Heeeeej på er!
Välkommen 2019! 🌟

I dag är det inte mycket liv i mig, sov till 11 och sedan dess har jag legat / suttit i soffan och dels kollat senaste Outlander avsnittet men även plöjt gamla, så mycket man glömt! Absolut bästa bästa serien ever!  Nu har vi börjat kolla på Bodyguard på Netflix, jisses så spännande!

Nyårsafton i går ja!

Nyårsdukningen i år var stilren och enkel,

Jag dukade med Mateustallrikar och söta servettringar jag hittade på Flowerteam.

Vi hade våra vänner Lotta och Mikael här på middag och de hade sina vovvsar Sune och Mange med sig som inte alls tyckte detta med smällare var så roligt. Sötnosarna!

Undertecknad i Mos Mosh klänning.

Plock och French 75 i glasen.

French 75 basen blandades innan så fylldes mousserande på när gästerna kom.

Killarna lär känna varandra, gick hur bra som helst!

Roliga, tokiga, vackra Lotta och Mange! Vilken underbar kille.

Toast Skagen på smörstekt surdegsbröd med löjrom och vet ni huvudrätten glömde jag fotografera! Helt otroligt!
Det var i alla fall Sous Vide oxfilé på en bädd av gräddkokt savoykål, italiensk potatiskaka, smörstekta kantareller och portvinssås. Jag var inte helt nöjd med oxfilén dock (råvaran) men resten blev super! Ni ska få receptet på potatiskakan och såsen senare.

Tiden gick så snabbt igår!? Rätt som det var så var klockan midnatt och det var dags att skåla in nya året!
Desserten åt vi efteråt.
Den blev så bra! Den ska ni också få receptet på!
Nu är det dock slut på festmat och lata helgdagar för ett bra tag framöver – allt har sin tid.

GOTT NYTT ÅR ♥️

Gooood morgon så här dagen före årets sista dag!
I dag är det full rulle här, en hel del som ska förberedas – men det är ju bara roligt 🌟

Om ni letar något gott till nyår så kommer mitt arkiv här med smarriga drinkar! Hoppas ni hittar något gott 🥰

Hej på er!

Sista lördagen på detta året – kan ni förstå!?
Jag har ju som många av er vet en thing about new beginnings – älskar det!
Så tacksam för varje dag som jag faktiskt får vakna och har hälsan i behåll och där jag kommer till nya insikter. Det är ingen självklarhet att få bli äldre faktiskt, det vet vi alla.

Kör lite årskrönika, eller not so much – men bara lite reflektioner. Känner inte att det finns tid för det i morgon eller på måndag.

Jag är ett mellanbarn, typiskt mellanbarn om jag nu ska vara generell. Alltid gått min egen väg men även alltid haft behov av att vara till lags, passa in och vara omtyckt. Samtidigt ett stort behov av att bara vara i fred och inte bli störd. Böjer mig lätt samtidigt som jag lätt kör på vad jag tycker om och som jag tycker är viktigt. Ska försöka hitta ett mellanting under 2019 😅

Det är väl det som är fantastiskt med att bli äldre att vissa saker som var så viktiga förr inte är så viktiga längre?
En del vänskap har vuxit, en del vänskap har minskat, vissa vänner har nästan försvunnit, en del vänner har tillkommit – och många vänner har funnits stadigt kvar trots mer eller mindre engagemang från min sida – livets melodi, säg?
Tror jag landade i mycket 2018 och det är jag tacksam för ♥️ Tar med mig många insikter till 2019.
56kilo.se följer med på den resan! Hoppas ni stannars kvar med mig här 💕

I dag har vi handlat all mat och dryck till nyår och i morgon ska jag laga och förbereda så mycket jag kan.

Vad äter ni??
Jag är ganska traditionell när det gäller nyårsmat, gillar traditionell nyårsmat 😉

Vår meny i goda vänners lag blir:

Fördrink och Tilltugg (återkopplar)
Förrätt: Toast Skagen med löjrom på smörstekt surdegsbröd – Dryck: Champagne

Huvudrätt: Sous Vide oxfilé (instruktioner HÄR) med italiensk potatiskaka, smörstekta kantareller och portvinssås – Dryck: Tamaral

Dessert: Vit Chokladpannacotta med kryddig vaniljkompott – Dryck:  Château du Levant

Till det: Mer bubblor!🌟😅

Nu ska jag inmundiga denna favoritdrink: White lady

Kärlek till Er! ♥️