Blomkålslasagne lågkolhydrat, glutenfri

av Åse

Darlings!
Jag är DUNDERFÖRKYLD! Sitter och snörvlar, hostar och känner knappt kaffesmaken;)
Tur jag kan vara hemma och kurera mig i helgen!
Här hemma blir det ost- och skinkpizza ikväll (min mandelbrödsbotten) och ett glas rött sedan lär jag slockna som en stock! Sov 12 timmar i natt haha!
Men här kommer ett gott tips till er! kanske redan i kväll!? Mina barn ÄLSKAR denna rätten! (Finns i min bok Ät & Njut)
012A0881


Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Blomkålslasagne

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Skriv ut receptet

Ingredienser

Bolognese

  • 500 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 3 st klyftor vitlök
  • 400 g krossade tomater
  • 1 dl tomatpuré
  • 1 msk oxfond
  • 1 dl rött vin
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • smör att steka i

Ostsås

  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl grädde
  • 100 g gräddost
  • Havssalt och vitpeppar.

Lasagneplattor

  • 8 dl packat blomkålsris
  • 4 ägg
  • 0,5 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 dl riven parmesan till topping

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 °C.
  2. Börja i god tid med Bolognesen.
  3. Stek nötfärsen i lite smör och lägg sedan över i tjockbottnad gryta. Finhacka lök och vitlök och stek i lite smör. Lägg över i grytan och häll sedan över tomatkross och tomatpuré. Krydda med oxfond, rött vin, salt och svartpeppar och låt småputtra på plattan i ca 20 minuter.
  4. Börja nu med lasagneplattorna
  5. Lägg ett bakplåtspapper på en stor ugnsform och pensla med olja.
  6. Mixa ett medium stort blomkålshuvud med S-kniv i matberedare. Det ska bli finrivet. Lägg i skål och sätt den i mikrovågsugnen, kör i 2 minuter på högsta.
  7. Rör om och mikra sedan igen i 2 minuter.
  8. Låt svalna och lägg sedan i en bakduk och pressa ut vätskan genom att knyta ihop och vrida handduken. Drygt 2 dl vätska ska ut, riset måste bli torrt.
  9. Lägg blomkålsriset, ägg och kryddor i en skål och rör ihop.
  10. Bred smeten på bakplåtspappret och sätt in i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
  11. Ta ut och låt svalna. Skär sedan i lagom stora bitar (som lasagneplattor).
  12. Koka upp grädde och creme fraiche, dra sedan åt sidan och rör ner osten.
  13. Smaka av med salt och peppar.
  14. Ta en djup gratängform och börja med lite bolognese, sedan plattor och bechamel. Varva och avsluta gärna med ostsås och sedan riven parmesan.
  15. Höj ugnsvärmen till 225 °C och grädda i 20-30 minuter.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Sova sött rabatt!

av Åse

Hej på er!
Jag är smått vilsen i dagarna! Jag och Alice sitter trötta som ösregn på tåget från Köpenhamn mot Helsingborg efter en fantastiskt rolig resa! Ni ska få veta mer.
Men tänkte bara tipsa er om att Ellos har 30% på kläder, skor, accessoarer, ”Beauty by Ellos, Sense of Karma och Northern Beauty”, hemtextil, inomhusbelysning, tapeter och mattor!
T.o.m 7/7!
Detta täcket är t.ex. grymt! För både sommar och vinter och man knäpper bara av det ena täcket sommartid när man vill ha det lite svalare. 
DSC03684-2


Överkastet och kuddarna finns också på Ellos
DSC03698
DSC03697
 
Detta bäddsetet i ekologisk tvättad bomullspercale från HIMLA har jag, så skönt och så där krispig pastellig färg!
86-2368
Erbjudandekoden är: 345403
Happy Shopping! ❤️
Betalt samarbete med ellos

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Sill! Bästa somriga nyttomaten!

av Åse

Åt ni någon sill i midsommar? Kanske mina goda sillinläggningar med hjälp av Abbas 5-minuterssill? =) 
I detta inlägget som jag gör i samarbete med Abba sill tänkte jag hylla att äta sillen heeeeeela sommaren!
Vi svenskar är ju duktiga på att äta sill just till midsommar men vi kanske glömmer att sill är perfekt till sommarlunchen, till sommarfesten eller varför inte som picknickmat, bara att ta med sig ett par burkar ju 🙂
012A7364


Om ni vill hålla bikiniformen så är sill superbra! Sill och andra feta fiskar innehåller rikligt med Omega 3 som synnerligen är bra för både vikt och hälsan! Tillsammans med ägg blir det en riktigt härlig Omega 3 bomb som skapar lång mättnad och är bra för kroppens fettförbränning.
Dessutom är sill rik på D-vitamin, hela 8 mg per 100 g. Den är också riklig på Jod som reglerar sköldkörteln som i sin tur påverkar vikt och hälsa. Så ät mer sill! Spadet innehåller en del socker men den dricker man ju inte! Och jag kan lova dig att även om du är en kolhydratjunkie som kickar på socker och kolhydrater så lär inte det lilla sockret i sillen skapa några problem.
012A7393
Sill och nypotatis är ju en klassiker men även om kall kokt nypotatis har mindre blodsockerhöjande stärkelse (innehåller resistent stärkelse) än vanlig vinterkokt varm potatis så passar ju sill även till lågkolhydrattillbehör som olika grönsaker eller varför inte den falska potatissalladen? En god glutenfri paj är också perfekt! Eller min lax- och räktårta!
012A7407

Jag föredrar glutenfritt fröknäcke istället för Finn Crisp men det funkar också ibland! Jag lever inte ett glutenfritt liv men minimerar det kraftigt.
Till sommarfrukosten så är det supergott med ett fröknäcke med två tunna skivor kall nypotatis med lite salt och 3 skivor inlagd sill! Omnom!
012A7544
Här ser ni några av mina absoluta sillfavoriter från Abba!
Fransk löksill, senapssill och sommarsill! Mums! Jag älskar dessutom skärgårdssillen, muuuums!
Har ni några favoriter??
012A7416

Jag kommer hem sent från Danmark i dag så det är inte otippat att det blir sill till kvällsmat! =)
Njut av dagen vänner!
KRAM ❤️
 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

I ❤️ Denmark – Dag 1

av Åse

Hej hej!
Vi befinner oss på Rane Ladegaard, en så idyllisk B&B gård här på Jylland (Ebeltoft) – småtjejerna Mira och Alice har nyss somnat och jag och Malin dricker varsitt glas rött och äter lite ost, jobbar & lyssnar på lugna låtar på Spotify (Damien Rice – Colour Me In / Åhhhhhh❤️)
DSC03977


Vilken dag! Vår pressresa började tidigt igår vid 6:12 när vårt tåg mot Kastrup gick.
Flyget landade i Århus strax efter 9 och första stopp var vid Kust- och Fjordcentrat (Naturskole vid Grenå Strand) – där fick vi fiska/håva och släppa ut våra fynd i deras bassänger, sedan koka och äta havssnäckorna vi fångat (!!!)
Jag vågar påstå att vi alla trivdes som fisken i vattnet (hehe)
Åh, älskade vår tid där!
DSC03824
Vårt vackra grannland! (Stolt halvdanska)
DSC03828

Heja Danmark! 
DSC03833
Ääääääälskar denna bilden! Malin i ett nötskal!! haha!
DSC03843

DSC03846

DSC03848
Älsklingsunge!
DSC03857

DSC03870

DSC03862
DSC03875

Läskigt, tyckte Mira.
DSC03877
– Jag vågar! Sa Alice
DSC03887

DSC03902
Grenå ❤️
Nästa stopp var Kattegattcentret där vi både åt lunch och mötte upp resten av resesällskapet och fick vara med om hajutfodring, titta på sälarna och alla vackra havsvarelser.
DSC03916

Efter Kattegattcentret väntade Djursland Sommerland! Och åhhhhh WooooooooW! Det slår Liseberg, Gröna Lund, Tosselilla, TIVOLI i Köpenhamn, Bakken etc! Prisbelönt som Nordens bästa Sommarland!
Vi var där bara några timmar och skulle behövt två dagar!!
Fräscht, superprofessionell, rolig personal (gått charmkurs! haha), trevliga restauranger och våra barn var lyriska!
Jag också! Jag åkte galet roliga åkattraktioner! Juvelen t.ex. Jag hade så roligt så jag glömde fotografera 😉
DSC03933 DSC03934

 
Trötta som jag vet inte vad, åkte bussen mot vårt övernattningsställe Rane Ladegaard vid 19:20 tiden.
Vi blev inte besvikna väl framme! Vilken idyll! 
DSC03942 DSC03947 DSC03956
DSC03964

Vår underbara Clara! Som arbetar på Visit Denmark som vi samarbetar med denna resan ❤️ 
DSC03972
Tittut från vårt sovrum!
DSC03974 
Lite mys efter en lång dag satt såååå bra! 
Nä nu är klockan över midnatt och vi ska upp 7 mot fler äventyr!
KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Byggnadskonst och Konstutställning i Skanör!

av Åse

Hej! Här kommer ett litet sommartips till er!
Gör gärna en avstickare till en av sveriges vackraste platser, Skanör och Falsterbo, allmänt kallat Falsterbonäset. Här finns väldigt trevliga övernattningsställen och inte minst mysiga restauranger.
Men här finns även en sommarutställning på Falsterbo Museum!
”Byggnadskonst på Falsterbonäset, då och nu 1900 – 2010”.
Här får du se de senaste 100 årens olika byggnadsstilar på skärmar, modeller och på film.
Utställningen pågår fram till 15/8 2016. En mycket sevärd utställning!
Digital flyer Byggkonst


Sedan har vi en konstutställning i Skanörs hamn, 2 – 14/7 2016!
Fem konstnärer, bl a Kason, visar sina konstverk i en ”Mini-samlingsutställning” på galleri Engleson i huset med lanterninen.
Välkommen till alldeles nyinvigda och ombyggda Skanörs hamn, ett mysigt vattenhål på Falsterbonäset med jättemysiga restauranger och badmöjligheter.
Digital flyer Skanšrs Hamn 2-14juli

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se