56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Shrimp Tacos – LCHF Lågkolhydratkost Glutenfritt

av Åse 18 februari, 2016

God middag!
Energin börjar sakta men säkert återkomma, jag har t.om satt på mig lite rouge idag! =)
Snickaren är här och montrar fast dörren i nya garderoben, bar det gör mig på gott humör! Ännu ett steg fram! Min tamburmajor i mässing som jag budade hem har kommit fram till Auktionsverket i Ängelholm, så den ska hämtas hem idag! Tjohej!
I går var det lillördag och som tradition så äter och dricker vi lite extra gott och i går behövdes det mer än nånsin!
Jag hade ett paket Ica Kungsräkor (MSC märkta) så de tinade jag och så gjorde jag Shrimp Tacos!
012A0112

Mina tacoskal gör jag med västerbottensost eller parmesanost. Hur enkelt som helst och man kan göra både ”tubs” och ”Taco” formade. Västerbotten ger mycket ostsmak så man kan ta en mildare ost om man vill det. Inte alla ostar fungerar dock, men det märker man. Osten ska flyta ut bra, få ett nätmönster och få färg snabbt. Prästost, Boxholmsostar, Stureost, Brännvinsost, Port Salut, Hushållsost funkar bra!
Krydda med t.ex chilipulver eller spiskummin! MUMS!
Tacoskal:
Sätt ugnen på 200 gr.
Lägg ett bakålåtspapper på en plåt, lägg en femnypa (med alla fem fingrarna) riven ost i högar (ca 5 cm), inte för nära varann.
När osten är gyllene tas plåten ut och låt svalna i några sekunder, för tacoskal lägg två ostchips över en kavel och forma.
För ”Tubs” lägg över botten på en mindre rektangulär plastlåda.

Räkorna skalade jag (de är råa) och stekte i het panna i kokosolja. Ca 45 sek på varje sida. Saltade, pepprade och pressade i två vitlöksklyftor. Avslutade med att pressa över lite lime.
Skalen är fyllda med räkor, avokado, tomat, koriander, gräddfil och salsa. SLURP!
Fräscht och gott och kan göras både större och mindre och man kan givetvis fylla skalen med annat än räkor!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 februari, 2016 9 kommentarer

R Sportswear Clover och onsdagspepp!

av Åse 17 februari, 2016

God förmiddag! Mitten på veckan redan?
Alice och jag ligger i sängen och plöjer tidningar, spelar på ipad och jag tycker jag känner lite mindre i halsen! Skönt! Hostan har inte blivit värre.
Jag längtar till träninsglust och träningsork och känner på mina fina nya R Sportswearkläder!
R Sportswear har ju släppt en ny löparkollektion som heter Clover! Sååååå mycket fint där!
Vill typ ha allt och gärna BLÅTT, kommit jättemycket blått!
Ni kan se mer HÄR.
012A0085

Sötaste kjolen med insydda byxor! LÖV!

Lillördag idag! Ska ni äta något gott??
Jag tog fram ett paket Kungsräkor, så funderar på att göra något gott med hetta i kväll! Kanske kan skrämma bort basiluskerna helt?
Om inte så behövs lite onsdagspepp känner jag!

En lillördag i November ? Fröknäcken med brieux de meux och soltorkade tomater – en favvo!
KRAMAR till er!
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 februari, 2016 9 kommentarer

Det är detaljerna som gör det!

av Åse 16 februari, 2016

Mitt i all röra (och JA, jag ser ljuset så klart! Målarna kommer ikväll igen) så köper jag på mig lite saker till hall och nya allrummet där uppe.
Så mycket ljusare både kök och hall är nu med ljusa väggar och nytt golv! Woooow! Inser att vi har sådant vackert ljus i hallen nu när det reflekteras annorlunda.
012A0013

Här har vi nya golvet! Det är så fint tycker jag! Ett vitlackat ekgolv, matt och så skönt att gå på!
INGET syns på det! Vi har haft snickare och målare och jag har inte dammsugit en del av golvet och ändå syns inget! Ni kan ju gissa hur mycket som syntes på vårt svarta laminat ?

Klinkern vi valde för entrén ser ut som sten, struktur och lite glitter i t.om. precis som i originalet. Ljuset låg inte på så jag kunde fånga det men visar mer senare!
Nya ullmattan EKEBY passade perfekt i färg till väggar och golv! (Tack Becca ?)

Jag hade lite fotosession på mattan och Vilde undrade vad jag höll på med. Det är nya favoritplatsen för honom! Innan låg han alltid i vår svarta hallstol 😉
Lillplutten!

