56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

LJUVLIGA VÅRHELG och nya dynor

av Åse 20 april, 2020

Innehåller annonslänk till Jotex

Jamen vilken ljuvlig vårhelg vi fick!
Solen lyste lite då och då i lördags men i samma sekund som gästerna kom så sken den nonstop tills den gick ner! Så vi fick 2 timmar på Solsidan med rosé, aperol spritz och plock!

Jag älskar plock! Skulle kunna leva på endast det hehe =)

Carpaccio på Bresaola med tryffelcreme (glömde parmesanen! morr)

Annika & Peter 💖
Vilken mysig kväll vi fick! Många skratt och prat om gamla minnen.

I går var vi ganska slappa och jag låg i solen hela eftermiddagen med ljudbok i öronen. Återhämtning deluxe ☀️

Vi åkte ut till Bauhaus på kvällen för att kika på lite SPA-bad och så kom jag hem med nya solbäddsdynor! De invigde jag direkt och hann lapa kvällens sista strålar innan solen försvann bakom grannhuset.

I morse såg det ut så här när solen sakta börjar komma till Solsidan (vi har morgonsol på baksidan)
Underbart att ha sol hela dagen!

Våra solsängar är jag såååå nöjd med! Perfekt med taket! =)
Ni hittar dem HÄR

Nu ska jag göra mig lite frunch!
KRAM på er och njut av dagen och KEEP SAFE 💛

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 april, 2020 4 kommentarer

Sås till ”pasta” med kyckling, feta och tomat

av Åse 20 april, 2020

Innehåller reklam genom annonslänk till Bodystore

GOD MORGON!

Jag ska strax uppdatera er med lite vad vi pysslat med under helgen men först ett gott recept till er!
Detta receptet är från arkivet, från 2009.
På bilden har jag tagliatelle till men detta receptet passar minst lika bra till ugnsrostade grönsaker eller till bönpasta eller tex min favoritersättare för pasta: BETTER THAN SPAGHETTI

Ett sådant där enkelt men gott recept som passar till mycket!

Skriv ut

Sås till ”pasta” med kyckling, feta och tomat

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 kycklingfiléer
Salt & peppar, timjan, oregano
1 ask (250g) färska champinjoner
1 röd paprika
1 purjolök
1 pkt bacon, knaperstekt
2 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 msk soltorkade tomater, creme
75 g fetaost
1 skvätt konc. kycklingfond

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Putsa kycklingen och skär den i strimlor. Skiva champinjonerna, skär paprikan i mindre bitar och strimla purjolöken. Fräs kyckling och grönsaker i smör, krydda med salt, peppar, timjan och oregano.
Lägg över på fat och stek klippt bacon knaprigt, låt rinna av på hushållspapper. Lägg över allt i en mindre gryta, häll på fraiche, smulad fetaost, soltorkade tomater creme, creme fraiche och grädde. Låt puttra på svag värme under lock, smaka av med fond och peppar.
Servera med valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 april, 2020 2 kommentarer

Kyckling i smakrik basilikasås

av Åse 17 april, 2020

Innehåller annonslänk till Ellos

Hej hej!

Detta åt vi igår – alltså sååååå gott!
Älskar örter i mat, favoritkryddan är timjan men basilika går inte av för hackor!

Älskar mina salt- och pepparkvarnar med batteri! Haha lat som få men de är verkligen så sköna att ha i köket! (HÄR)

Kycklingfilé (strimlad), lök och champinjoner frästes i lite olivolja och sedan ner i gryta.

I min Kitchen Aid mixer så mixade jag nästan en hel kruka basilika med 1 vitlök solo och grädde.
Ner i grytan med färskost, rivet citronskal, vitt vin, buljong, soltorkade tomater etc.

Sedan fick allt puttra ihop i ca 10 minuter.
Oliverna rörde jag ner en stund innan det var klart.

Fääääärdigt!

Till det serverade jag ugnsstekt potatis och rostad palsternacka och en god grönsallad. SLURP!
Mycket gott att riva lite parmesan över också vid servering 😜

Receptet kommer här till er!

Skriv ut

Kyckling i smakrik basilikasås

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

800 g kycklingfilé, strimlad
1 gul lök, finhackad
250 g champinjoner, skivade
salt, peppar
2 tsk olivolja
3/4 kruka basilika
1 vitlök solo eller 3 vitlöksklyftor
4 dl grädde eller gräddmjölk
150 g naturell färskost
1 citron, skalet
50 g soltorkade tomater
2 msk dijonsenap
1,5 msk konc. kycklingfond
1 msk tamarisoja
1 dl vitt torrt vin (matlagningsvin går bra)
40 g oliver, svarta urkärnade
Resterande basilika

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Fräs kyckling, lök och champinjoner i oljan. Salta och peppra. Lägg över i gryta.
Mixa 3/4 av basilikakrukan (bladen) i en mixer med grädden och vitlöken. Rör ner i grytan med färskost. Strimla soltorkade tomater, riv citronen och rör ner i grytan med dijonsenap, fond och tamarisoja. Låt allt puttra ihop i 10 minuter. Smaka av. Rör ner oliverna och servera med resterande basilikablad och valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 april, 2020 3 kommentarer

FREDAGMORGON x-tra allt!

av Åse 17 april, 2020

Heeeeeej raringar!

I dag tog jag sovmorgon.
vaknade till ett tyst hus där skolungdomar och make redan gett sig iväg.
Huset städat och ett vardagsrum som flöööööödade i obarmhärtigt men energigivande ljus!

En liten solbadare på golvet 🥰

Nya lamporna (Foscarini Beehive) är upphängda! Sååååå otroligt nöjd! Fantastiskt mysigt ljus på kvällen (vi har dimmer)

Jag drog på mig mina PW byxor med en gång innan jag hann göra något annat haha!

Jag blir sprittlycklig av att vara ute nu när träden börjar få löv och fågelkvitter ekar mellan träden.

Efter 6 km med både mamma och syrrorna på Facetajm under tiden (hehe) så avnjöts en välbehövlig kopp kaffe i solen på Solsidan 💖

En bra start på denna fredagen! Nu ska jag skriva klart lite recept till er! Så stay tuned =)
Sedan ska jag komma på vad för gott vi ska äta ikväll 🤔
VAD gör ni i kväll? Ska ni hänga hemma? Och så klart, har ni något gott tips på mat att äta? 😄

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

17 april, 2020 7 kommentarer

En sådan dag

av Åse 16 april, 2020

Hej hej!

Jag ska strax ta tag i maten här, Daniel jobbar över lite ikväll.
Har varit en dag med många tankar. Vi är nog många som skänker både en och två tankar åt att Adam Alsing inte längre finns hos oss. Jag skulle just idag bara vilja gräva ner mig och vakna när allt är bättre igen.
Alla liv är lika värdefulla men det slår ju en så klart hårt i ansiktet när man har ett ansikte. Han var vän till våra vänner, tänker så på hans familj och närmsta.
Allt för ledsamt det som sker nu.

Påskbuketten som jag fick från syrran på påskafton är SÅ fin – skänker just idag extra mycket glädje.

Något annat som var glädjande idag är att jag kunde köra överkropp på gymmet idag! Jag har ju inte fått använda min vänsterhand på gymmet sedan olyckan i januari med följande operation (slet av mig ledbandet i tummen).
Men idag körde jag både rodd, tricepsdrag och bröstpress. LYCKAN!

Det är inte mycket folk på gymmet och det spritas och hålls avstånd, så det känns bra. Jag tipsade dem om att limma fast handspritflaskorna på brickor för klåfingrigt folk har mage att stjäla dem! Vad är det för fel på folk?

Juni och jag bakade lite ikväll. Receptet kommer i morgon! En favorit som jag gjorde var och varannan dag efter skolan känns det som – sugarjunkie som jag var! Vi gjorde en sockerfri variant som blev bra!

Utöver gymmet så har det varit en smått sövande dag, tyckte både Chilli och jag!

Här kommer ett vintips till er! Jag har tipsat förr men det är värt att tipsas igen! Mitt absoluta favoritvin tillsammans med ett annat vin i serien Enzo Bartoli (detta)
BAROLO ENZO BARTOLI – ett fylligt och strävt vin med låg sockerhalt. Perfekt till kötträtter, svamp och mustig pasta.
Finns på systembolaget (här)

Önskar en fin kväll till er alla ❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 april, 2020 5 kommentarer

Ladda fler inlägg