LCHF Chokladmousse – bästa receptet!

av Åse

I dag firar vi nioårig bröllopsdag! Kan inte förstå vart tiden tagit vägen! T I O år nästa år och dååååååå vill jag tillbaka till Aruba som vi åkte till på vår bröllopsresa! ♥
Nåja, i kväll blir det skaldjur och bubbel och efterrätten är fixad.
Denna chokladmoussen har jag här på bloggen sedan tidigare. Världens godaste, enklaste och kan göras så gott som sockerfri! Perfekt för LCHF, Low carb eller om man bara vill äta gott men hålla nere på sockret.
Jag använder 70% choklad men man kan använda ännu mörkare för att få ännu mindre socker i.
För en mejerifri variant så kan jag rekommendera den HÄR.
IMG_8102


IMG_8115
IMG_8117

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Bästa Chokladmoussen

  • Totaltid: 245
Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 100 gram mörk choklad, minst 70%
  • 2 äggulor
  • 0,5 tsk ekologiskt vaniljpulver (eller 0,5 tsk vaniljextrakt)
  • 3 cl espresso
  • 3 dl vispgrädde

Instruktioner

  1. Smält chokladen i mikron eller i vattenbad. Vispa grädden, inte för hårt, vispa ner smaksättning och blanda i äggulorna. Blanda sedan ca 0,5 dl av gräddblandningen i chokladen och sedan ytterligare någon dl. Avsluta sedan med att blanda ihop allt försiktigt. Häll upp i glas.
  2. Låt stå minst 4 timmar i kylskåp.
  • Förberedelsetid: 5
  • Tillagningstid: 240

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
22 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Serlas nya hushållsark

av Åse

Betalt samarbete med Serla så har jag fått möjligheten att prova Serlas nya hushållsark under ett par veckor och jag måste säga att jag tycker det är en otroligt smidig grej! Lite som hushållspapper och servetter i ett! 
Toppen att kunna ta ett ark i taget istället för att rycka av pappret från en rulle med kladdiga händer och så får man en lagom bit också.
En svart dispenser finns också till arken, så blir de enkla att ha framme.
Hushållsarken finns i butik fr.o.m. denna veckan!! Ni kommer ha möjlighet att tävla om dem här på bloggen också!
IMG_8097


IMG_8035
När man tar ett ark så är det fasthakat i underliggande och det innebär att ett nytt ark hamnar rätt när man dragit upp arket.
IMG_8038

IMG_8058
Toppen som servett substitut.
 Nu har jag både middagen och efterrätt snart klara. Vad det blir får ni se i morgon. Ledordet är E N K E L T för jag mår som sagt som ett skruttet äpple. Noel fyller hela TIO år i dag så svärmor är på väg upp från Malmö. 
KRAM på er och tack för alla söta kommentarer!
 
Betalt samarbete med Serla

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Långlagade kotletter i tomatsås

av Åse

Ja vid detta laget har ni nog förstått att jag hittat en ny kärlek i köket, min Crock Pot!
I går gjorde jag långkokta kotletter som stod på i 7 timmar! Och ändå var de inte sönderkokat utan bara sååååååå möra! Nu har jag beställt en ny potta för den jag har är egentligen bara för 4 personer och det har varit lite för lite mat för oss i familjen (som ni ser nedan, fick steka upp lite kyckling också) så nu kommer jag har två pottor som tillsammans kan föda 10 per, det ni!
Men åter igen, detta receptet kräver ingen potta jag har gjort detta förut på spisen (låt koka i ca 3-4 timmar)
IMG_8046


Lite rotfrukter och lök är gott att koka med, ger god smak till såväl sås som kött!
IMG_8048
Kryddade med Herbarias ekologiska kryddor, också en ny kärlek i köket! Men vilken grillkrydda som helst fungerar.
IMG_8050

Jag är ytterst partisk sedan min matresa ner till Lesvos med Fontana (2012). Använder bara deras olivoljor, feta och oliver numera.
(Tumnaglana fungerar inte, klicka på första bildlänken i inläggen så kan ni sedan surfa bland bilderna med hjälp av er framåtknapp på tangentbordet)
IMG_8051
Så där! Klockan är 11 och dags att sätta på Crock Poten. 
IMG_8056-Redigera

Äääääääääntlign ett dukat bord medan det är ljust ute! Nu blir dagarna bara ljusare och ljusare! ♥
IMG_8059

Köttet i princip trillar i sär. Omnomnom!
IMG_8068
Äntligen mat! Ugnsrostade rotfrukter smakade gott till och en sallad med Lesvos feta!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Långlagade kotletter i tomatsås

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 6 kotletter eller karrékotletter
  • salt, peppar, grillkrydda
  • 5 dl vatten
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 ekologisk köttbuljongtärning
  • 1 stor morot
  • 1 stor palsternacka
  • 3–4 schalottenlökar

