Cantadoufylld fläskfilé och Enkel rödvinssås

26 maj, 2022

Hej! Och skön Kristi Himmel idag!
Här vaknade jag upp till nystädat hem, nybäddat och jag hann även rensa ut garderober igår + tvätta soffdynornas överdrag!
Bästa sättet att starta en ”ledig” dag!

Daniel tvättar trädäcken med en lånad Bona skurmaskin – jisses vilken skillnad det blir!!
Frukosten är i magen, mamma kikade förbi efter gymmet så hon fick också lite frulle i uterummet =) MYS!
Jag och Juni ska strax till Ikea, jag måste ha ny badrumsmatta, en tvättkorg och lite smått och gott!

För några dagar sedan grillade vi lite till middag och intog den på Solsidandäcket 🧡
Jag penslade filéerna med soja, olivolja, vitlök och saltade och pepprade. Sedan fylldes fläskfiléerna med Cantadou vitlök, men gör inte mitt misstag – jag tog i för kung och fosterland haha! Blev liiiite väl mycket i dem! Istället för 125 g per filé så hade 125 g räckt till två stycken!

Filéerna rullade jag in i bacon och grillade till en innertemperatur om 60 grader, när filéerna vilar sedan stiger temperaturen till ca 65 vilket jag tycker är perfekt!

Till detta serverades ugnsrostad palsternacka och morot,  min grillsallad och VÄRLDENS ENKLASTE RÖDVINSSÅS!
Även bearnaise landade på tallriken =)

Det blev SÅ gott!

Båda tjejerna fick tandställning förra fredagen! Ohoj så ont de haft, inte i själva tänderna utan den har skavt mot insidan av kinderna. Men det känns som det börjar bli bättre nu!
Mina stora småtjejer! 14 och 16 i år! Nyss var de ju 2 och 4 🫥

En såååå mysig försommarkväll! ❤️


Annonslänkar till Ellos

25% rabatt på Ellos kollektioner!


 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag?
Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


4 kommentarer

Eva 28 maj, 2022 - 19:14

Provade detta recept idag och det var bland det godaste vi grillat, så himmelens gott. Tack för inspirationen @56kilo.se

Svara
Malin E 27 maj, 2022 - 07:42

Mums, ser gott ut med fläskfilén🥰

Kommer ihåg när dottern fick sin tandställning….tror dom ”spände” den 1 ggr i månaden ( eller var 3; e) då kunde hon bara äta mjuka mackor utan kanter 🙄 öm i hela munnen.
Men resulterade i fina tänder idag 🥰🥰

Ha en fin helg 🥰

Svara
ÅsaS 26 maj, 2022 - 19:59

Ditt ”fel” att jag gav mig på garderoben när det nästan var sovdags.. 😂 Men tack för den sparken i baken. Nåt jag skulle behöva lite oftare.
Minns när Mellan fick sin tandställning och det skavde på insidan. Hon fick nåt vax från tandläkaren att smeta på, och hon tyckte det hjälpte.
Ja, tänk vad de växer, våra barn. I sommar (augusti) är det slut på tonåringar i detta hem 😳
Nu blir det tacos, som Junior bjuder på. Gott!
Kram, och ha det gott! 💕

Svara
Marie 26 maj, 2022 - 12:47

Blir alltid så inspirerad av det du lägger ut. Både maten, vinet o outfit.

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.