlig förklaring till vad en IR madrass är och vad den kan hjälpa just dig med HÄR
Men en kort summering är att IR är bra för att:
Jag märker direkt skillnad i mina problem med nacke och skuldror vid användning.
Madrassen kommer i en bärbar väska som gör det enkelt att flytta den!
Ligg på den, sitt på den och arbeta/läs en bok, sov på den!
Den blir snabbt oumbärlig ♥️
[affcoups id=”333175″]
God eftermiddag!
Och skön lillördag på er! Solen fortsätter att lysa över oss och vilka kvällar vi har!
Hörrni här kommer ett härligt midsommartips till er!
Perfekt till alla bufféer eller till midsommar, kräftskivan etc!
Cava Complicado de Miss Li är ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker.
En snygg cava i klassisk stil!
Etiketten som andas Art Nouveau är utformad av Sonny Gustafsson, som dessutom skriver all musik tillsammans med Linda. Och tittar man riktigt noga hittar man även Lindas hund Kenta, på flaskhalsen.
”Min cava är precis som jag – livlig, sprudlande och en smula komplicerad”
Den här Cavan har jag druckit flera gånger tidigare för den är både prisvärd och mycket god! Faktiskt just nu en favorit tillsammans med det vita vinet!
Cavan har en blomstrande syra och livligt fyllig mousse. Tydliga toner av kex och brioche kompletteras av söta äpplen och citrusfrukt. En generös textur mynnar ut i ett stramt och läskande avslut.
Druvorna i Cava Complicado de Miss Li är odlad i enlighet med regler för ekologisk odling. Jäsningen sker i 14-gradiga rostfria ståltankar innan det är dags för den andra jäsningen som sker i flaskan och i horisontalläge i minst 11 månader.
Art.nr 56029 | Pris 109 kr | Flaska 750 ml | Alkhol 11,5% | Socker: 0,8 g per 100 ml
Finns i ordinarie sortiment i ca 211 butiker, om inte kan du enkelt beställa vinet till din lokala butik.
HÄR kan ni enkelt lägga en beställning till ert lokala systembolag
Nu över till receptet!
Pannacotta är en favoritdessert men en förrättpannacotta är nog min favoritförrätt! YUM YUM YUM!
I den här pannacotta ger gräslöken en så god smak och tillsammans med löjrom blir detta succé! Vill man inte ha löjrom är det gott med tunt skiva kallrökt lax eller räkor eller annan rom som sikrom, stenbit eller tångcaviar.
Så fint att servera i höga snapsglas, HÄR hittar ni de jag har på bilden.
De går snabbt att svänga ihop och fylla upp och sedan ska de ju så klart stå några timmar i kylen (eller över natten) men förberedandet går snabbt och sådant gillar vi!
Här kommer receptet till er!
Print
2 gelatinblad
2 dl grädde
2 dl rysk yoghurt (eller creme fraiche)
< 1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
1/2 dl hackad gräslök
2 msk finhackad rödlök
6 tsk löjrom (ca 40-50 g)
garnering: liten skiva citron, gräslöksstrån
Låt gelatinet ligga i kallt vatten i 5 minuter. Koka upp grädden.
Krama ur vattnet från gelatinet och vispa ner i grädden med yoghurten.
Finhacka gräslöken (spara några tunna strån) och finhacka rödlöken och vispa ner.
Häll upp i höga snapsglas (rör i botten med en sked så att rödlök och gräslök jämnt fördelas i glasen)
Låt stå i kylen minst 4 timmar.
Garnera med löjrom, citron, gräslök.
Hej Hej!
Här kommer receptet på pastasalladen som vi hade till studenten, som skrivit detta är vår snart 15-årings favoritpasta som hon alltid vill ha när hon är iväg på aktiviteter!
Vi brukar även ha skivad kyckling i men det kan man välja själv!
Använd glutenfri pasta om det passar er kosthållning bäst.
Nu är receptet anpassat för en buffé, det är bara att halvera om ni vill ha en mindre batch.
Anpassa kryddningen efter tycke och smak.
Här kommer receptet!
