Vanilla Sky Vodka

av Åse 5 mars, 2021

Annons / Reklam för Bagaren & Kocken, Cervera

Såååååååå var det fredag igen! Och vilken fredag då!
Det är kallt men krispigt och en klarblå himmel och stor sooool här I Helsingborg!

Jag ska göra min vanliga vardagsfrulle om en stund (ägg, samiskt rökt skinka med majonnäs och dijon) och har lapat SOL i uterummet!

Jag invigde vår nya ismaskin igår!
Vi hade ju automatisk ismaskin i vår förra frys och vi har verkligen saknat det!
Denna är bäst-i-test och kan göra upp till 70 isbitar i timmen, kan även göra 2 olika storlekar på isbitarna.

HÄR hittar ni maskinen!

Så nu är frysen fylld med is!

Fredagsdrinken idag kommer bli sommarens drink här! Såååå fräsch och somrig!
I denna använde jag Orange Curacao – det är en beställningsvara på systembolaget men väldigt användbar!
Fransmännen använder den i champagnecocktails – YUM!

Orange Curacao är helt enkelt en citruslikör och just den HÄR har en vacker nyans som passar perfekt att ge lite färg i cocktails! Man kan ersätta med Triple Sec som Cointreau fast det ger inte riktigt samma färg då.

Street glasen hittar ni HÄR

Daniel tyckte den var riktigt god! Ingen av oss är egentligen så glada i fruktiga, tropiska cocktails men den här gillade vi massor!

Sååååå prova denna hörrni! HAPPY freda’ säger jag!
Kika in senare har ett gott laxrecept till er =)

Vanilla Sky Vodka

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 2

Skriv ut recept

Description

8 cl vaniljvodka
8 cl orange Curacao (alt Cointreau)
4 cl amaretto
4 cl limejuice
1.5 dl ananasjuice
is
1/2 äggvita

Ingredienser

Häll alla ingredienser I en shaker. Skaka (utan is) i 15-30 sekunder. Tillsätt is och skaka en gång till i 15-30 sekunder. Häll upp i två glas med is.
Garnera med en ananasskiva och myntablad.

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

5 mars, 2021 9 kommentarer

”Tossda'”, Coolsculpting och obarmhärtigt vårljus!

av Åse 4 mars, 2021

Annonslänkar för Ellos – Reklam för N.VY

Hej mina raringar!

Kolla in detta, solen strilar in genom smutsiga fönster (bara på insidan då vi har fönsterputs på utsidan) My goodness! Hur obarmhärtigt är inte detta?
Men visst är det ljuvligt med vårsolen??

Jag vaknade idag och mådde SÅ SÅ SÅ dåligt!
Kallsvettades, mådde illa och låg faktiskt i sängen ända fram till 15 idag! Måste fått i mig ngt, men NU mår jag tipptopp igen! Skumt!
Missade en lunch på Mollbergs med Patricia 🙁 De hade KÅLPUDDING på menyn idag! Bästa jag vet ju! 💔

Nu är min mysoutfit på! Köpte även en ljusgrå när jag beställde till Juni och Alice som också ville ha varsin!
Sååååå sköna!

HÄR och HÄR hittar ni settet!

I går förmiddags åkte jag ner till Clinic N.VY i Malmö! ÄNTLIGEN!
Jag har ju ett spännande samarbete med dem där jag recenserar lite behandlingar som de erbjuder! Ni hittar hela kategorin HÄR
Så igår var det återbesök och efterbilder som togs!
Vad är det för behandlingar jag provat?
Jo!
Coolsculpting
Thermage
LPG
Microneedling

Så oerhört vackra lokaler nere på N.VY! Titta!

Här sitter jag och bläddrar i deras Coolsculptingbok!

Haha!! Lite snygga män får ju en lätt ur fattning!

I går tog vi efterbilder på Coolsculpting! och WOW huuuuuur kul att se!
Jag älskar ju allt med kost, kropp och skönhet – tycker det är kul att våga, att experimentera med kost och se hur kroppen svarar.
Att skulptera kroppen med kost & träning kan jag ju det mesta om och jag var OERHÖRT skeptisk när Marie frågade om jag vill prova Coolsculpting för att kunna recensera behandlingen i denna serien vi gör.
Skeptisk i om det verkligen fungerar menar jag då. Men jag tycker ju allt är kul och är så nyfiken av mig, så länge det inte är skadligt såsäger jag JA!
>> Coolsculpting kan ni läsa om HÄR<<
(Och JA det funkar!)

Bästa bästa Marie! Så rar, mysig, lyhörd, professionell!

Jag tänkte att jag ska göra ett inlägg nästa vecka kring just min erfarenhet av Coolsculpting! För ni är några som hört av sig till mig, främst via instagram när ni sett mina stories och varit oerhört intresserade och nyfikna!
Gillar ni skönhetskategorin här på bloggen? (Smink, behandlingar, hårvård, kroppsvård) etc! Är det något ni vill läsa lite mer om? Om svaret är JA – Vad vill ni läsa mer om?
Jag BRINNER ju kring detta! Älskar att ta hand om kroppen både inifrån och ut! Och anser inte att det är ”fult” att vilja göra något åt saker man själv känner sig ledsen över. Att ta hand om sitt utseende behöver inte betyda att man inte tar hand om sin själ, så har jag poängterat det 😉

💖

Nu ska jag ner till min man på nedervåningen och fota fredagsdrinken till er! Den är en höjdare kan jag lova! 🥳

4 mars, 2021 11 kommentarer

Blackstone Steakhouse Göteborg

av Åse 2 mars, 2021

För några veckor sedan var jag och Daniel uppe i Göteborg inför Daniels operation.
Vi passade på att stanna kvar. Så mysigt att få rå om varandra!
Eftersom Johanna (Toftby) också var nere hos sin Janne så bestämde vi för att mötas upp och äta på kvällen.

Blackstone Steakhouse på Kungstorget har jag varit på innan, faktiskt när Johanna hade sin release för sin bok ”Middag hos mig” – såååå mysigt ställe!

Vi hade bord bokat 17.30 och det var verkligen inga problem att hålla avstånd.

Vi tog in lite förrätt att dela på! Champagne och Carpaccio med tryffelmajonnäs och Löjromtacos med friterat tunnbröd, amerikansk löjrom, smetana och picklad rödlök.! Bäääääääästa jag vet! Den kombon går ju inte av för hackor!

Johanna och Janne tipsade om deras Oxfilé på hela 200 g som tillagas vid bordet på heta stenar!

Till det goda tillbehör som pommes och sweet potatoe fries, potatisgratäng och goda såser!

Vi NJÖT! Så god mat! God service och så klart gott och härligt umgänge! Man njuter ju verkligen av en liten klick utvalda vänner nu förtiden. Tänk när livet blir som ”vanligt” igen…?

Så! Ett hett TIPS till er om ni kommer till Göteborg! Ni får inte missa Blackstone Steakhouse!
Äter ni inte kött? Inga problem! Ni hittar deras smaskiga meny HÄR

2 mars, 2021 8 kommentarer

Köttfärslåda med potatis

av Åse 2 mars, 2021

Innehåller annonslänk till Svenskt Kosttillskott

Hallå på er!

Jag har precis fått i mig frunch här! En pizza på kycklingbotten! Såååå god! (Från For Real Foods – älskar bra produkter!)

I går lagade jag detta till barnen, jag och Daniel åt Bolognese med lågkolhydratnudlar – vi hade rester som vi ville ta slut på.
Jag hittade denna påsen på Ica Maxi från Apetit! Så smidigt för gratänger eller Jansson.
Innehåller 95% potatis och 5% lök – enbart!

Givetvis kan man skala och stava egen fast potatis och hacka lök! Detta är ett tips på snabblagad middag =)

Hade tänkt göra biffar men bestämde mig för att göra en köttfärslåda med potatisen istället!

Påsen med potatis lät jag koka upp med grädde och vitlök.

Hälften lade jag i en ugnsform och fördelade köttfärssåsen ovanpå och sedan resten av potatislagret.
Avlutade med riven ost!

