56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Energi efterlyses och ny doft!

av Åse 16 september, 2020

Innehåller annonslänkar till NordicFeel

GOD KVÄLL! <3

Ge mig energi, någon!

Idag har jag legat i sängen hela dagen faktiskt. Något skit är det eller så är det höstomslag för jag vet sååå många som är som jag just nu. Jag är inte dyngförkyld men det ligger liksom och pyr i kroppen, lite småsnorig och lite öm i halsen om morgonen men energilösheten är värst (och nej jag misstänker inte covid)
Hur som! Jag har plöjt en himla massa Marcella (netflix) haha idag! Ibland behöver man bara SURRENDER och acceptera att man inte är en robot.

Vår nya elkamin kom idag! Sååååå fin! Den ska vi ha i uterummet där vi väntar på ett fast dörrparti.
Naturtrogen flamma och tämligen effektiv värme 1800 W (Den heter Bergamo elektrisk kamin från Klarstein )

Där det är blå plast ska den stå! Och nya loungesoffan ska stå där gamla träsoffan stod.
I morgon börjar golvet läggas så det blir inflyttning på lördag =)

Är ju liiiiiiiite inne i inredningsbubblan just nu 😉
Beställde den HÄR taklampan till uterummet. Tror den blir jättebra över vårt runda matbord.

Jag skrev ju att jag älskar Marc Jacobs Daisy i olika nyanser och så såg jag den HÄR! Sååå rolig och fin flaska! Just nu får man den fina ”Tote” modellen på köpet!

SÅ söt! Alice fick den och blev så glad – den ska hon ha på gymnastiken. Kul present!

Locket! Fram =)

Bak! =) Blir glad bara jag ser den! Doften? Såååå härlig!
”Perfect Eau de Parfum är en oväntad och på samma gång harmonisk parfym där fräscha blommor möter harmoniska, mjuka doftackord. Doften öppnar upp med noter av saftiga rabarber och påsklilja, och i hjärtat finner vi krämig mandelmjölk. I basen finns cederträ och cashmeran.”

Daniel kom nyss fram till mig i köket och doftade mig på halsen och sa ”Vad god! har du haft den förr?”

Nopps! =)

HÄR hittar ni setet!

Beställde denna roliga lampskärmen! Daniel höll på att dö!
Men jag älskar olika färger, texturer ect i hemmet.

SOFIA finns i aaaaaaalla färger och storlekar!

Nu blir det IDOL och fiskoppa! Slurp! KRAM!

16 september, 2020 15 kommentarer

Räksallad med Rhode islandssås

av Åse 15 september, 2020

Hej på er!

Usch jag känner mig som en urvriden trasa!
Började i helgen och i morse kom jag knappt ur sängen! Pratade med grannen som kände samma i helgen, tror det är överslaget med kortare dagar och med mörker, tar ju ett tag för kroppen att anpassa sig.
Har en begynnande förkylning också.
Nåja, får hoppas det vänder snarast!

Med det sagt, hade varken lust eller energi igår med att stå och kocka i köket så jag svängde snabbt ihop en god räksallad.

Rivna morötter är ju så gott! Måste börja ha det till maten mer! Edamamebönor är ju också galet gott!

En snabbfixad Rhode Islandsås till det och även en klick av min enkla och goda vitlökssås som Daniel gjort till barnen.

Rhode islandsås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 2

Skriv ut recept

Ingredienser

1 dl majonnäs
1/2 dl gräddfil
2 msk chilisås (felix med mindre socker)
1 msk färskpressad citronjuice
några droppar tabasco
1 tsk konjak
salt, peppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Vispa ihop allt och låt stå kallt i kylskåpet innan servering.

15 september, 2020 5 kommentarer

OFFICEMODE 🖤 (rabatt till ideal of sweden)

av Åse 13 september, 2020

I annonssamarbete med iDeal Of Sweeden

SEPTEMBER!
Lite ångestladdat för en del men för många efterlängtad rutin.
Eller, hur känner ni?
Jag älskar sommaren men älskar även hösten -nästan hack i häl med sommaren.
Oavsett om man går i skolan, jobbar hemifrån eller på kontor så är man alltid i behov av enkla, användbara och snygga accessoarer som kan effektivisera jobbdagen!
Här visar jag lite nyheter från iDEAL OF SWEDEN! (Rabatt nedan!)

Sobert och elegant – me like! 🖤
Bra skal är ju inte bara ett skydd för telefonen utan även en accessoar.

På mitt lilla kontor har jag en QI laddare som så enkelt går att ladda telefonen på. Magic!
Inte bara snyggt utan smart! Man lägger ju bra telefonen på så laddas den. Vi har på flera ställen här hemma.

Airpodsfodralet (HÄR) har jag fått så många komplimanger och frågor kring – Så enkelt att bara knäppa på!

Jag har ju inget stort kontor! 😉
Älskar det dock! Att få stänga dörren och ha min egna jobbsfär är guld värt!

Är ni sugna på lite nytt från iDeal?
Min kod: 56kilosept ger er 15% rabatt from NU till 1 vecka framöver!

HÄR kommer ni till iDEAL OF SWEDEN!

13 september, 2020 3 kommentarer

Köttfärsgratäng med potatis (Svensk Moussaka)

av Åse 13 september, 2020

Hej fina!

