Pasta med krämig kräftsås

av Åse

God förmiddag!
Nu står påsken framför dörren och vi kämpar på här hemma, nästa vecka ska allt vara klart här – så skönt!
Ny spegel på plats längst ner i korridoren, perfekt outfit spegel! Haha!
Ovanför nya byrån i hallen ska en måttbeställd rund spegel upp som ska hämtas i dag.

012A2337


012A2351
I går var det lillördag och då äter vi och dricker lite gott här hemma!
I går blev det bönpasta med en krääääääämig kräftpasta i typiskt Åse-stuk haha! Så himla gott, prova!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pasta med krämig kräftsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 200 gr. valfri pasta (jag använder bönpasta)
  • 2–3 schalottenlök
  • 1 vitlöksklyfta
  • smör att steka i
  • 2 dl créme fraiche
  • 1–2 tsk sambal oelek eller cayennepeppar
  • 1/2 dl vitt vin
  • 1 msk hummerfond
  • 1/2 dl stark mjukost
  • 170 g kräftstjärtar i lake
  • 2 nävar babyspenat
  • salt, svartpeppar

Instruktioner

  1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
  2. Finhacka shalottenlöken och vitlöksklyftan och fräs i lite smör till de mjuknat. Rör ner créme fraiche, vitt vin, sambal oelek, hummerfond. Sjud såsen i ca 5-8 minuter, smaka av med salt och peppar och rör ner mjukosten. Sila laken från kräftorna och rör ner dem och babyspenaten i såsen och låt stå ca 3 minuter innan det serveras tillsammans med bönpastan.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

KRAM så länge! Titta in efter luch så ska ni få ett shoppingtips och lite rabatt!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail

Tvillingmoster och Balsamicokyckling Fajitastyle

av Åse

God middag!
Full rulle här hemma då barnen har påsklov! Phew!
Vi röjer och fixar fortfarande här – att det skulle ta så här lång tid att få allt klart hade jag aldrig trott..
Dagens frukost blev Wilmas fröknäcken med smaksatt keso blandat med saltgurka och skinka. Gott!
012A2314


I dag fyller mina små syskonbarn 1 vecka! Och jag träffade dem för första gången i fredags ❤️
IMG_8543 2
IMG_8550 2

IMG_8560
Förlossningen gick snabbt och enkel precis som min egen tvillingförlossning, lite kul att vi har liknande erfarenheter och nu hoppas jag att hennes bebistid med två blir lika smärtfri och enkel som min var!
HÄR är Samones egen fina berättelse om förlossningen ❤️
I går blev det Balsamicokyckling Fajitastyle! Sköter sig själv i ugnen och kan serveras hur man vill dvs i tortillas, i salladsblad, eller med valfritt tillbehör!
012A2309

Jag blandade grekisk yoghurt med sambal oelek och hade som sås men resten av familjen tog grekisk yoghurt och toppade med tacosauce 🙂
012A2311

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Balsamicokyckling Fajitastyle

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 4 kycklingfilér, utbankade och strimlade
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 paprikor
  • 1 knippe sparris
  • 1 röd lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1/2 dl mörk balsamvinäger
  • 2 msk olivolja
  • 1,5 msk torkad rosarin
  • 1,5 msk torkad timjan

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 gr. varmluft.
  2. Strimla kycklingen och skär paprikor och röd lök i strimlor/klyftor. Skala vitlöken. Skär sparrisen i två delar. Salta och peppra kycklingen.Blanda allt i en påse och lägg sedan ut på bakplåtspapper (inte smörpapper med andra ord) på en stor ugnsplåt.
  3. Fördela gärna kycklingen på en plåt och rönsakerna på en annan för det kan vara så att kycklingen är klar lite tidigare.
  4. Grilla i ugn ca 20-25 minuter.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo


 
 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Marica 40 firas av TB4

av Åse

God morgon vänner!
Hoppas ni hade en toppenfin helg, det hade även jag.
I lördags åkte jag och Rebecca till Malmö för att möta upp Malin på Hotell Renaissance där vi skulle bo på natten. Malin som ju är en grym eventfixare hade med sig de värsta goodiebagsen jag någonsin sett till oss alla och extra så klart till Marica som vi firade för att hon fyllt 40 nyss!
Under tiden var den intet ont anandes Marica på massage hos Marie Sol på Salong Barocco som gör ”Japansk Lifting” och även jag, Malin och Rebecca ska också få komma och göra en behandling! Spännade!
012A2182


På Salongen kom jag och Rebecca och hämtade Marica som var smått förvirrad och aningens nervös över vad som skulle hända =)
012A2190
012A2193

På härliga Renaissance hade vi en mysig Afternoon Tea och satt och bubblade och babblade bort någon timme 🙂
012A2206
012A2207

012A2210

Även rara Benjamin på Kommunicera mötte upp oss! Han hade hjälpt oss styra upp allt!
DSC00062
Hotellrummen var to die for.. vi hade två anslutande Prestige Rooms.
DSC00069

Jag nämnde de galna goodiebagsen va? Allt från hårbehandlingar hos Rapunzel i Malmö, till en härlig Odd Molly bag fylld med godsaker från goa Annelie på Inreda.com till plattång och vattenkokare från Bosch, chokclad från Choklad Kompaniet, snygg väska från Papaya Lysekil och Doftpinnar från K.Lundqvist. Allt för en härlig tjejweekend alltså!
DSC00070

DSC00082
En häpen med glad Marica!
En vända på stan väntade efter det, vi hamnade på lilla torg i solen (Dock med värmelampan på) och tog årets första glas rosé! 
DSC00100

Efter uppfräschning så var det dags för cocktailkurs i baren på Renaissance av Malmös bästa bartender Jeremy! Sååå intressant!
Han är en f.d kock och detta med mat och dryck hänger ju ihop! Han skapade unika samt originella drinkar! Bra råvaror, inte en massa läsk i, helt i min smak!
Först ut var en Rossini (dvs en Bellini på hallon)! YUM! Sedan fick vi lära oss göra en klassisk Daiquiri (som består av ljus rom, lime och sockerlag)
För mig var det första gången på Hotell Renaissance men jag har hört så gott om hotellet och deras bar så jag återkommer! Att det ligger precis vid Lilla Torg är ju perfekt! Renaissance är ett livsstilshotell, ett sk fullservicehotell som är unikt i Mamö.
012A2258
012A2263

012A2253
Min vackra väninna Rebecca!
012A2289

❤️
Efter cocktailkursen var det dags för middag hos Johan P där vi åt en GRYM skaldjursplatå! Maj gad! Den försvann dock i ett nafs för vi var såååå hungriga haha!
Supermysigt och trevligt ställe!
DSC00110
DSC00112

DSC00111
Till sist, ingen fulländad tjejdag utan en rosa limouisine, eller hur!? Haha! Stefan på Event Limousine for iväg med oss glada tjejer på en härlig åktur och några timmars dansande i Malmös nattliv efter det 🙂
DSC00116
En sån där helt underbar och perfekt dag och det viktigaste av allt – Marica som haft en tuff tid på senaste fick skratta, njuta och bara må bra!
Och vi andra hade en förträfflig tid också! 
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Långlagade kotletter med dijonsås

av Åse

Hej hej!
Jag sitter på tåget hem från ett grymt dygn men mina vänner Rebecca, Malin (Fnulan) och Marica, ska berätta mer sen! Vi hade en överasskningsweekend för Marica som fyllt 40.
Jag skulle lagt ut detta igår men hann inte!
Långkokta fläskkotletter med dijonsås – sååå gott och enkelt. Blir saftiga och sköter sig själv, smidigt!
DSC00036


Kotletterna steks först i rikligt med smör tills de fått fin färg
Jag serverade ugnsrostade rotfrukter till, ta de rotfrukter du gillar och mår bra av!
012A2141
012A2149

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Långstekta kotletter i dijonsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Skriv ut receptet

Ingredienser

  • 4 kotletter eller karrékotletter
  • salt, peppar
  • 1 gul lök
  • ca 5 dl vatten
  • 2 msk balsamvinäger
  • 1 msk soja
  • 1 ekologisk köttbuljongtärning
  • smör att steka i
  • 2 dl fraiche
  • 1 dl grädde
  • 1 msk dijonsenap
  • 2 msk grovhackad persilja

Instruktioner

  1. Bryn köttet i panna med smör. Krydda med salt och peppar. Låt finhackad gul lök fräsa med och bli mjuk.
  2. Häll på vatten så det täcker kotletterna, balsamvinäger, buljong och soja.
  3. Lägg lock på och låt sjuda i ca 1-1,5 timme.
  4. Lyft upp kotletterna och vispa ner creme fraiche och grädde i stekpannan med buljongen. Låt reducera lite tills såsen blir krämig, red eventuellt med valfri redning – jag använder conjacrot. Smaka av med dijonsenap, salt och peppar och eventuellt lite mer soja. Rör ner persiljan.
  5. Servera med valfritt tillbehör, t.ex rostade rotfrukter.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Proteinpannkakor – glutenfria, lågkolhydratkost

av Åse

Happy FRIDAY! Åhhhhhh så härligt med helg!
Jag har köpt på mig färska räkor och färska havskräftor som jag tänkte mumsa på ikväll.
012A2174


Min fina Vita Eos lampskärm ska upp där uppe och en XL ska upp här nere istället. LÖV it! 
Inom en snar framtid ska vi måla om i vardagsrummet – väggar och fönster etc och så ska vi antagligen lägga samma parkett som i hallen/köket. 
012A2161
012A2162

Till lunch i dag blev det proteinpannkakor med grekisk yoghurt och varma hallon. MUMS!!
Jag är egentligen inte så svag för pannkakor/våfflor etc men ibland är det ju gott så klart!
Proteinpannkakor/Plättar 1 portion
2 ägg
1,5 dl vätska t.ex mjölk/vatten/mandelmjölk
1/2 skopa proteinpulver vanilj eller jordgubb *
1/2 msk Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
1 tsk bakpulver
1 nypa salt
Vispa äggen pösiga.
Blanda proteinpulvret med vätska och vispa ner i äggen tillsammans med Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium), bakpulver och salt.
Låt stå pch svälla i 5 minuter.
Hetta upp en 20 cm stekpanna med kokosolja och häll drygt 1 dl smet i (eller 1/2 dl för plättar).
Vänd när botten har en fin gyllene färg.
Servera med t.ex grekisk yoghurt och varma hallon.
Ja man behöver proteinpulver i just detta receptet. Det skapar konsistensen och smaken.
Mitt favoritprotein är BSN Syntha-6 Edge vanilj men vill man ha ett utan sötningsmedel rek. jag Holistics Vanilj
012A2164
012A2172

 
 
 
 
SparaSpara

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se