Krämig lövbiffsgryta med soltorkade tomater

av Åse

Hej hej!
I går blev det en god lövbiffsgryta som påminner lite om mitt stroganoff recept. Gott!
Barnen åt glatt och jag serverade snabbt förvälld vitkål till. Det går bra med vilket tillbehör man vill ha.
Skön fredag på er! KRAM
012A2043


012A2045
012A2046

012A2048

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Krämig lövbiffsgryta med soltorkade tomater


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Ingredienser

  • 1 kilo lövbiff
  • 2 röda paprikor
  • 2 gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 4 msk kalvfond
  • 1 msk tamarisoja
  • 2 msk dijonsenap
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 dl rött vin
  • 2 msk kräm av soltorkade tomater
  • 2 dl smetana (eller creme fraiche eller matlagningsyoghurt)
  • 200 g naturell färskost
  • 2 dl vatten + ev lite grädde
  • salt, peppar
  • basilika till servering

Instruktioner

  1. Finhacka lök, riv vitlök och tärna paprikan, stek mjuka smör.
  2. Finstrimpla lövbiffen och torka av den
  3. I annan stekpanna fräs lövbiffen i smör eller olja, lite i taget.
  4. Häll över lökfräs och lövbiff i gryta. Rör ner övriga ingredienser och låt småputtra i 15 minuter.
  5. Servera med valfritt tillbehör.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 8
 
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
 

16 kommentarer

Mamma Melon 20 februari, 2021 - 18:28

Tack för ännu ett kanonrecept👍det var jättegott, denna gryta kommer jag göra fler gånger, jag vet att jag skrivit till dig tidigare att när jag ser att det är ett av dina recept så vet man att det är gott. Tack för att du delar med dig av toppenrecept!






Svara
Åse 22 februari, 2021 - 10:37

Tack snälla för feedback och så roligt att du känner så!💖

Svara
Katarina Ekeblad 10 februari, 2021 - 15:18

Jag tänkte göra din fajitaskrydda, hur mycket ska det då vara i gratängen av kryddan?

Svara
Åse 10 februari, 2021 - 15:29

Hm du har kommenterat på Lövbiffsgryta, är ingen fajitaskrydda i den.

Svara
Jeanette 3 augusti, 2019 - 15:04

ÅTER IGEN! Ett recept ur din samling, vi gillar att prova nya smaker och detta VAR så gott! Vi älskar lövbiff, magert kött och det finns såååå mycket man kan laga av det! TACK för att du delar med dig av dessa delikatesser. Det här kommer vi OCKSÅ att göra flera gånger!

Svara
Åse 4 augusti, 2019 - 18:57

Åh vad fina ord, tack! Så roligt att du gillar! 🥳

Svara
Veronica 8 september, 2024 - 20:49

Tack för inspiration. Tog creme fraise då jag inte hade smetana och färska tomater istället för tomatpure. Väldigt gott blev det. Stort tack! Mvh Veronica

Svara
Åse 9 september, 2024 - 08:07

Vad härligt att det smakade! 🥰

Svara
Anneli Ek 30 juli, 2017 - 07:49

Lördagens middag fick bli denna med pasta och en sallad till, såååå gott tyckte vi alla.
En fröjd att gå in på din blogg eller leta recept i dina böcker när man vill ha något nytt,.

Svara
Åse 30 juli, 2017 - 12:37

Vad härligt att det smakade!

Svara
Jenny 12 januari, 2017 - 20:23

Ser så gott ut. Hur många kalorier är det i denna?
Hade önskat det framgick hur många kalorier en portion av dina rätter innehåller

Svara
Åse 13 januari, 2017 - 12:05

Hej! Jag förespråkar inte kaloriräkning utan rekommenderar lågkolhydratkost då det är en hormonell kost och vill hellre lyfta hur man kan balansera mättnad och hungerssignaler men om man vill räkna så kan man själv lägga in receptet på tex kostbevakningen.se 🙂

Svara
Karin 16 september, 2016 - 13:42

…bland det godaste jag ätit. Nio matlådor blev det och maken sa att – Jag kan ta den där goda grytan som matlåda i morgon. Han äter alltid ute annars 🙂 Flera på jobbet har fått länk till ditt recept.

Svara
Monica Johannesson 4 september, 2016 - 19:50

Åh så gott denna gryta smakade! Perfekt rätt att göra matlådor av! Kokar du strimlad vitkål eller hur gör du enklast? Tack för alla dina goda recept!

Svara
Jessica 4 september, 2016 - 18:14

Hej
Vad menas med kräm av soltorkade tomater?
Jessica

Svara
Åse 4 september, 2016 - 18:15

Det är en kräm på soltorkade tomater, finns i märket zeta bl.a. – går bra att mixa soltorkade tomater själv med stavmixer

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betygsätt receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.