56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Nya kompisar på våra väggar!

av Åse 14 maj, 2020

I betalt annonssamarbete med Posterlounge

Gokväll fina!

Ni ger mig just så mycket energi! Tack för fina kommentarer här, på FB och IG – 😍
Utan er, inget 56kilo.

Nu har vi räkor på kylning och faktiskt lite vitt gott vin till! (hm det där lät ju konstigt, kanske ska skriva vin på kylning och räkor till haha!)
Jag har precis kommit ur gymkläderna, blev en hektisk eftermiddag – direkt efter gymmet ”kastade” jag i mig frunch (usch avskyr att stressäta!) och sedan iväg för däckbyte. Efter det lite ärenden, fredagsblommorna inhandlades och sedan svängde jag in om min lillasyster som fyllder 39 år idag! HURRA HURRA HURRA! (skånskt leve) därefter jobb igen.

I går satte Daniel upp våra nya tavlor i köket och i sovrummet – vi är så nöjda!
Jag har inte mycket tavlor hemma, vill verkligen känna något för det jag sätter upp (har tex beställt en målad tavla av min systers svärfar som är konstnär – berättar mer sen)

Your best friends forget you get old av Maarten Léon – Haha! Älskar! Så perfekt hemma hos oss i vårt kök!
Visst är den perfekt hos oss? =)

Tavlorna i köket är i akrylglas!

Nästa tavla heter We ride until dawn också av Maarten Léon

I sovrummet, bredvid min sovplats valde vi Kärlek av Andreas Lie.

Tavlan är en TRÄTAVLA! Hur fin? Passar perfekt i färger, material i vårt sovrum. Vi har heltäckningsmatta, mullvadsfärger, rosa – hela vårt sovrum andas återhämtning, lugn och…. kärlek 😍
Så tavlan var som pricken över i:et.

Tavlorna kommer från Posterlounge och det som är roligt (unikt) med dem är att de trycker tavlor i många olika material, tex på canvas, akrylglas, galleritryck, aluminium, PVC och trä.
Med andra ord så kan man få det material man vill ha för varje tavla trycks unikt för kunden.
Posterlounge producerar dessutom allt själva och kan hela tiden kontrollera kvalitén. Superbra! De använder dessutom ett miljövänligt bläck och skickar deras tavlor med klimatneutral leverans (träet kommer från hållbara nordiska skogar)

Med STOR rekommendation till Posterlounge kan jag även ge er en rabattkod: Koden PL56KILO löses in i kassan och ger er 15 % rabatt på hela sortimentet (förutom på presentkort) to.m 31/5-2020

KVÄLLSKRAM! 😍

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 maj, 2020 7 kommentarer

Mangopuré till Yoghurt

av Åse 14 maj, 2020

Innehåller annonslänkar till Mr Spex och Ellos

Gooood morning ni alla!

Jag har vaknat med betongkeps, känns som jag festat fram till 4 i natt (vilket jag inte har haha!) – sovit gott i natt så vet inte varför. Nåja! Ett styrkepass på gymmet om drygt 1 timme ruskar nog om kroppen ska ni se!

(Och nu är klockan över 13 och jag har redan hunnit träna och fått i mig samma frukost som nedan 😅)

Jag har fått så många frågor kring min mangoyoghurt på instastories så tänkte att jag skulle göra ett eget inlägg om det. (Skrev om det i ett inlägg för någon vecka sedan)

Detta är SÅ gott och har varit min stående frunch (äter min frukost kring lunch = frunch) sedan jag gjorde detta.

Mangon kör jag frusen i mixer.
Jag blandar i lite vatten så konsistensen blir liiiite lösare och sedan har jag även i lite fibersirap.
Det är definitivt valfritt, vill man skippa det så går det bra! Mango är ju söt som den är.

Mangopurén förvarar jag i burk i kylskåpet, den håller minst 1 vecka! Gott till yoghurt, gröt etc.

Här har jag blandat med grekisk yoghurt men favoriten är att bara vända ner 2 msk i yoghurten så blir smaken mer koncentrerad.

Fick frågor om både tröjan och solglasögon på IG, tyvärr är tröjan slut i många storlekar men finns HÄR!
Märket är en favorit (Y.A.S)!
Solglasögonen är GUCCI och finns HÄR

Kram kram! 💕

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 maj, 2020 7 kommentarer

Långlagade kotletter i fantastisk svampsås

av Åse 14 maj, 2020

Hej på er!

Jag gillar att långlaga kotletter för de blir sååååå saftiga och möra.
En riktigt god svampsås går ju inte heller av för hackor så här kommer ett recept på det – detta hoppas jag att ni provar. SNART!

Serverat med Önos sockerfria lingonsylt och inlagd gurka

Skriv ut

Långlagade kotletter med fantastisk svampsås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 kg kotletter
1 liter köttbuljong
2 msk torkad timjan
salt, peppar

Svampsås:
250 gram färska champinjoner
2 vitlöksklyftor
0,5-1 krm cayennepeppar
1/2 dl rött torrt vin
2 dl creme fraiche
2–3 dl grädde
(1 dl köttbuljong från kotletterna)
2 mörka oxbuljong (tärningar)
smör och olja att steka i
2 msk färsk hackad timjan
ev salt, peppar

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Hetta upp smör och neutral rapsolja eller kokosfett i en panna och lägg i kotletterna. Salta och peppra rikligt.
Bryn på båda sidor och lägg sedan över i större gryta med buljongen.
Låt bräsera i ca 2-2.5 timme.
Man kan bräsera mindre tid men för riktigt goda kotletter så blir det bäst om det får ligga länge.
Kontrollera emellanåt så vattnet inte kokar bort för mycket, fyll då på med mer vatten och kryddor.
Såsen: Hetta upp olja/smör i panna och fräs finhackad vitlök med lite cayennepeppar.
Skär champinjonerna i skivor eller kvartar och lägg ner. Fräs sedan på medelstark värme tills all vätska kokat in. Rör ner lite rödvin och buljongtärningar och rör ner 1 dl buljong från kotletterna, crème fraîche och grädde.
Låt allt sjuda ett bra tag (10-15 minuter).
Smaka av med salt, vitpeppar och hackad timjan.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

14 maj, 2020 2 kommentarer

Hel grillad kyckling med citron- och örter

av Åse 13 maj, 2020

Hej raringar!

Lillörda’ redan!
Vädret, vad är det med det? I går haglade det kulor stora som frigolit och i morse vaknade jag till snö i loungesoffan där ute haha! Trodde vi hade bestämt att det skulle vara sol och vackert väder from 1 maj? 😉

Jag beställde en Bjärekyckling från Mathem sist som jag stoppade i ugnen igår, jag måste göra hel grillad kyckling oftare! Det är både enkelt och gott ju.

Kycklingen penslade jag först med kinesisk soja och kryddade med med Chicken & Steak krydda frånSanta Maria.
Hyvlat smör över och en rejäl dos bra olivolja på.
I kycklingen stoppade jag två halverade vitlök solo.

Jag pressade sedan 1 citron över kycklingen och rev skalet över, de urpressade citronerna stoppade jag sedan in i kycklingen med vitlöken.

Lite torkad persilja över och lite extra salt och peppar och sedan skjuts in i ugnen!

På grillen lade jag butternutpumpa, aubergine och spetspaprika som jag penslat med olivolja och riven vitlök. Salt och peppar på det. Vände någon gång under grillningen.
Är smått besatt i butternutpumpa just nu! OCH Aubergine =) ÄLSKAR rostade grönsaker! Fulla med smak och nyttigheter.

Kycklingen vägde 1,7 kilo och var inne på 180 gr r i 100 minuter. Jag öste kycklingen några gånger under tiden.

YUMMIE! Enkelt och fräscht! Till detta gjorde jag en kall sås på grekisk yoghurt, fetaost, salt & peppar och torkad timjan.

Skriv ut

Hel grillad kyckling med citron- och örter

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 hel kyckling
salt, peppar och eller valfri krydda för kyckling
1 msk kinesisk soja
4 hyvlade skivor smör
ca 1/2 dl olivolja
3–4 vitlöksklyftor
1 citron, eko
2–3 tsk torkad persilja

Kall örtsås:
2 dl grekisk yoghurt eller gräddfil/creme fraiche
150 g fetaost, mosad med gaffel
1 vitlöksklyfta
salt, peppar,
2 tsk torkad timjan

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 180 gr r.
Pensla kycklingen med soja, krydda med salt, peppar och/eller kycklingkrydda.
Pressa citronen över och riv skalet över. Stoppa in vitlöksklyftor och de urkramade citronhalvorna i kycklingen. Hyvla smör över kycklingen och häll olivolja över.
Sätt in i mitten av ugnen i motsvarande 1 timme per kg kycklingen (dvs 1,5 timme för 1,5 kg kyckling) Ös kycklingen regelbundet med spadet som blir.
Rör ihop ingredienserna till såsen, låt stå kallt.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 maj, 2020 2 kommentarer

Italiensk fylld köttfärslimpa

av Åse 13 maj, 2020

Hej hej på er!

Redan onsdag, fattar inte vart tiden tar vägen!
Jag har rotat lite i arkivet och lyfter detta receptet, en härlig limpa fylld av mozzarella, kronärtskocka, ruccola, soltorkade tomater och italiensk salami!

Skriv ut

Italiensk fylld köttfärslimpa

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6-8

Skriv ut receptet

Ingredienser

800 g nötfärs
2 ägg
2 bollar mozzarella á 125 g
1 gul lök, finriven
1/2 dl kalvfond
1 handfull Ruccola
Salt och peppar
1 burk (240 g) kronärtskockshjärtan
100 gr salami
Smör
Soja
Gladpack

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Blanda ägg, kryddor, fond, nötfärs, lök.
Platta ut på ett gladpack.
Hacka salami, kronärtskocka, mozzarella och soltorkade tomater och blanda och lägg i en sträng ovanpå köttfärsplattan. Rulla ihop med hjälp av gladpacken och nyp ihop och släta till nötfärsen. Pensa med smält smör/soja
Grädda i ca 45 min eller till en innertemperatur på 70 grader.
Låt stå ett tag innan du tar upp den på skärbräda och skivar upp.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 maj, 2020 2 kommentarer

Ladda fler inlägg