56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Margaritaglass

av Åse 18 augusti, 2017

God morgon på er! Rise and shine!
Nu är jag tillbaka med Fredagsdrinken!
Detta receptet ger en rolig margaritaglass som passar att bjuda på när man har gäster tycker jag!
Kondenserad mjölk går att köpa utan socker, finns bl.a på Coop. I mitt recept hade jag vanlig sockrad dock. (Jag gjorde dubbel sats för övrigt)

Videoinnehåll

Dessa glassformarna beställde jag på Bagaren och Kocken för något år sedan – bra att ha hemma!

Margaritaingredienserna körs till en härlig smet i blendern

Efter 6 timmar är glassen klar!

Här på Cypern finns inga hemmagjorda margaritaglassar men däremot de man köper =)

Margaritaglass

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

7 lime
1 apelsin
6 cl tequila
1 dl vatten
1/2 burk kondenserad mjölk

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Pressa limen och apelsinen och mixa med övriga ingredienser i en blender. Frys in i glassformar i minst 6 timmar och servera.

Nutrition

Serving Size: 6

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 augusti, 2017 3 kommentarer

The Fläskfilégryta / Godaste fläskfilégrytan

av Åse 17 augusti, 2017

Godaste Fläskfilégrytan aka The Fläskfilégryta hittar ni här!
Det här receptet är en älskad klassiker som spridit sig som en löpeld bland matälskare. Med en krämig sås, perfekt balanserade smaker och enkel tillagning är det en rätt som garanterat imponerar. Oavsett om det är en vardagsmiddag eller en helgfest är detta recept en fullträff. Vill du också njuta av denna succégryta? Då är det dags att sätta igång!

God eftermiddag!
Det här receptet har jag postat förut men det tål att highlightas igen!
Jag kallar den ofta The fläskfilégryta för det är en sån där rätt som brukar uppskattas av de flesta även barnen.
Vill ni ha fler fläskfilérecept så kommer här några!

Fläskfilé i sockerkaksform med mango chutneysås
Kreolsk gryta med fläskfilé
Cantadoufylld fläskfilé och Enkel rödvinssås
Fläskfilépanna med cognac och kantareller
Krämig Fläskfilégryta med Rosépeppar
Fläskfilégratäng med gorgonzola och bacon
Fläskfilé i krämig dragon- och senapssås

Fläskfilégryta är en perfekt rätt att servera både till vardags och fest. Den är enkel att laga men har samtidigt en lyxig känsla som gör den uppskattad på middagsbjudningar. Med sin krämiga sås och smakrika ingredienser blir det en favorit bland både vuxna och barn.

Dags att laga den Godaste fläskfilégrytan!
Putsa och skiva köttet. Krydda med salt och peppar. Stek i smör.

Hacka lök, vitlök, champinjoner och paprika och fräs i stekpanna.

Lägg kött och grönsaker i en lite större gryta eller panna och rör ner grädde, crème fraiche och smaksättningar.
Låt allt småputtra i ca 10 minuter. Smaka av och dra bort från pannan, rör ner osten. Servera i pannan eller lägg upp i serveringsfat.

Vill du ha en lite syrligare smak på din fläskfilégryta? Prova att tillsätta en skvätt vitt vin eller lite citronjuice eller varför inte soltorkade tomater. För extra krydda kan du addera chiliflakes eller lite dijonsenap.

fläskfilégryta

Fläskfilégryta är också en rätt som kan förberedas i förväg. Den blir nästan ännu godare när den får stå och dra till sig smakerna. Resterna kan enkelt värmas upp dagen efter och smakar lika fantastiskt.

Serveringstips för fläskfilégryta:
Servera gärna denna fläskfilégryta med potatisgratäng, ris eller nykokt pasta. För en hälsosammare variant kan du servera den med blomkålsris eller en fräsch grönsallad. Ett gott bröd vid sidan om passar också utmärkt för att suga upp den krämiga såsen.
På bilden nedan hade jag kålrotspommes som är ett lågkolhydratalternativ.

Krämig fläskfilégryta serverad med pommes

Receptet på The fläskfilégryta kommer här!
Smaklig spis!

The fläskfilégryta / Godaste fläskfilégrytan

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 34 omdömen

Skribent: åse falkman fredrikson
Total Time: 25 min
Portioner: 4

Skriv ut recept

Description

Ingredienser

800 g fläskfilé
smör att steka i 1 gul lök
3 vitlöksklyftor
250 g färska champinjoner
1 röd paprika
3 dl grädde
2 dl crème fraiche
2 msk kalvfond
1 msk dijonsenap
1 msk tomatpuré
salt, peppar, ev. kinesisk soja
2 dl riven lagrad, smakrik ost
bladpersilja till servering

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Putsa och skiva köttet. Krydda med salt och peppar. Stek i smör.
Hacka lök, vitlök, champinjoner och paprika och fräs i stekpanna.
Lägg kött och grönsaker i en lite större gryta eller panna och rör ner grädde, crème fraiche och smaksättningar.
Låt allt småputtra i ca 10 minuter. Smaka av och dra bort från pannan, rör ner osten. Servera i pannan eller lägg upp i serveringsfat.
Servera med valfritt tillbehör.

Notes

PS! Väldigt gott att tillsätta 1 dl hackad saltgurka i grytan!

Prep Time: 10 min
Cook Time: 15 min

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 augusti, 2017 130 kommentarer

Italiensk fylld kyckling i tomatsås

av Åse 16 augusti, 2017

God morgon onsdag! Lillörda’ IGEN!
Hoppas ni haft en bra start på veckan!
Här kommer ett smarrigt recept till er som vi åt för några veckor sedan. Jag gillar att fylla kyckling så här, blir så saftiga oh smakrika och man kan ju fylla med vad man har hemma egentligen.

I detta receptet blev det salami, mozzarella, soltorkade tomater och färsk basilika!

Jag serverade med favoritnudlarna! De hittar ni här (annonslänk)

Hoppas ni provar och gillar! Berätta gärna här i kommentarsfältet i så fall 💖

Italiensk fylld kyckling i tomatsås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

Skriv ut recept

Ingredienser

Tomatsås

2 msk olivolja
1 lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
400 g körsbärstomater (konserv)
1 msk tomatpuré
1 msk torkad basilika
1 tsk torkad oregano
1/2 tsk torkad timjan
2-3 krm salt
1-2 krm svartpeppar
1 dl creme fraiche, grädde eller kokosgrädde
4 kycklingfiléer
8 salamiskivor, typ Milano
2 mozzarella (a 125 g)
4 soltorkade tomater, hackade
Några blad färsk basilika
salt, peppar
smör att steka i

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 gr.
Fräs finhackad lök och vitlök mjuk i olivolja i stekpanna.
I en kastrull lägg ner tomater, tomatpuré, lök, kryddor och låt småputtra några minuter. Rör ner grädden och med stavmixern i botten, kör såsen slät.
Smaka av med salt och peppar. Häll såsen i en ugnsform.
Stek kycklingfiléerna snabbt på båda sidor i smör, de ska bara få färg. Salta och peppra.
Dela dem på längden, inte ända in – och fläk upp delarna. Lägg på salami, mozzarella, solrorkade tomater och färsk basilika, vänd över ena delen och tryck till lite. Lägg i tomatsåsen och gratinera i ca 20 minuter.

Nutrition

Serving Size: 4

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 augusti, 2017 18 kommentarer

Morgonstund har guld i mun

av Åse 15 augusti, 2017

God förmiddag från ett varmt och skönt Cypern!
Vi bor så himla bra med pool direkt utanför terassen, perfekt att äta frukost i lugn och ro medan barnen bada! 😅

Närkingarna bor tvärs över

Lite lunch i går

Nu är det dags att hoppa i plurret! Hörs! 😍

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 augusti, 2017 10 kommentarer

Semesterförberedelser

av Åse 13 augusti, 2017

God afton söndag!
Hoppas ni haft en fin helg! Jag vet knappt vart min tog vägen!?
Hade ingen rolig natt. Efter 2,5 timmes sömn vaknade jag av en horribel mardröm som fortfarande har skräckens klor runt mig och jag väckte både mig själv och Daniel. Sedan låg jag klarvaken i 4 timmar. Lyckades somna om vid 7 och sov till 10 då jag var tvungen att hasa mig upp.
Några timmar på Väla med man och barn för sista minuten shopping inför vår Cypern resa.
Jag unnade mig ett par nya solglasögon, från Prada! (Synpoptic)

Ser så UR-lökig ut i hatt men men jag är rädd om mitt ansikte! 50 i ansikte och hatt och solglasögon och jag blir ändå alltid brun! Märks att jag har valonblod haha!

Lill-skruttis packar och står i med Mallorca-hatt på huvudet! Älskar att resa med barn! Älskar att resa själv också men det är ngt viss med barns förväntan!
Jag älskar ju teknikprylar!
För någon dag sedan köpte jag ett nytt Mophie skal (laddningsskal) på Apple Store, perfekt när man måste ladda sin mobil under resa! Orkar inte med sladdar och externa laddare!

Nytt armband till min Apple Watch! Summer edition! Popsicle färger! YUM!

Sen köpte jag det här roliga iphone linssetet (också på Apple Store) som ger mig vidvinkelbilder + telefotobilder! Mycket nöjd hittills!

Nu är det dags för tacogratäng här hemma sen en tidig kväll för i natt klockan 3.30 ringer klockan och vi ska upp! MOT CYPERN!
KRAMAR! ❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 augusti, 2017 13 kommentarer