När jag och Vickan var i Stockholm smet vi in på Svenskt Tenn. I LÖV svenskt tenn!
Elegans, stil och visst är det kul att blanda budget med design?? Så bygger jag mitt hem i allafall!
Vas KOTTE
Ljuslykta KLÖVER
Prydnadsask HJÄRTA

Himlas söta små ljus kommer HÄRIFRÅN

Jag blev helt kär i denna söta prydnadsasken i form av ett hjärta!
Perfekt att lägga lite småpengar i när man kommer hem. Älskar, ÄLSKAR!

Den söta krukan fick jag från Rebecca vid Nyår men det söta mässingfatet finns HÄR.
Perfekt att matcha med ens favoritkrukor eller varför inte ha som ett ljusfat?

I dag kom ett stooooooort paket från Svenskt Tenn. Weeeeeeee!

I den låg: Kammarljusstake mässing, design Sigurd Persson – BEDÅRANDE!

Och världens finaste vas: STUBBE
DAGG i all ära men den är lite söndertjatat nu tycker jag.

Det var lite om det! =)
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 februari, 2016 11 kommentarer

Grönsaksfyllda, saftiga nötfärsbiffar

av Åse 16 februari, 2016

Hej raringar!
Ja i dag är en ny dag! Humöret är mycket bättre, tack för pepp! ❤️
Dock är både jag och Alice krassliga nu, jag har hostat hela natten och Alice har feber och halsont/tjock i halsen. Vabruari är en kul månad – not!
Nåja, jag får acceptera läget – blir inte mycket träning just nu men jag kommer igen när jag är helt frisk!
Det blir en lugn vecka som tur är, så jag ska göra mitt bästa att äta bra och vila.
Köpte ett gott Te på NK i Sthlm som jag ska ta mig en kopp av nu.
012A0046

Jag vet inte hur era barn är men mina yngre är rätt kinkiga när det gäller grönsaker.
I går när jag gjorde nötfärsbiffar så slängde jag ner en hel drös med grönsaker och det blev sååååå gott och kidsen slukade biffarna och tyckte de var jättegoda!

Jag serverade med ugnsrotade grönsaker och en enkel gräddsås.
Till det sockerfri lingonsylt och saltgurka 🙂

Skriv ut

Grönsaksfyllda, saftiga nötfärsbiffar

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: åse falkman fredrikson

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 kilo nötfärs, gärna eko eller naturbetes
1 riven gul lök
2 ägg
4 rivna vitlöksklyftor
1 dl grovhackad persilja
1 handfull finhackad blekselleri
1 riven morot
2 msk konc. kalvfondfond
2 tsk salt
2 krm peppar
Smör att steka i

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 100 gr.
Blanda ingredienserna till biffarna och stek i ganska het värme i smör.
Stek endast biffarna så de får fin färg, de ska gå klara i ugn sedan.
Sätt in i ugnen i ca 15 min.

Näringsinnehåll

Portioner: 8

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 februari, 2016 7 kommentarer

SCHLAGERYRA i Malmö

av Åse 15 februari, 2016

God middag på er!
Hua – trött som ett ösregn i dag och inte blir det bättre av kaoset hemma, men förhoppningsvis är allt klart denna veckan eller åtminstone i början av nästa.
I helgen hade jag ett samarbete med anrika i Malmö och passade alltså på att gå på Melodifestivalen med tillhörande efterfest med bästisen. Den hölls ju på hotellet och de medverkande bodde därmed också på Elite Hotel Savoy.
Vilken härlig dag/natt vi fick!
Det var faktiskt första gången jag bodde på Savoy trots att jag varit mycket i Malmö. Jag kommer absolut tillbaka!
Så himla bekvämt att ha Centralstationen tvärs över! Nära till Lilla Torg och butiker.
13022016-DSC09690

Älskar hotell som andas lyx och historia, så som ett hotell ska andas! En hel del bekantingar som bott där som ni ser på tavlan ovan.
Jag fick en fin Junior Svit – gammaldags rum, precis som jag gillar! Alla rum är unika.

Rymligt badrum!

Vid 17 hade vi bord på Savoy Grill, hotellets restaurang. Härlig miljö och vilken MAT!!
Vi åt så vi rullade fram!

Vid 19.30 var det som sagt dags för Mello! Superpepp på det!
En helt fantastiskt trevlig och mysig lördag, som absolut är värd att jag är trött som ett ösregn i dag! Haha!
Klockan 3 gav vi upp och knöt oss i våra sköna sängar!

Victor och Natten

Legendariska Hans Shimoda och hans söta fru Anna Shimoda

Duktiga Wictoria!
HÄR hittar ni Elite Hotel Savoys Facebooksida där det finns erbjudanden och tävlingar, så håll koll där!
KRAM på er!
Titta in senare för ett gott recept som vi åt i fredags! Gott gott!
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 februari, 2016 3 kommentarer