56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

GLAD PINGST!

av Åse 22 maj, 2021

Hej från. Stockholm!

Just nu sitter vi i en Uber på väg från våra vänner på Värmdö. Där har vi bott så himla bra på deras vackra hästgård i underbar miljö!

Videoinnehåll

Här i gästhuset bodde vi inatt! Vaknade till fågelkvitter och grönska utanför fönstret 🌸💚

Vi blev så bortskämda av Johannes & Maja med god mat och dryck!
Gratinerad hummer till förrätt, ugnsbakad marulk med hemmaslungad bearnaise till huvudrätt och rabarberpaj till dessert! Mums!

Deras vackra allé till gården – vilken idyll!

Jag uppdaterar mer från Stockholm senare! Ville mest bara kika in och önska er en fin pingst!
STOR KRAM! 🧡

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

22 maj, 2021 9 kommentarer

Kycklingsallad med kronärtskocka, bacon och feta

av Åse 21 maj, 2021

I betalt annonssamarbete med Dryckestipset

God fredag på er!

Nu väntas Pingst! Det om något är väl en somrig högtid?
Gör ni något speciellt i helgen tro?

Sallad hör väl ändå sommaren till!
Fräscha, smakrika sallader som ger tillräcklig energi är min melodi!
Det här är en matig sallad med fin balans mellan sötma, salt och syra – byt gärna ut tomaterna mot jordgubbar!

I denna salladen har jag quinoa men det kan man skippa om man äter lågkolhydratkost. Man kan självklart blanda i kall pasta om man vill ha en pastasallad eller varför inte kall halverad färskpotatis!

Efter receptet så hittar ni ett passande spännande vintips som inte bara är gott till utan även blir en somrig vacker dryck till serveringen av denna rätten.

Kycklingsallad med kronärtskocka, bacon och feta

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 2

Skriv ut recept

Ingredienser

2 portioner kokt quinoa, alternativt pasta eller potstis (eller uteslut helt)
2 kycklingfiléer
1/2 paket bacon
1/2 burk marinerade kronärtskockor
6 stycken soltorkade tomater
2 handfullar machésallad
2 handfullar babyspenat
4 salladslökar
8 stycken små tomater
100 g fetaost
2 msk pinjenötter
Några blad färsk basilika

Dressing:
2 msk olivolja
Blandade färska hackade örter ( eller torkade, det man har hemma)
1/2 msk mortlad rosépeppar
1 tsk havssalt

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Dela kycklingfiléerna på längden så de blir tvådelade, stek i smör 3 minuter på varje sida, salta och peppra. Låt vila under bakplåtspapper, skär sedan i mindre bitar.
Koka quinoan och skär bacon i småbitar och stek.
Rosta pinjenötterna i olivolja i en stekpanna.
Häll quinoan i en skål, dela kronärtskockorna i mindre bitar, strimla de soltorkade tomaterna och salladslök. Häll över och blanda med quinoan. Blanda ner machésallad och babyspenat. Halvera tomaterna och blanda i dem också. Blanda kycklingen med övriga ingredienser.
Smula över fetaost och lägg på bacon. Strö över pinjenötterna.
Blanda ihop olivolja med örter och rosépeppar, häll blandningen över salladen. Slutligen strö över flingsalt.

La Robínía Prosecco Rosé Extra Dry 2020 är en nyhet och årgångsbetecknad rosé Prosecco!
Jag har ju tipsat er ett antal gånger nu om rosa proseccos som i höstas blev tilltåtet.

För att en dryck ska få kallas för prosecco så måste den innehålla minst 85 % Glera-druvor, vilket innebär att drycken blir vit, men sedan i fjol får man addera max 15% Pinot Nero (Pinot Noir) och detta gör att en rosa prosecco blir möjlig.

Proseccoklassikern La Robinia lanserar nu Rosé Prosecco
Detta är en s.k ”Vintage Prosecco”, vilket betyder att vinet kommer från en och samma årgång.
Färskaste årgången ger bästa fräschör när det gäller rosé och därför kommer La Robinia Rosé från skörden 2020 och vsr först klar för buteljering så sent som i januari.