Alltså denna helgen känns som den aldrig tar slut! Haha! Så är det när man har häcken full!
Inte hunnit med allt jag skulle gjort men så är det väl alltid? Jag är nöjd med det som hunnits med!
OM jag orkar efter jag postat detta så ska jag ut och måla lite i uterummet… läs OM – annars tar jag det imorgon.

Detta har barnen mumsat på nu efter 2,5 timmars gymnastik! Ingen ro ingen rast! De där tjejerna har större muskler än jag! haha!
Jag och Daniel åt igår – det blev sååååå gott! Lite för gott 😉

Hur som!
Tiden gick igår och jag hade tagit fram köttfärs, så det blev lite Cajsa Warg.

Helt sonika en smakrik lasagne utan pasta! Däremot skivad potatis. Liknande recept finns även HÄR
Äter man inte potatis så prova att ersätta med rotfrukter by choise, lägst i kolhydrater är kålrot och rotselleri.

Hemligheten är faktiskt kryddsättningen! Ändra inte den!

Här kommer receptet!

KÖTTFÄRSGRATÄNG

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 from 2 reviews

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

1 kg potatis eller rotfrukter
800 g nötfärs
1 lök
2-3 vitlöksklyftor
smör att steka i
2 dl passerade tomater
3 dl creme fraiche
2 dl grädde
2 msk kalvfond
1 msk lökpulver
1 msk chili ancho
1 msk paprika smoked
1 dl chilisås (gärna med mindre socker)
e. späd med med vatten
salt, peppar
3 dl riven ost

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gr.
Skiva potatis (med skal) tunt.
Finhacka lök och vitlök och fräs mjuka i smör (eller olja) Lägg ner köttfärsen, och stek tillsammans med lök/vitlök.
Hacka med en stekspade så köttfärsen blir finfördelad.
Rör ner övriga ingredienser och låt puttra ihop i 10 minuter. Smaka av med eventuellt mer kryddor.
Lägg ett lager potatis i smord ugnsform.
Lägg ett lager köttfärssås över sedan ost och upprepa tills allt är slut, avsluta med ost.
Sätt in i ugnen i ca 60 minuter eller längre, blir bara godare längre tid i ugnen, känn efter så potatisen är mjuk. Lägg gärna på ett aluminiumfolie när gratängen fått färg så den inte bränns.
Servera med grönsaker.

13 september, 2020 12 kommentarer

Oxfilépasta med tryffel och parmesan

av Åse 12 september, 2020

Hej hej!

Hoppas ni har en fin start på lördagen!
Här har vi massor att göra, känns som helgerna alltid går åt att fixa och dina hemma men så är det ju med stort hus och trädgård.
To-do listan är lång.
Uterummet är nääääästan klart! Golvet har kommit och ska läggas nästa helg när fukten från trallen är borta (Har värmefläkt som går om nätterna)
Vi väntar på ett fast parti som ska monteras vecka 41 utöver det så blir det inflytt om ca 1,5 vecka med andra ord! Vi är supernöjda! Så glad att vi gjorde slag i saken efter flera års velande.
Vårt är bara semi-isolerat men vi börjar med värmefläkt och elektrisk kamin så går vi över till luftvärmepump sedan så kan vi njuta av det hela året.

Tjejerna är väl lite lagom glada över to-do listan hehe men så är det! Alla får dra sitt strå till stacken.

Plötsligt så var det ogräs ÖVERALLT! Får väl ”tacka” regnet för det..

Jag ska måla teglet i uterummet strax, dels den biten som är omålad sedan vi tog bort den platsbyggda träsoffan men sedan ska hela sidan tas så det blir fräscht.
Daniel lär ha några timmar framför sig när allt bråte ska till tippen.

Nåja! I går åt vi detta! Muuuuuuuuums! Har receptet i lite olika versioner här på bloggen (och i Åses Kök boken) men så här gjorde vi igår! Det är så galet gott 👍🏻💖
Pastan är Risentas bönpasta lasagneplattor som jag skär i breda remsor! Blir såååå mycket bättre än bönpasta tagliatelle.

Oxfilépasta med tryffel och parmesan

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 2

Skriv ut recept

Ingredienser

* 120 g bönpasta (torr vikt) alt. valfri pasta
200 gr. oxfilé
smör/olja att steka i.
250 g champinjoner
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 dl creme fraiche
1/2 dl grädde
1/2 dl vitt vin
2 tsk konc. oxfond
salt, svartpeppar
2 msk Zeta svamp med tryffel eller tryffelolja
1 dl riven parmesan
Bladspenat eller Ruccola

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Ta fram oxfilén i tid så den blir rumstempererad (ca 1 timme)
Skär i 1 cm strimlor. Finhacka lök och vitlök. Skiva champinjonerna.
Koka pastan.
Stek snabbt i smör/olja i het panna, salta och peppra lite. Oxfilén ska i princip bara ner och vända och så fort köttsaften syns ska den upp på fat.
I samma panna stek schalottenlök och vitlök. Rör ner creme fraiche, grädde och vitt vin. Rör ner tryffelcreme, fond och parmesan, smaka av med peppar och eventuellt salt.
Blanda ihop med oxfilé och pastan.
Lägg upp bladspenat eller rtuccola på två tallrikar och lägg på pastan.

Notes

Tips när det gäller bönpasta. Köp lasagneplattor, koka upp snabbt i saltat vatten och låt rinna av. Skär sedan i remsor. Godar än tex tagliatelle med lite bredare pasta.

12 september, 2020 3 kommentarer

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg