Dränerad på energi

21 februari, 2013

Det blev inga laxfärsbiffar i går kväll utan en god ostbricka när barnen lagt sig, barnen fick rester istället.
Har ni några favoritostar? Jag är tokig i Gruyere och St Agur! Muuuuuuums! Sen har jag fått dille på avokado! Äter minst 1 om dagen.

2013-02-20 20.40.30

2013-02-21 09.55.41

En härlig Croque Monsieur satt som en smäck till frukost! Blir aaaaaaaaldrig trött på dessa! Fyllda med gräddost och lönnebergaskinka och stekta i kokosfett = BÄST!
I dag är jag såååå trött på att jag fortfarande inte är 100% frisk! Jag hostar och snörvlar men det värsta är att inte vara pigg och inspirerad! Så därför så blir det vila för hela slanten i dag. Jag tänker gå runt i pyjamas hela dagen och har bara ett mål idag, att bada våra hundar 😉

I morgon kommer Annika och jag tänker vara pigg och utvilad då!!!
2013-02-21 10.39.16

Vila, vila viiiiiiila!
I kväll blir det härliga laxfärsbiffar i allafall! =) Längtar redan 😉

27 kommentarer
0

27 kommentarer

Josefin 23 februari, 2013 - 13:40

Älskar också varma mackor och framförallt crepes! På helgerna gör jag mandelpannkakor till frukost och sparar 2 st. Sen rör jag ihop lite creme fraiche, riven ost, hackad skinka och lite sambal olek och brer på pannkakorna. Rullar ihop och in i ugnen i 10 min. Voila! Crepes med sting till lunch/middag/whatever. Love it :)!

Svara
Sara och Busungarna 22 februari, 2013 - 12:03

Jag är veeeerkligen ingen ostfantast (om man inte räknar vanlig hårdost och typ philadelphia/liknade), men Gruyere alltså – Mmmmmmm!!! Speciellt med lite god aprikosmarmelad till. Mums!

Svara
Maria 22 februari, 2013 - 09:13

Glömde ju skriva, tack för en underbar blogg med mycket matnyttiga tips och underbara recept!!

Svara
Åse 22 februari, 2013 - 09:20

Kul du gillar!! <3

Svara
Maria 22 februari, 2013 - 09:11

Hej,
En liten allmän fråga till dej som får det att fungera :-). Har sedan 1 januari 2013 ätit enligt lchf och mår så bra! Inget jobbig uppblåst och gasig mage samt känner mig så mycket piggare. Har totalt gått ner 4 kg men skulle vilja gå ner 3-4 kg till men det händer inget. Både väger och mäter mej men det är precis som om det har stannat upp under 2-3 veckors tid.
Min dag kan se ut enligt följande:
Frukost
1 kokt ägg, en lchf fralla (bröd som jag bakar själv på mandelmjöl, fiberhusk, ägg och grädde). På smörgåsen har jag Bregott och ost.
Lunch
En kycklingfile stekt i smör. Rotfruktsröta (kålrot, lök, morötter kokas i grädde och tillsätter sedan philadelpiaost).
Middag
Lax med västerbottenost (laxfile i ugn med grädde och riven västerbottenost på). Lite isbergssallad, gurka och tomat till detta.
Kvällsmål
Lite frusna blåbär och hallon. Antingen naturella eller med lite grekisk yoghurt.
Dricker 1-2 koppar kaffe under dagen. Har hållit mej från alla sorters alkohol sedan jag började. Vi kan ibland på helgen göra te x chokladbollar, eller egengjord glass men enligt recept från lchf.
Är det något som du spontant ser att jag gör fel??
Tack på förhand

Svara
Åse 22 februari, 2013 - 09:15

Hej! Jag önskar så att jag kunde ge kostrådgivning till alla här på bloggen men det går inte, jag måste ju livnära mig också 😉 Sedan kan jag varken säga bu eller bä när inga mått är med. På min företagssida (femtiosexkilo.se)bfinns bla en matdagboksanalystjänst som är mycket uppskattad för det är ofta så att man själv inte ser vad man gör för fel och ibland gör man inget fel!

