Smulpaj á la low carb

av Åse

Ett enkelt och gott sätt att göra smulpaj är att göra smuldegen på nötmjöl!

I går gjorde jag en rabarberpaj så här (hallon och rabarber har väldigt lågt kolhydratvärde i den genren)

Lägg rabarbern i en pajform, söta med sockerersättning. Jag tog canderel strö igår, ca 4 msk
Mal ner 1/2 dl mandlar och 1/2 dl hasselnötter och blanda med 1 dl kokosflingor. Smält 50 gram smör och blanda med nötblandningen, smula sedan blandningen över rabarbern.
Grädda i 200 grader i ca 15 minuter eller något sådant.

Jag serverade med dansk råkräm:

Vispa 3 dl vispgrädde fluffigt. I en annan bunke vispa 3 äggulor med innanmätet i en vaniljstång + sockerersättning eftersmak. Rör sedan ihop smeterna och servera till! MUMS!

003

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
21 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Fredagsmaten i bilder

av Åse

Jag lovade ju att jag skulle prova ngt nytt idag i receptväg men efter att ha småpysslat här hemma hela dagen och helt plötsligt var klockan för mkt, vi var trötta, barnen gnälliga så blev det snabbmat. Och nu menar jag inte pizza, hamburgare eller så – utan sådant som är snabbt ihopsvängt.

Chilimarienerad fläskscnitzel med ugnsrostade grönsaker och vitlök/Café de paris aromsör, tre peppar bearnaise och tzatziki.

008

Extra virgine olivolja med vitlök – fantastiskt god till ugnsrostade grönsaker!!’

012

En liten fördrink 😉 Xanté päronkonjak med päron fun light och kolsyrat vatten! 4 kolhydrater per 6:a

 

009

Lite syskonbus på köksgolvet – hör till 😉

014

Ser lite ut men jag lev riktigt mätt!! Jag är helt hooked på aromsmör, sååååå gott!

010

Sist men inte minst, lite 75% choklad. Ngn ny sort jag aldrig provat med enbart 24 kolh. per 100 g!

Hoppas ni haft en skön fredag!!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
23 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Före, efter bilder

av Åse

Jag insåg att jag aldrig lade upp en förebild, dvs när jag startade så smått i mitten av november. Jag hann ju gå ner en del till den officiella starten i december.
Men…. så här såg jag alltså ut!
Det kryper i mig när jag ser mig själv fången i en kropp som inte var jag och som jag verkligen hatade. Aldrig…. aldrig mer! Och som ni vet så handlar det ju om så mkt mer än att rent utseendemässigt se lite trevligare ut, det är så mkt det för med sig när man gått ner i vikt och framförallt kommit till en bunte insikter.

Trevlig helg!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
62 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Godis? Nej tack..

av Åse

Vet ni vad jag gjorde i måndags?? Jag åt lite godis!! För första gången sedan april och det var inte ens speciellt gott!! Jag mådde bara dåligt efteråt och hela dagen efteråt kände jag mig bara bläääääää.
Känns ju samtidigt superskönt att det inte var godare ;)))
Känslan att vakna om morgonen och inte känna sig däst och svullen är sååååååååååå mycket godare än några kolhydrater i världen!
Så just nu känns det inte riktigt som att jag vill återinföra gottedagen om lördagarna.

I går åt vi gott, vitlöksfylld flankstek med pepparsås och wokgrönsaker och två glas vin, men insåg att jag tappat lite inspiration på att laga ny mat – har blivit ganska mycket slentian här hemma på sistone det är därför det inte kommit så mkt nya recept här! Men det ska bli ändring på det nu, lovar!
I kväll ska vi dock äta borta då systersonen fyller år men i morgon ska jag allt prova ngt nytt hörrni!!!

Tusen, tusen tack för kommentarerna till målviktsbilden! Jag mår så bra!!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
20 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Tack söta ni!

av Åse

Ett hjärtligt tack för så många rara, söta kommentarer från er!!! Jag är så glad att jag kan inspirera så många och hoppas jag kommer fortsätta göra så! Jag kommer givetvis inte sluta blogga här!! No need to worry :)) Jag är bara ”nyfrälst” och då ä’r det lätt att vara duktig 😉 Men den dagen kommer när även detta blir vardag och man får nypa sig själv i rumpan och då kommer jag vara glad att jag har fortsatt uppdatera här!
Så jag stannar och fortsätter lägga upp recept, lägger upp foton etc.
Kan ju tex vara intressant att ta målviktbilder i underkläder och jämföra om ett år och se hur kroppen format sig.

I går var vi ju på TIVOLI och det var en bra matdag efter omständigheterna, inget sug eller så efter min kolhydratdag.
Det blev min kesellafrukost, sedan två tjocka korvar med vitlöksdressing och senap i Köpenhamn (akuthungriglösning)
På kvällen tog vi en restaurang i K-hamn som bla serverade en buffé, valde bra saker.
Ska ändå bli skönt att äta MIN mat idag och veckan som kommer 😉
Ska nog äta lax ikväll, ev med turk/fetaröran ovanpå – det är ju så gott!

Ha en fin början på veckan och stoooooooor peppande kram!!!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
42 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail