För 12 år sedan hamnade det här receptet på bloggen och det kvalade sedan in i min första bok Viktminskning med LCHF (så lyckas du!)
Ett sådant där toppenrecept som sköter sig själv i ugnen och man kan göra annat under tiden.
På bilden har jag blomkålsmos men det går bra med det tillbehör man vill ha och mår bra av!
Ett UNDERBART gott recept och kotletterna blir så möra när de långlagas i ugnen.
Kotletterna ska täckas. Har man för lite vätska eller kotletterna inte ligger under vätska så får man snustorra kotletter istället!
Prova – IDAG! =)
Kotletter i sambalsås
- Portioner: 4-6
Ingredienser
8 kotletter
4 dl creme fraiche
4 dl vispgrädde (blir sås över men det är för att det ska täcka kotletterna, såsen kan man spara sedan)
2–4 tsk sambal oelek
0,5 dl tamari soja
1 msk kalvfond
lite salt och peppar
Instruktioner
Lägg kotletterna i en ugnsform.
Koka upp grädde, creme fraiche, soja, fond, sambal oelek, smaka av med salt och peppar.
Häll över kotletterna och in i ugn, 175 grader i ca 90 minuter.
1 kommentar
Skit gott 🙂 tack för receptet 😃 men såsen är extremt vattnig. Nå förslag hur man kan få den att bli tjockare? Testade 6msk majsstärkelse men den e fortf väldigt tun.