Print
1500 g okokt pasta
500 g majskorn
3 spetspaprikor, urkärnade hackade
8 dl tärnad ost
1 stor gurka
5 dl Rhode Island (Rydbergs har jag)
1 påse Fajitakrydda
salt, peppar
Förbered grönsakerna och osten och blanda ihop dressingen med fajitakrydda.
Koka pastan.
Blanda ihop alla ingredienserna och smaka av.
Hej på er!
Vilken vecka det varit! Så mycket roligt och festligt och jag är om något bara påfylld med energi!
I går natt sov jag nästan 11 timmar – vaknade bara vid 3 när Noel kom hem från sin kompis studentfest 😅
Noel ja! Vår yngste grabb tog studenten i fredags och nu är det bara två studenter kvar sen är våra fem alla ute ur skollivet! Ja om de inte fortsätter på högskola då =)
Vilken DAG vi fick! Här kommer ett låååååångt inlägg!
Kvällen innan dukade vi upp i uterummet och i vardagsrummet. Vi var ju i princip ”bara” familjen eftersom Noel ville ha det så, så inget tält behövdes!
Vi tog in matsalsbordet i rotting som vi har på framsidan, så det blev hela 14 platser där ute!
Mamma kom över med bordsbuketter från sin trädgård 💖💜💛
Vid vårt matsaksbord fick det plats 10, där satt alla unga vuxna dvs våra äldsta + kusiner.
Här fick tonåringarna sitta och äta, de vill ju ändå mest sitta och chilla =)
Utemattan HÄRIFRÅN
Det var en aningens trött kille som var klar vid 6.30 för Champagnefrukost hos en kompis!
Så stilig, vår ”lille kille” 💙
Utspringet var vid 13:45 och Noels klass var nästsist ut!
Alltså man får ju gåshud och tårar i ögonen när de kommer springandes ut, bokstavligen ut i nya livet! 🥹
Storebrorsan med flickvän som ju tog examen från högskolan förra veckan!
Syrran, mamma och Eden (tror jag 😆)
Adele med min Alice (i bakgrunden mina töser + Junis bästa kompis Neah)
Enligt HBG tradition sammanstrålas alla studenter nedanför Käärnan och går de traditionsenliga sju varven kring Magnus Stenbocks statyn! I HBG blir det verkligen en folkfest vid student!
Maten blev mycket uppskattad! Och självklart blev det MASSOR över! Haha!
Två smörgåstårtor köptes (hade räckt med en!) Supergoda från Fika på Berga som ligger några minuters promenad från oss.
Kycklingsalladen med pestodressing ska jag lägga upp, den blev väldigt omtyckt!
”Alice Pastasallad” kallar vi den här, för den vill hon alltid ha när hon är iväg på aktiviteter med skola eller gymnastik, då brukar hon vilja ha kyckling i men eftersom det fanns i kycklingsalladen så skippade jag det.
Vid 18 började familj och nära vännerna Malin & Fredrik och Catrin & Stefan in.
Kramkalas när alla kusinerna sågs!
Min älskade vän Malin! (Fnulan)
Catrin med lilla sötloppan Elise 😍
Eden & Adele tyckte det var såååå mysigt med lilla Elise! (Catrin & Stefans yngsta)
Min Micheloppa med sin Jeff <3
Nico & Norea <3
Storasyrrans yngste Benji (storasyrran var på sin mans sons student så honkom senare)
Stolta föräldrar!
Storebror på ryggen och..
Storasyrran i famnen 😍
Alla kusinerna samlade! Vår härliga skara!
Storasyrrans Ymir (26), lillasyrrans Liam (14), Storasyrrans Benjamin (24) & Jack (29), Noel (19), min Nico (25), Syrrans Saga (18) och tvillingarna Eden & Adele (7) framför, mina töser Michelle (25), Juni (16) & Alice (14)!
Sen gick vi loss på mat och godsaker och njöt av en sååååå härlig kväll!
Både mamma och Malin hade bakat bullar! Så goda bådas!
Storasyrran och make kom! Gänget samlat!
Presentdags! Så många fina presenter han fick! 🥰
En efter en slocknade tonråringarna och de små medans vi fortsatte fram till 3 där ute!
En SÅ fin student han fick, vår Noel 💙🇸🇪