In i ugnen på 175 gr i 50 minuter.

Äter man inte potatis så kan man ju ersätta det med kålrot som man förvällt eller varför inte kålrabbi som jag tycker blir jättebra i Jansson!

Köttfärslåda med potatis

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 8-10

Skriv ut recept

Description

950 g fast potatis i stavar
1 gul lök, hackad
5 dl grädde
Salt, peppar
2-3 vitlöksklyftor
500 g nötfärs
3 dl Mutti Pizzasås
1 dl chilisås
2 msk kinesisk soja
2 msk kalvfond
1 msk lökpulver
1 msk torkad oregano
2 dl riven ost

Ingredienser

Sätt ugnen på 175 gr.
Stek köttfärsen och rör ner övriga ingredienser. Smaka av.
Koka upp grädde med pressad vitlök och potatisstavar och lök. Salta och peppra. Låt sjuda några minuter.
Smörj en form med smör och häll i halva mängden potatis/lök och grädde. Bred köttfärssåsen över. Fördela resterande potatis/lök och grädde över. Strö riven ost över och sätt in i mitten av ugnen i ca 50 minuter. Låt svalna innan det serveras med en god sallad.

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

2 mars, 2021 4 kommentarer

Kyckling Alfredo med färskostpasta (LCHF-pasta)

av Åse 2 mars, 2021

Hej på er!

Diet Doctor tipsade om detta receptet idag (jag har lånat ut mitt recept till dem) så jag tänkte att jag skulle highlighta detta igen! Hur gott är inte detta?
Receptet postade jag för snart 10 år sedan och det finns även i min bok Ät & Njut – för er som har den. (Säljs inte längre! Enbart min NYA)
Parmesan, grädde, kyckling och bacon tillsammans med mitt recept på färskostpasta så blir detta en lågkolhydratmåltid som mättar och som håller blodsockret stabilt och insulinpåslaget lågt. (Med färskostpasta innehåller rätten 7 g kolhydrater)
Vill man använda vanlig pasta istället – ja då gör man det!
På fredag och lördagar så äter jag mer liberalt än i veckorna så då hade jag nog valt riktigt bra färsk pasta – bara för att det är så gott!

Alfredosåsen är såååå god så man kan äta den med sked! Haha!

Färskostpastan kräver pulveriserat psylliumfröskal -tidigare Lindroos fiberhusk!
Men ett varningens finger. Lindroos Fiberhusk existerar inte längre! Den ”fiberHUSK” som nu säljs ligger ORKLA CARE bakom, Lindroos ägde nämligen inte varumärket Fiberhusk så nu har Orkla tagit över det namnet.

Nedan ser ni ljust psylliumfröskal (tidigare deras fiberhusk) från Lindroos, ”Nya” fiberHUSK från Orkla ser ut så här (paketet till höger)

Den produkt som Orkla säljer är INTE samma produkt som tidigare FIBERHUSK.
Den nya är mörkare och pastan kommer bli mörk och lite grålila. Jag rekommenderar därför INTE Orklas ”fiberhusk” längre till mina recept, jag har ingen aning hur det beter sig heller i mina recept.
Produkten i mitten är Lindroos EKO Psyllium och den är inte riktigt lika ljus som gamla Fiberhusk men nästan!

Den här rekommenderar jag tills vidare i mina recept.
OBS! Nu har Lindroos gett ut en ersättare till gamla FIBERHUSK nämligen Premium Psyllium Pulveriserat! HÄR

UPPDATERAT 8 JUNI 2021:
Nyhetsbrev från Lindroos:

ICA tar in Lindroos Premium Psyllium!

