Månadsarkiv

augusti 2015

Ujujuj sååååå mätt jag är!
Till lunch blev det ett rejält fröknäcke med tonfiskröra.
Först gjorde jag en laddning majonnäs och hade 1 dl MCT olja + 1 dl rapsolja, egentligen ville jag ha olivolja för ännu bättre balans på omege 3 och omega 6 men hade ingen extra mild hemma, vanlig olivolja ger en besk bismak.
Fröknäckena gjorde jag igårkväll och lät smeten stå i ca 15 minuter för att få den ganska fast sedan plattade jag till bollar på plåt och tryckte ut till ca 10 cm ø knäcken. Jag gör alltid mina knäcken helt utan olja numera – tycker de blir bättre och krispigare!
Tonfiskröran gjorde jag på enbart majonnäs då jag undviker mejeri så mycket jag kan, speciellt nu när jag lagt in växlar i kost & träning för att nå min bästa form.

31082015-012A5131

31082015-012A5141

Skriv ut

Scale

Ingredienser

  • 150 g tonfisk i vatten
  • 2 kokta, hackade ägg
  • 1,5 dl majonnäs (ersätt eventuellt 1/2 dl med creme fraiche)
  • 1/2 finhackad rödlök
  • 1/2 dl hackad saltgurka
  • lite het chilisauce, typ tabasco eller min favorit d’elidas)
  • salt, svartpeppar

Instruktioner

  1. Koka äggen och hacka.
  2. Häll av vattnet från tonfisken och blanda med övriga ingredienser. Smaka av med sslt, peppar och het chilisauce.
  3. Förvara i kylskåpet.


Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Annonslänkar via APPRL

Åse tipsar!

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde!
31 augusti, 2015 22 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest