Gorgonzolabakad lax med vitvinssås

av Åse

Detta receptet har funnits på bloggen i 11 år och receptet kommer ursprungligen från Dr Dahlqvist bok.
Det är ett magiskt gott recept som jag gjort ofantligt många ggr!
Så jag måste ju bara lyfta detta receptet igen – ska uppdatera med nya bider nästa gång jag gör det 🙂

Tillbehör: Ugnsrostade grönsaker: Morot, zucchini, aubergine, röd- och grön paprika, rödlök. Olivolja, salt och torkad timjan.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Gorgonzolabakad lax med vitvinsås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4
Skriv ut recept

Ingredienser

4 färska laxfilér á 150 g
150 g gorgonzola

Vitvinssås:
2 dl creme fraiche
1 dl vitt vin
1 fiskbuljong
1 dl finhckad dill

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Skär fickor i laxen och fördela gorgonzolan där i (ca 38 g per person), krydda med citronpeppar och pensla med smör.
Sätt in i ugnen i 15 minuter, höj till grill sista 5 minuterna.
Gör under tiden såsen.
Lös upp buljongen i vinet och låt sjuda en liten stund, häll sedan i fraichen och rör mot slutet ner dillen, lägg i en klick smör när du tagit såsen från plattan.
Servera laxen med vitvinssåsen och valfritt tillbehör.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

2 kommentarer
4 FacebookPinterestEmail

Äggsallad med Avocado

av Åse

Hej hej!

Jag har haft en så himla fin helg, ska uppdatera er i morgon!

Det här skulle jag kunna leva på! En krämig äggsallad med avokado.
Ägg, avokado, citron, koriander – alla favoritlivsmedel för mig!

Det ser tom gott ut oblandat eller hur!? =)


Sluuurp!!

Gott som tillbehör till fisk eller i en sallad, eller varför inte som frukost?

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Äggsallad med Avocado

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

  • 1 avokado
  • 2 msk majonnäs
  • saften från 1/2 citron
  • 4 ägg
  • 1/2 selleri, finhackad
  • 1 schalottenlök, finhackad
  • (1 handfull koriander, grovhackad) Kan uteslutas!
  • salt, peppar

Instruktioner

  1. Koka äggen nästan hårdkokt (7 min ca)
  2. Mosa avokadon med citronsaft och majonnäs. Finhacka sellerin. Grovhacka koriandern.
  3. Skala och dela äggen med äggdelare (kors och tvärs)
  4. Blanda ihop allt försiktigt, det ska inte bli för ihopamosigt.

Nutrition

  • Serving Size: 2

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

1 kommentar
6 FacebookPinterestEmail

Nya Träningskläder!

av Åse

Inlägget är reklam för Bodystore och innehåller annonslänkar

Tjejerna och jag beställde lite nya träningskläder för ett tag sedan när jag gjorde min månatliga Bodystore beställning på allt från lågkolhydratnudlar till kosttillskott. De har fått in så snygga träningskläder! HÄR hittar ni dem.
Jag är så träningspepp nu! Har en utmaning i mars jag ska köra – berättar mer sen.

Haha bilden, alltså Tik Tok, har ni också tjejer (eller killar) som går runt med viftande händer i tid och otid? Varenda gång jag ser Juni (framförallt) så dansar hon med händerna.
Tänk när vi om 2 år tänker tillbaka på alla dessa TikTok danser!

Jahapp, så här kan man ju också sätta på sig sin nya träningstop!

Dessa tightsen från Röhnisch har Alice i både kort och lång modell, jag har kort.

Långa HÄR
Korta HÄR

Top från Casall HÄR

Dessa älskar jag! Har alltid på gymmet! Finns HÄR

Perfekta korta att ta med till cabo Roi

KRAM och trevlig kväll vänner! ❤️

 

1 kommentar
11 FacebookPinterestEmail

SKOTTDAG-rabatt hos NordicFeel

av Åse

Inlägget är reklam för NordicFeel och innehåller annonslänkar

Gokväll finingar!

Jag sitter i bilen ner mot Veberöd och passar på att tipsa er lite!
Idag har NordicFeel en Skottdag-rabatt till er såg jag innan!
25% rabatt vid köp över 299:- HÄR

Jag köpte själv hem lite favoriter för några veckor sedan.
Älskar Kerastase och den här serien Extensioniste är grym för mitt hår!

HÄR hittar ni den.

Den här mascaran har jag fått tips om, det är en vattenfast mascara som håller hela dagen, även på gymmet (jag brukar se ut som en racoon om jag har mascara på mig annars)- bFinfina recensioner! Mascaran går enkelt bort med en bommulstuss och varmt vatten!

HÄR hittar ni den.

Så passa på att köpa hem era favoriter, 25% blir ju en del.

KRAM❤️

0 kommentarer
4 FacebookPinterestEmail

Sous Vide Oxfilé med Timjansås och en bättre FRED’A!

av Åse

Innehåller annonslänkar

Heeeeeeej härliga ni!

Åh hörrni, det är ju lördag och inte vilken lördag som helst det är SKOTTDAGEN!
Jag känner mig så himla bortskämd med positiv energi på sista tiden. Först mys med lillasyster och mammagänget i torsdags och igår hade vi min storasyster med man här och vi hade så himla trevligt och åt gott och vid 15 åker hela familjen ner till min goa Malin (Fnulan) där vi ska mysa ikväll och sova över och sedan åker jag, Malin och våra töser till Malmö för att se Robin Hood musikalen!

Detta åt och drack vi igår!
Jag köpte 1 kilo oxfilé i charken som jag sousvidade i 3 timmar – den blev MAGISK!
Alltså min Sous Vide är bland det käraste jag har! Är ni nyfikna på Sous Vide så är DENNA på kampanj nu – GRYMT PRIS! Hade jag inte haft en hemma hade jag slagit till BUMS!

Oxfilén kryddade jag rejält med salt & peppar och sedan förstekte jag den i het panna med smör/rapsolja. I slutet slängde jag ner två klyftor vitlök. Även två kvistar timjan åkte ner hastigt i pannan innan oxfilé, vitlök och timjan vacumförpackades.

3 timmar på 60 grader blir PERFEKT!
När oxfilén är klar får den vila i påsen på skärbrädan och sedan steker jag på den på samma sätt som när jag försteker, bara för att få lite snygg och härlig yta.

Tamaral – SÅ gott, vårt favoritvin här hemma.
Luftaren har jag fyndat på Campadre! HÄR

Till fördrink drack vi en KIR ROYAL (skippade citronen)
Tryffelbresaola, Brillat savarin och Sour Cream chips! Enkelt men uppskattat!

Fina Schwester! ❤️

Till förrätt gjorde jag Chevre Chaud efter tips från bästa Vickan

Såsen är en favorit! Kommer längre ner.

Alltså köttet blir PERFA!!

Till dessert blev det 80-tals klassikern päronhalvor med after eight och vaniljglass! Enkelt men fräscht och gott!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Timjansås till kött och kyckling

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4
Skriv ut recept

Ingredienser

2 st schalottenlökar
1 klyfta vitlök, finhackad
smör att steka i
3 dl creme fraiche
2 dl grädde
3 msk konjak
1,5 msk kalvfond
1 tsk kinesisk soja
1 kruka timjan, repade blad och hackat
svartpeppar

Instruktioner

Fräs schalottenlök i smöret, rör ner övriga ingredienser. Låt koka ihop på låg värme i 7-8 minuter.

Har du lagat det här receptet?

Tagga @56kilo.se på instagram och hashtagga det #56kilo

5 kommentarer
3 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
Ladda fler inlägg
@2025 - All Right Reserved. 56kilo.se