Grekisk Frappé

av Åse

Frappé är en kaffedrink som dricks flitigt i hela Grekland. Man kan dricka den med bara vatten, eller med lite mjölk, socker eller kaffelikör i!
Man använder Nscafé pulver och här  Sverige har vi inte riktigt samma men Nescafé Red Cup ska fungera.

  

1 glas
2 msk pulver kaffe Nescafe
3 msk vatten
isbitar
ca 1 dl vatten
Mixa kaffe och 3 msk vatten med en stavmixer i en glasbehållare till ett hårt skum.
Lägg över i ett högt glas, fyll på med isbitar och sedan vatten.
Godast är den som Frappé Baileys 😉 Då fyller man på med 4-6 cl baileys!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Rivstart med PF

av Åse

Jag har skrivit en hel del inlägg om periodisk fasta, de finns samlade här.
Men vi summerar:
Jag äter enligt periodisk fasta 16/8, det innebär att jag har ett ätfönster på 8 timmar och fastar 16 timmar. Jag börjar således äta tidigast 12:00 och äter sista målet senast 20.00. Jag förlänger med andra ord nattfastan med några timmar. Under fastan dricker jag kaffe, vatten men inget annat. Man ska helst inte ha mjölk, grädde eller kokosfett i sitt kaffe/te utan så energilöst som möjligt.
Jag har PF 16/8 som livsstil och det innebär att jag i princip 7 dagar i veckan äter så och har gjort så sedan mars 2012.
Till lunch äter jag en normal frukost (oftast kesoplättar med ost och skinka) eller en vanlig LCHF lunch (kött, fågel, fisk, ägg + grönsaker och en sås/dressing eller enbart avocado eller annat fett livsmedel. Detta står jag mig oftast på fram till middagen så det blir generellt två mål per dag.
Jag är inte hungrig innan 12, lite kurr i magen precis innan frukost blir det. Våra matvanor och således hunger mellan måenl är oftast vanemässiga. Det innebär att jag förr alltid var hungrig både före frukost kl 8 men även sedan efter 2-3 timmar, för att jag var van vid att äta så.
Första dagarna/veckan med PF var givetvis av denna anledning inte helt kul! Jag var ganska hungrig och sugen men det försvann snart.
Genom att äta så här så aptitreglerar jag mycket bättre. Jag tänker inte så mycket på vad jag ska äta till nästa mål. Vi människor vill ofta ha mer av det vi får mycket av och det innebär att ju oftare och mer vi äter, desto mer och oftare kräver vi det (gäller mat, sex, motion etc)
När jag nu under en period ätit oftare och mer mat än vad jag mår bra av så kickstartar jag med PF (som jag alltid äter enligt) men jag äter en striktare LCHF än jag annars gör. Det innebär att jag utesluter mejeri (förutom ost) och äter inga bär etc. Utan enbart grönsaker ovan jord och kött, fågel, fisk, ägg, skaldjur, smör, majonnäs, sås, dressing. Äter mig ohungrig och belåten.
PF har fått mig att må bättre men även ta de sista envisa kilona som helt enkelt berodde på för mkt mat! Så jag har landat på 56 kilo (ja nu nosar jag nog på 58 efter Grekland men de försvinner ju fort) och för mig är detta en perfekt kost livsstil!
PS, här finns en lååååång artikel på engelska som summerar bra varför frukost gör mig hungrig (och många med mig) och orsakar att jag oftast äter mer än jag behöver. Använd google translate om du har svårt med engelskan!
Sen är jag så fräck att jag citerar Anna Hallén rakt av, för jag får ofta från om vem som kan äta periodisk fasta:
Jag tror det är en bra lösning på en kropp som har rutiner och som kan äta. Ett smart sett att hitta ett energiunderskott. Jag tror samtidigt att det är en fälla för underätarna och metodätarna som nu hittat en ny sak att prova på en kropp med dålig förbränning och en överlevnadsinställning.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
30 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Vardagen väntar, äntligen!

av Åse

Vilken skön avslutning på semestern vi haft, med goda vänner i Örebro, tankat energi och bara varit! Men nu äntligen är det tillbaka till vardagen, förskola och skola och jobb!
Jag har grubblat länge på om jag verkligen ska börja plugga som jag planerat men efter några halvt sömnlösa nätter och många oroskänslor så har jag beslutat att inte göra det utan fortsätter med mitt företag och söker även ett halvtidsjobb, så håll ögonen öppna ni i Helsingborgstrakten är ni söta! =) Detta känns helt rätt! Nu blir det fulltidsjobb med boken när jag kommer hem! Snart kan jag även berätta mer om den, vad det är för typ av bok och vad titeln blir! Lite fler vardagsrecept kommer ju också upp här och mindre grill, plock och utemat!
Det har blivit otroligt mycket mer mat än jag är van vid senaste månaden, först Lesvos, sedan Kreta. Min kropp mår inte bra av att äta ofta så det ska bli såååå himla skönt att gå tillbaka till periodisk fasta i morgon och äta mina två måltider mellan 12-20! Strikt LCHF blir det denna veckan så kroppen snabbt kommer in i rätt ”tänk” igen. Härligt!! Jag ska även ta tag i träningen igen, har inte blivit mycket av det i sommar och kropp och knopp och hjärta mår ju så mycket bättre av att röra sig.
I går hade vårt förslappade gäng beslutsångest om vi skulle slappa i soffan med hämtemat eller svida om och gå ut och äta och till slut gick vi ut! Åkte till Efesos som tyvärr inte visade sig från sin bästa sida. Victoria och Micke beställer ofta mat därifrån och är alltid nöjda men i går så beställde vi alla oxfilé och ingen frågade hur vi ville ha den så den kom in well done, pinsamt att klaga men V&M kände servitrisen som propsade på att vi skulle få nytt. In kom fyra biffar – rare. Vi hade beställt medium. Daniels och Mickes var så råa att det inte gick att äta tyvärr. Men vi hade det supertrevligt ändå och körde lite vinprovning 😉
Sedan hem och svidade om till pyjamas och satt och spelade sällskapsspel fram till en bra bit på natten.
Upp vid 9 i morse och tåget gick 10:15.

