God eftermiddag!
Det här receptet har jag postat förut och det tål att highlightas igen!
Jag kallar den ofta The fläskfilégryta eller Godaste fläskfilégrytan för det är en sån där rätt som brukar uppskattas av de flesta!
Förra veckan så gjorde jag en annan fläskfilérätt till mig och Daniel och så gjorde jag denna till barnen med kompisar!
Skriv ut
Pinna
Scale
Ingredienser
- 700 gram fläskfilé
- 1 gul lök
- 1 röd paprika
- 250 gram färska champinjoner
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk kalvfond
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk tomatpuré
- 2 dl creme fraiche
- 3 dl grädde
- salt, peppar, ev kinesisk soja
- 2 dl riven lagrad, smakrik ost
- salt, peppar, ev kinesisk soja
Instruktioner
- Putsa och skiva köttet. Stek upp i smör.
- Hacka lök, vitlök, champinjoner och paprika och stek upp i stekpanna.
- Lägg kött och grönsaker i en lite större gryta/panna och rör ner grädde, creme fraiche och smaksättningar. Låt allt småputtra i ca 10 minuter. Smaka av och dra bort från pannan, rör ner osten.
- Servera med valfritt tillbehör!
Näringsinnehåll
- Portioner: 4
35 kommentarer
Bjöd goda vänner på denna gryta igår den blev verkligen uppskattad, det godaste recept på fläskfilégryta jag lagat, använde Västerbottenost och serverade med potatisbakelse och en sallad. Tack för ett kanonrecept.
Åh vad härligt! Tack för feedback! 🌸
Testade detta recept nu till middag, använde Västerbottenost. Oj så gott det blev, det kommer jag definitivt att tillaga fler gånger 😋
Tack för feedback! Kul att det smakade! 🌸
Grymt god! Körde gorgonzola, funkade 😊.
Tack för recept!
★★★★★
Härligt det smakade! Tack för feedback!
Grymt god gryta….har lagat mycket fläskfilé rätter genom åren men denna slår det mesta.
★★★★★
Fantastisk!
★★★★★
Mmmmmmmmmmm……. jättegod!
★★★★★
Hej, läser ofta din sida o gillar dina recept. Jag så ett recept på inbakad fläskytterfile, men hittade inte receptet. Våran tjej blir tonåring och älskar fläsk ytterligare…vi tänkte bjuda detta på hennes kalas…
En som precis kommit hem från vackra Lofsdalen
Hej! Nej inbakad fläskytterfilé har jag inget recept på här =)
Det fick bli kvällen tidiga middag! Mycket gott!
Härligt!!
Jätte gott.
Stekt brysselkål med bacon som tillbehör. Mums.
Kul det smakade! Trevlig kväll!
Såå himla gott! Denna filégryta serverades idag och de två ungdomar som var hemma åt med riktigt god aptit. Dock uteslöt jag löken, då åtminstone den ena dottern vägrar äta lök.. Nån fixidé hon har. Lättare att utesluta än ta fighten med nån som vägrar äta..
Serverade pasta till ungdomarna och bönpasta till mig själv. Märker på en gång skillnad på magen – inte alls svullen och ”gravid i 5:e månaden” när jag äter bönpasta.
★★★★★
Vad härligt att det smakade Åsa! KRAM
En jättedum fråga, men tips på smakrik ost…? Tar gärna emot tips då jag tycker att det är svårt att hitta ost som varken ”drunknar i” eller ”dödar” övriga smaker. Vad använder du för ost, Åse?
Jag är ju en sucker för västerbottensost men en lagom lagrad prästost är också en favorit!