Köttfärsfylld Spagettipumpa

av Åse

Detta blev såååå gott och barnen åt med god aptit! ja alla utom Alice, för hon gillar inget annat än Tacos och vanlig spaghetti med köttfärssås och absolut inga konstiga grönsaker! Suck! 😉
Hittar ni inte spagettipumpa på ert varuhus, så FRÅGA efter den! Det är ju en säsongsgrönsak och BÖR finnas!
Hur man tillreder Spagettipumpa hittar ni HÄR.
012a3912
Pumporna penslade med smör, salt och peppar.
När pumpan var mjuk så tog jag en gaffel och rev upp trådarna.
Saltade och pepprade lite till.
012a3913
Fyll pumporna med köttfärssås.
012a3916
På med ett rejält lager riven mozzarella i påse.
012a3918
Gratinera i ugn i ca 10 minuter.
012a3920
KLART!
012a3925
012a3937
Skriv ut

clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Köttfärsfylld Spagettipumpa


Ingredienser

  • 2 Spagettipumpor tillredda
  • 1200 gr. ekologisk nötfärs
  • 2 gula lökar
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • salt, peppar
  • 800 g krossade tomater
  • 1/2 dl rött vin
  • 4 msk tomatpuré
  • 2 dl grädde
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 msk konc. oxfond
  • lite kinesisk soja eller tamarisoja
  • 2 tsk basilika
  • 2 tsk oregano
  • Mozzarella till gratinering

Instruktioner

  1. Tillred pumporna enligt anvisning. Låt svalna och riv upp köttet till trådar. Salta och peppra lite.
  2. Lägg på ugnsfast plåt.
  3. Skala och finhacka löken. Riv vitlöken.
  4. Fräs lök och vitlök i smör i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den, hacka med stekspade så den finfördelas. Tillsätt fond, vin, tomatkross och kryddor. Smaka av. Låt koka ca 15 min. Tillsätt grädde och koka ytterligare 5 min.
  5. Fyll pumporna med köttfärssåsen och fördela riven mozzarella över.
  6. Gratinera i 250 gr i ca 8-10 minuter.

Nutrition

  • Serving Size: 8

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

6 kommentarer

Beth 24 september, 2023 - 15:59

Så gott! Man kan också bara steka köttfärs, lägga på med gratängost. Ingen ris eller potatis behövs eftersom (som namnet antyder) trådarna i pumpan ger känslan av pasta

Svara
Bengt Nilsson 24 juli, 2022 - 11:04

Jag ser ingen tid för pumpan bli färdig innan gratineringen.

Svara
Åse 25 juli, 2022 - 12:07

Hej! Jo det står i inlägget om du följer länken: ”Hur man tillreder Spagettipumpa hittar ni HÄR

Svara
Sofia 25 oktober, 2016 - 20:45

Underbart gott! Tusen tack för din fina blogg och böcker du är en stor inspirationskälla❤️

Svara
Jenjo 5 oktober, 2016 - 06:53

Oj! Detta ser också verkligen jättegott ut. 🙂 Fattar jag rätt om jag tolkar det som att pumpatrådarna ligger kvar i pumpa när du fyller med köttfärs, eller tar du ut dem och serverar det sedan bredvid?
Ha en bra dag!

Svara
Åse 5 oktober, 2016 - 06:57

Yes! 🙂 ha en fin dag! ❤️

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.