 



Kaffe, dator och en bok – perfekt tågresa! 🙂
Söndagskram på er alla!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
14 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Kräftskiva på Sjökrogen

av Åse

I går var vi och åt kräftskiva på Sjökrogen i Katrinelund – oj oj vilken god kräftis!!! Fantastiska tillbehör och vacker utsikt och vi hade det bästa sommarvädret! Vi blev uppassade som ungar av personalen, vilken fin service! Vi var sist därifrån och personalen satt nog och halvsov i väntan på att vårt glada gäng skulle lämna efter stängning 😉
Vi är nyss hemkomna, har varit på Smultrongården och myst, fyndade en klänning (Cream) för 200:- och sedan har vi gjort Marieberg. Nu sitter vi här, utslagna i soffan och försöker besluta oss om vi orkar åka till Efesos eller om vi ska hämta hem och ta på oss pyjamas och glutta på film 😉 Vilka bekymmer! hihi
Massa kramar till er alla!!


Godaste drinken ever! Singapore Sling! Vi har receptet som väggord i vårt kök 🙂

Lite skratt och mys på terassen

Jag, Vicky och Emelie, redo för taxifärden till Katrinelund

Sådan iddyllisk miljö!

Fantastisk mat!!



Lite god frukost/brunch innan vi åkte till Smultris

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Paniiiiiiiiik!!

av Åse

”Inget kalas utan kras” – säger man ju!
Och ingen semester utan ett balanserande adrenalinpåslag med inslag av panik, eller hur? Universum måste ju balanseras!
Vi landade i går efter en helt fantastisk semester! Utvilade i själ och hjärta. Bilen ville inte starta på Sturup, men vi kom hem efter lite startkablar.
På kvällen sprang vi mest omkring som yra höns, tvätt skulle tvättas, hundar gosas med (och badas!!) och mat beställas hem (kebab). Maken som ju har eget företag (reklam) var tvungen att jobba halva natten så vi vaknade aningens trötta i morse, men humöret på topp! Vi skulle nämligen köra ner barnen till en ivrig farmor i Malmö, som väntade på barnbarnen och hade planerat en fullspäckad helg med dem, jag och Daniel skulle få en helg för oss själva (man älskar sina barn men man behöver vila öronen ibland) och få sitta på ett tåg i fyra timmar och jobba, vila, njuta – till våra fina vänner i Örebro. Där väntar en härlig helg med goda vänner och givetvis god mat!
Klockan 9, enligt planerat satt vi i bilen med packade väskor och bilen full av barn och styrde kosan mot Malmö. Där skulle vi överlämna barnen och sätta oss på tåget mot Örebro, bokat 1:a klass och allt! (100 kr dyrare så väl värt!!) I höjd med Landskrona rasade motorn.
TEATERPAUS
Jahapp…. Detta är katastrof, muttrar mannen min medan bilen tappar fart och fortsätter rulla på motorvägen.
Fina svågern Leif som alltid ställer upp, lovade komma ovh hämta upp oss men han jbbade och hade liten firmabil, varken säkert eller lagligt. Så vi ringde mamma som skulle ha andra 70 årskalaset (för henne är det bara fika…) för andra släktingar, hon lämnade över bullbaket till maken Peter och kastade sig i bilen. Lånade min svågers ”riktiga” bil på vägen (en buss mao) och till slut kom hon och vi rullade emot Malmö!
Vi kom i tid, barnen är hos farmor och vi sitter och har det bra på tåget! Iofs maken svettas lite, har ett jobb som ska i väg men ingen bra uppkoppling (känns det igen Micke och Petra???)
I går hann vi hämta upp lite paket på posten! Två par Primeboots var beställda på Campadre (har aldrig haft men velat ha! Passade på när det var kampanj!)
Även en Mischa Barton väska (fuskskinn) kom, älskar den!!!! skitsnygg! Synd att den inte är i skinn. Och så kom en smockfull kartong från LCHF butiken med kokosfett, kryddor, nudlar, buljong, ekologiska produkter – värsta julafton – gissa så mkt gott jag ska laga!!
Vi hörs i morgon! (eller i kväll!) Vi ska äta kräftor på Sjökrogen med Vickan, Micke och deras goa grannar Stina och Johan och ett annat par som jag aldrig träffat (men hört mycket om) – ska bli härligt med egentid och bara vuxensällskap!



Snyggt foder!!



På väääääg!!!!

God meny på tåget!

Ganska trevlig början på resan, speciellt med tanke på början på dagen.

Så gott! Chevré med balsamicomarinerade päron

Fantastisk chokladmousse!
Eftersom detta är en LCHf livsstilsblogg mestadels så vet jag att många undrar hur jag gör på resande fot, i ovan meny åt jag förrätten, fisken med sparris och sås i huvudrätten, m.a.o skippade jag riset och åt tre teskedar av chokladmoussen. Jag har hittat min nivå av kh och vet hur mycket jag mår bra av. Jag kör på 90/10 oftast (90% bra, 10% dåligt)
XOXO

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail