Italiensk kycklinglasagne (LCHF, Lågkolhydratkost, Glutenfritt)

av Åse

Vilken värme vi har här i Skåne nu!
I går tog jag ett glas vitt i solen och bara njöt!
10042015-2015-04-10 17.21.13-1


Till middag gjorde jag en variant på min Chicken Alfredo Lasagne som blev riktigt fräsch och god!
Först ut var den krämiga tomatsåsen som är sååå god!
10042015-012A8507
Stekt kyckling, bacon och champinjoner, redo att monteras i lasagnen!
10042015-012A8514

Ett gott glas Amarone i väntan på maten… Slurp!
10042015-012A8521
10042015-012A8522

10042015-012A8525

10042015-012A8528
10042015-012A8533

Hungriga barn! Haha!
10042015-012A8536

10042015-012A8541
10042015-012A8548

Hoppas ni gillar! 
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Italiensk kycklinglasagne (LCHF, Lågkolhydratkost, Glutenfritt)

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Totaltid: 40 minutes
Skriv ut receptet

Ingredienser

Lasagneplattor

  • 8 ägg
  • 200 gr. färskost (Philadelphiaost)
  • 1 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
  • 1–2 krm salt

Lasagneinnehåll

  • krämig tomatsås
  • 1 kilo kycklingfiléer eller 2 grillade kycklingar.
  • 2 paket bacon
  • 8 färska champinjoner
  • 1 kruka basilika
  • salt, peppar
  • 200 gr. riven mozzarella
  • smör eller kokosfett att steka i

Instruktioner

  1. Lasagneplattor: Sätt ugnen på 150 grader, vispa äggen poröst, tillsätt färskost och Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium) och vispa ihop.
  2. Bred ut smeten tunt på två smorda bakplåtspapper (inte smörpapper!) eller använd gärna silikonpapper. Lägg vars ett smort bakpapper över och börja kavla ut till papperskanterna. Försök att få ut smeten så jämnt och långt ut som möjligt. Låt papprena vara kvar under gräddningen.
  3. Grädda i ca 10 minuter. Låt svalna och ta sedan bort översta pappret och skär sedan ut lasagneplattor.
  4. Höj ugnsvärmen till 225 gr.
  5. Lasagneinehållet: Putsa kycklingfiléerna och skär i strimlor. Strimla baconet. Skiva champinjonerna. Salta och peppra och stek allt tillsammans i omgångar på ganska hög värme så filéerna får lite färg.
  6. I en form, smeta ut lite sås på botten och lägg sedan några plattor över, sedan lite kyckling/bacon, basilikablad och sås och fortsätt sedan så tills kycklingen, lasagneplattorna och såsen är slut, toppa med riven mozzarella.
  7. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Servera med en god sallad.
  • Förberedelsetid: 20
  • Tillagningstid: 20

Näringsinnehåll

  • Portioner: 8

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
18 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Krämig tomatsås

av Åse

Här är mitt recept på en riktigt god krämig tomatsås!
Perfekt i gratänger, som pastasås, i köttfärs – You name it!
Vad jag hade den i, i går kommer upp senare!
Yum!
10042015-012A8507


Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krämig tomatsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 1 lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 400 g plommontomater i burk (Zeta, Delizie
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk torkad basilika
  • 1 tsk torkad oregano
  • 1/2 tsk torkad timjan
  • 2–3 krm salt
  • 1–2 krm svartpeppar
  • 1 dl creme fraiche, grädde eller kokosgrädde

Instruktioner

  1. Fräs finhackad lök och vitlök mjuk i olivolja i stekpanna.
  2. I en kastrull lägg ner tomater, tomatpuré, lök, kryddor och låt småputtra några minuter. Rör ner grädden och med stavmixern i botten, kör såsen slät.
  3. Smaka av med salt och peppar.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 5

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Bönpasta med ädelost- och spenat

av Åse

En av mina och makens favoriter är pasta med ädelost, spenat och valnötter. YUM!
Men vanlig pasta är sällan ett alternativ för mig – jag känner mig inte nöjd och belåten utan vill bara ha mer, så det är sällan värt det. Dessutom vill jag äta naturligt glutenfritt så ofta jag bara kan.
Däremot bönpasta blir jag mätt och nöjd av! Så i går gjorde jag därför maträtten med gul ekologisk bönpasta.
10 gr kolhydrater per portion och bra med protein.
09042015-012A8486