Tanken är att den tills vidare ska ersätta tidigare psylliumprodukt i hyllan och finns tillgänglig att beställa hem för alla ICA butiker i hela Sverige.
Tre vanliga frågor vi har fått på sistonde…
Är Lindroos Premium Psyllium samma produkt som fiberhusk eller Risentas psylliumfiber?
Råvaran i både Lindroos Premium Psyllium, fiberhusk och risentas är densamma, psylliumhusk.
Det som kan skilja sig mellan alla olika psylliumprodukter är:
Renhetsgrad
Mer eller mindre pulveriserad. Pulver eller hela skal tex.
Värmebehandling
Färgen
I Lindroos Premium Psyllium har vi valt att arbeta med 98% renhetsgrad vilket är en hög kvalité.
Det ger vår produkt även en ljusare färg. Högre renhetsgrad = bättre resultat och ljusare färg. (Färgen på psyllium varierar dock över säsongen)
Lindroos Premium Psyllium innehåller enbart pulveriserat psyllium för bästa möjliga upptagning av vätska vid bakning.

Varför säljer inte Lindroos varumärket fiberhusk längre?
Från mitten av 90-talet distribuerades varumärket fiberhusk av Lindroos i Sverige. Varumärket har alltid ägs av det Danska företaget Ratje.
Ratje såldes för ett par år sedan till Orkla och i mitten av 2019 valde Orkla att säga upp samarbetet med oss på Lindroos.
Från den 1 Jan 2020 distribuerar Orkla själva fiberhusk och Lindroos står för sina egna psylliumprodukter.

Om det står fiberhusk eller psyllium i receptet kan jag byta ut och använda samma mängd av Lindroos Premium Psyllium?
I grunden ja.
Står måttet angivet i gram är det enklast. Är måttet angivet i tsk eller msk kan det skilja sig något i volym då det kan vara olika kvalité på produkterna som receptskrivare har använt och på den produkt du ska använda.

Här kommer receptet på Kyckling Alfredo!

Kyckling Alfredo med färskostpasta (LCHF-pasta)

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 2 omdömen

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

Pasta:

8 ägg
250 g färskost som philadelphiaost
1 dl Lindroos psyllium (eller motsvarande ljust pulveriserat psyllium)
2 tsk italiensk salladskrydda

Kyckling & Grönsaker:

2 paket bacon (a 110 g)
1 kg kycklingbröstfiléer
1 msk smör, till stekning
150 g champinjoner
1 röd paprika
salt och mald svartpeppar

Sås:

1 gul lök, finhackad
4 vitlöksklyftor, finhackade
3 dl vispgrädde
2 dl mjölk
2 dl parmesan
(4 msk grön pesto)
salt och svartpeppar
smör att steka i
1 dl grovt hackad bladpersilja

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 150 °C
Börja med pastan: Vispa äggen poröst, tillsätt färskost.
Blanda ihop de torra ingredienserna och vispa ner i äggsmeten. Låt svälla i 7–8 minuter.
Bred ut smeten på två bakplåtspapper. Lägg bakplåtspapper över och kavla ut smeten till rektangulära plattor. Dra över på ugnsplåtar. Låt papperen vara kvar under gräddningen.
Grädda i ca 10 minuter. Låt svalna och ta sedan bort det övre papperet.
Rulla ihop från långsidan och klipp tunna remsor. ”Pastan” är nu klar att användas.
Stek bacon krispiga i stekpanna.
Putsa kycklingfiléerna och dela på längden så att du får ut dubbelt så många filéer.
Salta och peppra och stek i stekpanna i lite smör tills filéerna fått fin färg och är klara (innertemperatur 72 grader).
Låt vila under bakplåtspapper i 10 minuter sedan, då blir de som saftigast.
Stek paprika och champinjoner i samma stekpanna i några minuter. Krydda med salt och peppar.
Riv parmesanost.
Fräs lök- och vitlök i lite smör, de ska mjukna.
Rör ner grädde, mjölk och pesto (peston är mycket god men kan uteslutas).
Smaka av med salt och peppar. Rör ner parmesanosten och låt såsen sjuda tills såsen tjocknat och är krämig. Rör ner bladpersiljan.
Blanda grönsakerna med pastan, rör ner såsen. (Spara eventuellt lite av såsen att servera bredvid)
Lägg upp på tallrikar och fördela kycklingen ovanpå tillsammans med två skivor stekt bacon och gärna lite mer riven parmesan.

2 mars, 2021 13 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg