Caesarsallad LCHF
Min version på Caesarsallad har jag postat förr men den förtjänar att lyftas fram! Personligen tycker jag den slår de flesta caesarsallader jag smakat och det är kul att även ni gillar den! Jag serverar den utan krutonger.
Jag använder alltid Västerbottensost istället för parmesan, dett gör salladen så mycket godare! Kycklingen blir saftig och helt underbart god.
Hemligheten?
Sojamarinaden och att kycklingen inte går för länge i ugn OCH att den vilar under folie i 10 min.
Muuuuuuuuuuuuums!
Min goda Caesardressing hittar ni HÄR
Videoinnehåll
Gott med lite stekt svamp också på!
Hoppas ni gillar! Berätta gärna vad ni gillar receptet om ni provar! =)
Print
Caesarsallad á la 56kilo
- Portioner: 2
Ingredienser
2 kycklingfiléer
2 msk soja
4 msk smält avsvalnat smör eller olja
2 msk timjan
Salt och peppar
Romansallad
1 paket stekt klippt bacon
Västerbottenost i bit, 1,5 dl riven
Caesardressing
Instruktioner
Rensa kycklingfiléerna och lägg i påse tillsammans med soja, smör, timjan, salt och peppar. Marinera i kylskåp ca 1 timme.
Sätt ugnen på 200 gr.
Lägg kycklingen i ugnsform och sätt in i ugnen i ca 20 minuter (innertemperatur 66g.
Ta ut när de är klara och lägg i bakplåtsfolie och låt vila i 10 minuter.
Förbered under tiden övriga ingredienser: Strimla romansalladen och stek baconen och riv västerbottenosten.
Lägg salladen på tallriken, toppa med skivad kyckling, ost, bacon och sedan caesardressingen.
Nutrition
- Serving Size: 2