Så gott! Krämig spenat med härlig sälta från ädelosten.
De knapriga valnötterna och sötman från tomaterna är verkligen pricken över i:et!
09042015-012A8493
09042015-012A8497

OFANTLIGT gott!
Och såååå mätt jag blev! Det hade inte hänt med vanlig pasta!
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Bönpasta med ädelost- och spenat

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 400 g hackad spenat
  • 150 g ädelost
  • 2 dl cremefraiche
  • salt, vitpeppar
  • ev. lite redning
  • Topping: Tomater och hackade valnötter

Instruktioner

  1. Tina spenaten på medelstark värme i en tjockbottnad kastrull, rör ner fraiche när spenaten blivit varm och rör till sist ner ädelosten. Salta och peppra efter smak.
  2. Servera med bönpasta eller Zoodles och lite körbärstomater. Dra några varv med pepparkvarnen över och servera!

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
33 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Sötstark sesambiff med blomkålsris

av Åse

God middag!
Vet ni, om en stund ska jag äntligen tillbaka till gymmet efter min influensa! Det är först nu jag känner mig fullt återställd! Hujeda mig!
Ska bli så himla skönt att få lyft lite tungt i dag!
Jag var och fixade mig hos min kiropraktor i går också, har alltid massa låsningar och stela muskler efter en sådan här pärs när jag hostat mycket. Men nu är jag så gott som ny! :))
I går satte jag igång min Crock Pot vid 14 tiden och resultatet blev helt magiskt! Såååå gott!
Jag köpte två stora bitar flankstek på Ica maxi och blev så sugen på asiatiskt!
012A8435


Kött och godsaker i ”pottan” som nu ska gå i ca 5 timmar!
012A8437
Jag använder i princip aldrig Sukrin, tror inte jag använt på flera år men deras Sukrin Gold tycker jag är god i asiatisk mat! Smakar ju som farin.
012A8439

Efter några timmar så är maten klar! YUM! Luktar FANTASTISKT!
012A8464
012A8480

 
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Sötstark sesambiff

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 1,5 kilo flankstek eller annan biff som ryggbiff/entrecote
  • 3 tsk bikarbonat
  • 1,5 dl tamarisoja
  • 3–4 msk honung eller Nick’s sockerfria syrup
  • 2 msk sesamolja
  • 1 msk sesamfrön
  • 1/2 tsk chili flakes eller het chili sauce
  • 2 msk kokosolja utan smak eller neutral rapsolja
  • 4 vitlöksklyftor
  • 5 dl oxbuljong
  • 3 stora broccolibuketter
  • 1 burk (227 g) bambuskott
  • 1 burk (227 g ) skivade vattenkastanjer
  • ev lite redning, typ Conjacrot (lågkolhydrat) eller majsstärkelse

Instruktioner

  1. Ta fram köttet från kylen i 30 minuter innan tillagning.
  2. Skär flanksteken i tunna strimlor (tvärs över fibrerna)  och dela sedan till ca 5 cm långa bitar.
  3. Marinera köttet med bikarbonat (gör köttet mört!), tamarisoja, honung/syrup, sesamolja, sesamfrön, chiliflakes i minst 30 minuter (gärna i flera timmar)
  4. Lägg ner biff i stekpanna med vitlök och olja och stek i några minuter. Lägg ner marinaden och buljong i grytan och sätt på ”pottan” på 4.5 timme på ”Low” alternativt lägg i en vanlig tjockbottnad gryta.
    Om tillagas i gryta:  Låt puttra i ca 30 minuter eller tills köttet känns mört. 15 minuter innan servering lägg ner broccolibuketter, bambuskott och vattenkastanjer i grytan och sjud tills broccolin är mjuk.
  5. Servera med blomkålsris, ris eller nudlar.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 8

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Majonnästipset!

av Åse

Jag köper sällan majonnäs, det är ju så galet enkelt att göra själv.
Men i helgen så köpte jag dock lite Heinz såser däribland majjon när vi hade gäster och eftersom jag gillar flaskan så tvättade jag ur den och fyllde md min egen majonnäs 🙂
Man får inte vara dum!
Nu har jag en bra flaska att spruta majjo med 🙂
012A8441


012A8443

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se