Sås

  • 4 dl vätska från grytan
  • 1 dl creme fraiche + 2 msk grädde alternativt kokosmjölk
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 tsk mango chutney
  • salt, peppar + eventuellt tamarisoja

Instruktioner

  1. Bryn köttet i panna med smör. Krydda med valfri krydda + salt och peppar.
  2. Lägg över i Crock-Pot eller i tjockbottnad gryta.
  3. Skala rotfrukterna och löken, skär i mindre bitar och lägg ovanpå köttet.
  4. Häll på vatten, buljong, tomatpuré och balsamvinäger.
  5. Låt puttra på spisen i 3-4 timmar alternativt på ”low” i Crock-pot i 6-7 timmar.
  6. När köttet är mört och tiden gått, häll över 4 dl från såsen och låt koka upp. Rör ner resterande ingredienser och låt allt puttra ihop i ca 5 minuter. Red eventuellt med valfri redning så som redig eller lite färskost.
  7. Servera med valfritt tillbehör.
  • Förberedelsetid: 10
  • Tillagningstid: 180

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
22 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Det gör ont när knoppar brister

av Åse

Bah! Jag borde vara på strålande humör, i går var det strålande sol, i dag likaså. Det var så varmt och skönt ute men jag blir bara deppig när jag inte mår bra.
I dag är det kallare men himlen är minst lika blå som i går.
Men jag mår inte bra. Jag känner mig som något katten släpat in. Jag har så svårt att svälja och det känns som det sitter mat kvar i strupen och jag är öm när jag tar på halsen. Efter lite googlande så undrar jag om jag inte fått någon inflammation i matstrupen.
Vanligt halsont är det inte.
IMG_8072



Jag blev så lycklig när jag såg att mina två hortensior som stått ute hela vintern, övergivna för att jag inte trodde de skulle klara sig – har massor av knoppar!!
Vilken lycka och vilket hopp! ♥
IMG_8084
IMG_8086

 
Jag försöker muntra upp med mig att visualisera värmen, våren och sommaren – sommarkläder på och solen som smeker ansiktet. Åh vad jag längtar nu!
IMG_8091
Söta rosa chinos och somrigt vit remix blouse från Odd Molly och så mina älskade Ray Ban (3025)
Ibland är inte livet på topp men att fokusera på det som är ljust brukar faktiskt vara en rejäl humörboost! Nu ska jag sammanställa receptet för gårdagens middag. En favorit i repris, enkelt men ack så gott!
Vi hörs snart igen!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mellokväll!

av Åse

Hej på er!
Hoppas ni har det skönt i vårsolen, om den lyser på er! Barnen är helt tokiga här och är ute och leker barfota! Och nej så varmt är det inte, så skorna ska på! Jag å andra sidan börjar få ont i halsen *MORR*
Hur som haver, vi hade en så rolig mellokväll hos syrran tillsammans med min andra syster och så man och svågrar. Vi hade plock-knytis och sedan tävlade vi par mot par för att sätta kvällens lista. Storasyrran Pia och hennes man nailed it, grrrr 😉
Vi var dock alla rörande överens om att Ace Wilder borde vunnit! Men Sanna kommer nog göra bra ifrån sig i ESC.
Innan vi gick bort till lillasyrran så blandade jag en Mellodrink till mig och Daniel. Planter’s Punch, har ni smakat den? Det är en gammal Jamaicansk long drink som publicerades 1878. Innehåller mörk rom, färsk citronjuice, grenadin och några stänk bitters. Jag gillar inte söta drinkar så den här var riktigt god och som sagt lagom sötsyrlig.
Eftersom jag hade fått hem en flaska Brugal 1888 så använde jag den! Brugal 1888 är en superpremiumrom som lagrats på amerikanska bourbon fat och europeiska sherryfat. Smarrigt!! Gillar ni rom? En riktigt bra rom tycker jag är så gott att sippa på, typ som en whisky.
IMG_7820


 
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Planter's Punch

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 5 cl mörk rom
  • 4 cl färsk apelsinjuice
  • 4 cl färsk ananasjuice
  • 2 cl färsk citronjuice
  • 1 cl Grenadin
  • (1 cl sokerlag) Detta skippade jag
  • 3 eller 4 stänk Angostura bitters

Instruktioner

  1. Blanda allt utom Angostura bitters i en shaker med is. Fyll upp i ighball glas fyllt med is.
  2. Garnera gärna med en skiva ananas och rött körsbär.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 1

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


IMG_7970

 
Jag körde svart och vitt tema i går =) Väska och tunika/klänning finns hos Style Level

IMG_7962
IMG_7963

Älskar denna väskan!
IMG_7964

Snygg genombruten spets i ryggen
IMG_8008
Kass bildkvalitet, för högt ISO i nästan svart rum, haha!
Mumsigt plock!
IMG_8016

IMG_8020

Hoppas ni har en skön söndag! Titta in senare så kommer en liten tävling till er! =)
PS: Kul att så många gillar nya receptlayouten!! =)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se