60 dagars jäsning i stället för 30 dagar som är brukligt för vanlig Prosecco ger ett vin med sammetsmjuk mousse med riktigt små fina bubblor. Den eleganta och ljusrosa färgen kommer från optimalt mogna och handskördade Pinot noir druvor som harmoniserar perfekt och ger ett lyxigt, torrt, friskt och elegant vin med inslag av hallon, persika och citrus i en mycket läskande stil.
Detta ger ett rosébubbel som man kan servera året om då det är ett ypperligt matvin till fisk & skaldjur, sushi, sallader, vårens primörer eller som en fräsch aperitif. Ett riktigt allround bubbel med hög svansföring.

Flaskan levereras inslagen i cellofan och det gör ju detta till en perfekt gå-bort present! Klappad och klar med andra ord!
Bubblet är en beställningsvara och finns inte i systembolagets fasta sortiment, än!

Extra Dry betyder att vinet är lite sötare – ibland är det välkommet med extra dry istället för torrare vin – det beror helt på vad man serverar till!

Artnr 50275
Alk% 11
Pris 100 kr

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

21 maj, 2021 8 kommentarer

Packar, Peppar och Provar!

av Åse 20 maj, 2021

Innehåller reklam genom annonslänk till NordicFeel

Hej raringar!

Titta vad som står här! En resväska!
Känns ju som något som tillhör forntiden 😅

Jag och Daniel flyger nämligen till Stockholm i eftermiddag!
1 år och 5 månader sedan jag satt på ett plan senast så det känns sååååååå spännande och roligt!
Att resa är ju inget som tillhört det normala under pandemin.

Jag ska plåtas för Amelia i morgon så vi passar på att stanna över pingsthelgen och träffar saknade och efterlängtade nära vänner som vi inte träffat sedan innan pandemin.

Så det provas kläder, packas och peppas! Ska bli underbart med lite egentid ihop!

Man kan inte packa ner för många solglasögon, eller hur!? 😅
Har uppdaterat lite på sista tiden, har blivit av med mina favoritbågar, förstår inte vart de tagit vägen?
Lite som sockarna i tvättmaskinen – plötsligt puts väck!

Även necessären packas så klart med allt jag behöver.
Jag är ju ett fan av Dermalogica men som jag skrivit typ 50 gånger så är jag inte trogen något märke utan anpassar mig.
Blev så nyfiken på Filorgas nya NCEF serie så beställde hem och är hittils SÅ nöjd!
Fantastiska dofter och konsistens!

Jag älskar Filorga och har haft tidigare.

NCEF-shoten älskar jag! (HÄR)

En 10-dagars behandling med ultra-koncentrerad NCEF som ger dig en intensiv och komplett anti-aging effekt, innehållande en formula som effekt arbetar på rynkor, porer, ger fasthet och lyster till din hud. En produkt som till och med korrigerar din hudton och ger massor med fukt, som är idealisk att använda under de växlande årstiderna och under perioder av stress eller trötthet. Vad är hemligheten? NCEF-SHOT innehåller ett polyrevitaliserande komplex med en koncentration motsvarande en injicerbar anti-aging NCEF behandling.

3 fördelar med NCEF-SHOT:
Minimerar fina linjer & rynkor
Ger fasthet och lyster till huden
Närande

Oerhört skön dagcreme som snabbt går in i huden och börjar verka.

Nattcreme i svalkande konsistens – lovar:
”Verkar reparerande och kompenserar för lite sömn genom att revitalisera huden, minska trötthetstecken samt ge huden volym. Resultatet blir en synligt yngre och utvilad hud fylld av lyster – direkt när du vaknar.”

Det tackar man ju inte nej till! 😅

15:50 lyfter vi från Ängelholm och landar i Stockholm 17:10.
Vi bor på Söder ikväll på Clarion Hotel Stockholm.
Får se vart vi tar oss en middag ikväll, gärna i närheten! Ni har kanske något tips? Daniel tipsade om Thai Boat men det hinner vi inte till deras sista sittning.
I morgon plåtas jag förmiddag och sedan får vi se vad vi hittar på – kvällen är vigd åt våra vänner på Värmdö!
Ni får helt enkelt haka på oss på vad vi hittar på här i bloggen!

Ska bli SÅ otroligt mysigt ❤️

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

20 maj, 2021 14 kommentarer

Vilostund i det gröna

av Åse 18 maj, 2021

Hej finaste!

I dag har jag skjutsat och hämtat Michelle (dotter) till och från Djursjukhuset och suttit standby i några timmar däremellan. Hennes ena kanin Hoppsan (hennes första) har tyvärr varit sjuk ett tag och hon tvingades ta beslutet att låta honom somna in idag.
Jag är ju själv uppvuxen med djur och jag vet hur mycket de kan komma att betyda för en och ens första djur är alltid något extra. Och han var verkligen något extra! 🐰

Jag har gråtit i kapp med Micheloppan hela dagen och det är ju alltid jobbigt att se ens barn så hjärtskärande ledsen. 💔
Hon ville begrava honom i mammas/mormors trädgård så vi åkte dit.

Hon hade med sig lilla Fluffsan.

Här bestämde vi att han skulle få vila! 💚

(Jadå, jag hjälpte också till att gräva)
Här får Hoppsan vila med tulpanerna bredvid 🌷 Och han är inte ensam för här ligger även Tessie, Rabalder och Jasper 🐈.

Ingen sorglig stund som inte kan delas med lite skratt, när vi gick in i glasverandan och mamma dukade fram hemmagjorda bullar och kaffe så brast både jag och mamma ut i skratt med tårarna rullandes: Nu blir det begravningskaffe ☕️

Ja livet är ju inte alltid glass och jordgubbar – det är vi väl överens om!? ❤️
Det känns fint att ha fått dela detta med henne och att hon fick ett fint avslut hemma i mammas vackra trädgård.
KRAM på er! 🥰

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 maj, 2021 13 kommentarer

Bakad potatis med ägg- och laxröra

av Åse 18 maj, 2021

Hej på er!

Kikar in lite snabbt till er med ett gott recept!
För några lillördagar sedan så blev det först lite plock – blivit galet i cheddar!
Tryffellsalami och Brie de Meux samsades på brädan.

Skärbräda hittar ni HÄR – de är sååå mjuka och vackra! Har två stycken.

Jag älskar verkligen potatis i alla former! Men väljer ofta grönsaker eller andra rotfrukter men då och då så är det ju så himla gott! Jag kommer ihåg när jag Viktväktade förr, klyftpotatis var 2 points valfri mängd 😅 Gissa vad som dominerade tallriken alltid? 😉
När jag och mammagänget Viktväktade efter våra 06:or var födda så åt vi alltid på Graffitti Café efter onsdagsvägningen och festade loss det på bakad potatis 😜 Jag brukade välja Bakad med Crabmix eller en bakad med Rostbiffssallad
Skulle såååååå gärna vilja ha de gamla recepten på just de två, var SÅ goda! Ska se om jag kan luska rätt på dem 🤣

Nåväl denna onsdagen när vi åt detta så hade jag en varmrökt laxfilé som jag köpt på Lidl så jag svängde helt enkelt ihop en laxröra!

Blev smarrigt värre!
Vill man inte ha laxröran till potatis så kan man ju servera en god sallad till!
Men här kommer i iallafall receptet!

Bakad potatis med ägg- och laxröra

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

Skribent: Åse
Portioner: 4

Skriv ut recept

Ingredienser

4 bakpotatisar
2 ägg
2 dl crème fraiche
1/2 dl majonnäs
1/2 finhackad rödlök
3 msk hackad dill
3 msk hackad gräslök
2 msk pepparrot på tub
200 g varmrökt lax
½ citron
smör, pommeskrydda/allround
5 dl skuren isbergssallad.

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Ugnsbaka potatisarna i ugnen, 200 gr. i ca 60 minuter.
Koka äggen och skär dem både kors och tvärs i en äggdelare.
Rör ihop creme fraiche och majonnäs i en skål. Rör ner pepparroten.
Finhacka rödlök, gräslök och dill och rör ner i creme fraiche /majonnäsröran. Vänd ner de hackade äggen och bitar av den varmrökta laxen. Smaka av med salt och peppar.
Lägg ner en klick smör i potatisarna och krydda med valfri krydda, lägg en handfull isbergssallad i potatisarna och fördela röran ovanpå. Garnera med citronskiva/klyfta och gärna en dillvippa.

Kram på er!

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

18 maj, 2021 16 kommentarer

Ladda fler inlägg