Enkel thaikyckling i Oyster Sauce

26 november, 2020

Hej hopp på er!

Här kommer ett torsdagstips till er ❤️
Jag pratade med min vän Mats (instagram HÄR) i tele för några dagar sedan och frågade om han hade något asiatiskt tips och då sa han ”Du kommer inte tro jag är klok, för detta är så enkelt!”
En rätt han har gjort i säkert 20 år.
Sååååå god smak på såsen! Otippat gott verkligen.
Nästan lite jordnötssås smak blir det av denna kombinationen.
Sweet chili är ju ganska söt men jag brukar köpa Santa Marias med mindre socker. Många bäckar små!

Pimpa rätten med vad ni vill! Jag tog pak choi och röd chili och så balanserade jag sötman med lite färskpressad lime.


SLURP! Barnen älskade det så detta kommer jag göra fler gånger definitivt.

Andra tips är cashewnötter, broccoli, paprika etc och servera den med valfritt tillbehör som blomkålsris, lågkolhydratnudlar, ris eller ris/äggnudlar. Ni bestämmer beroende på smak och känslighet.

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares icon


  • Författare: Åse
  • Portioner: 4-6 1x
Scale

Ingredienser

1 kilo kycklingfilé
1 dl sweet chili (gärna med mindre socker)
1 dl oystersauce
400 ml kokosgrädde
(1 dl grädde * uteslut för mejerifri version)
1 lime, pressad
1 röd chili
2 pak choi
olja att steka i


Instruktioner

Strimla kycklaingen och fräs i tex kokosolja utan smak.
Rör ner sweet chili, oyster, kokosgrädde och grädde. Pressa i lime. Rör ner valfria grönsaker och smaka av såsen. Servera med valfritt tillbehör.

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


5 kommentarer

Anna 4 december, 2020 - 16:12

Steker du grönsakerna – pak choi?

Svara
Åse 4 december, 2020 - 16:12

Nej! Bara i med det!

Svara
Maria Andersson 28 november, 2020 - 21:21

Supergott! Men framför allt snabbt o enkelt. Finns receptet i din nya bok?

Svara
Annalena 26 november, 2020 - 11:40

Hej!
Har du tips på god Ostronsås?
Hälsningar Annalena

Svara
Åse 26 november, 2020 - 11:40

Hej! jag köper Santa Marias!

Svara

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.