Svara
Nina 22 februari, 2013 - 02:33

Önskar man kunde ha pyjamas dag, dock så får man snällt gå ut med sin lille söte hårfis (hunden) och njaaa det passar inte riktigt att knalla iväg i pyjamas 😉
Jag är så kräsen med ostar, dom får inte smaka för mycket, lukta illa, vara smuliga osv osv hahaa så det blir lätt att jag hamnar i hushålls/goudaost repet för jämnan. :/

Svara
Mia 21 februari, 2013 - 19:58

Mmm! Gryére är verkligen en favorit här också, överhuvudtaget tycker jag om goda hårdostar, mmm! Tallegio är en annan favorit här! Krya på dig, jättemånga som är sjuka nu, åååh vad man längtar till våren! KRAM =)

Svara
Victoria 21 februari, 2013 - 19:54

Jag har samma favoritostar som du, och dessutom Brie de Meaux, en opastöriserad brie som brukar finnas på Ica Maxi och brukar vara alldeles mogen och bara liksom flyter ut. Mmm!

Svara
Caroline 21 februari, 2013 - 19:12

Det blev dock laxfärsbiffar här idag, så goda de var!!
Krya på dig.

Svara
Lotta 21 februari, 2013 - 18:22

36 månader lagrad Gouda!!! Torr med en fruktig eftersmak blandad med salmiak … Det blir ett besök på Coop i morgon 😀

Svara
Åse 21 februari, 2013 - 19:15

Jäklar vad gott det lät?!!

Svara
Anna 21 februari, 2013 - 14:18

hej … stora krya på dig kramen … men du …köksprylsnörd som jag är måste jag ju fråga dig är det assietterna från bruka du har toasten på eller är det middagstallriken .. ???
idag serverade jag din ostgratinerade lax med broccoli gratäng …ojoj så gott det var och mätt blev jag så nu lockar soffan en stund tro ja …. 🙂
Kram Anna

Svara
Åse 21 februari, 2013 - 16:36

Tack 😉 Det är assietterna! =)) Perfekt till frukost! Kul det smakade! Kram!

Svara
Johanna 21 februari, 2013 - 14:14

Gjorde nyss dina Croque Monseiur och lade på philadelphia, salami, mozzarella, dijon och tomat. Himmel vad mumsigt det blev! Och väldigt mättande, sitter och dricker bubbelvatten nu för att smälta maten. Tack för en otroligt fin och inspirerande blogg till en som är helt ny på LCHF (inne på tredje veckan).

Svara
Malin 21 februari, 2013 - 14:10

Skickar energi i massor till dig! Ville bara fråga vad som är skillnaden på kokosfett och kokosolja? Är det typ samma sak?

Svara
Åse 21 februari, 2013 - 14:18

Tack!! Samma sak! :))

Svara
Linruz 21 februari, 2013 - 13:22

Favvo hör just nu är Primadonna.
Ta det lugnt vännen lyssna på din kropp. Det är så lätt att bara köra på och. Trycka undan signalerna.
Tro mig jag vet, har varit expert på det i två års tid och nu orkade inte kroppen med längre.
Förståndigt att ta en dag i soffan och bara vara när man behöver det.
Bamse kramar Lina

Svara
Yvonne 21 februari, 2013 - 12:51

Hittade en rökt ost på ICA som ser ut (coh smakar) som en rökt körv, ingen aníng om vad den heter men fett goood ^^ Åh, avocado är världens bästa favvo, med någon räka till blir det ju ääännu godare!
Krya på dig och må energin komma åter snarast!

Svara
Vanja Burlin 21 februari, 2013 - 12:31

Vilka fina avocados! Jag tycker det är svårt att lita på att de är bra.

Svara
Magdalena 21 februari, 2013 - 12:26

Idag blev det samma frukost/lunch för mig! Jag valde Icas egna mozzarella med basilika och pepparsalami. Mums! 🙂

Svara
Sessan 21 februari, 2013 - 12:19

Krya på dig!
Vilka fina skåp du har,vart är dom köpta?
Tack för dina underbara recept och vackra bilder!

Svara
Misan 21 februari, 2013 - 11:51

Skickar Krya-på-dig-Kramar!!

Svara
Frida 21 februari, 2013 - 11:47

Mmmmm gott med ostar =)
vad heter den fyrkantiga plata osten du har på fotot??
Krya på dig!!

Svara
Åse 21 februari, 2013 - 12:11

Gruyere! :))

Svara
Anita 21 februari, 2013 - 11:45

Förstår hur du känner dig, att du inte orkar. Krya på dig! Såå är jag tyvärr varje dag pga min hjärntrötthet (sviter efter min hjärnblödning). Men ser positivt på livet ändå, jag lever. 🙂

Svara
Lotte 21 februari, 2013 - 11:38

Härligt med en riktig pyjamasdag! Hoppas du piggnar till.

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.