5,5K
Hej hej!
I går svängde jag ihop en liten sats godis! Nyttigt godis som man kan äta 1-2 av och det faktiskt enbart är bra för dig!
Ischoklad hör julen till och därför blev det en ischokladvariant. I min ischoklad har jag både kokosfett och smör men även lite kokoskräm.
Kokoskräm kan man även göra själv genom att mixa ekologiska kokosflingor i några minuter.
Jag använder RAW kakaopulver för att få bort sockret helt.
Sötning använde jag Xylitol och Steviadroppar med vaniljsmak men man använder vad man vill så klart! Man kan använda 70-86% choklad om man vill ha vanligt vitt socker i.
De blev helt underbara! Smälter i munnen som ischoklad ska göra!
Skriv ut
Kokos-/ischoklad, sockerfria
Ingredienser
- 50 g eko kokosfett
- 50 g osaltat smör
- 40 g kokosgrädde/kräm
- 1 1/2 msk kakaopulver
- Sötning motsvarande sötma från 2 msk socker
- lite vaniljpulver
Instruktioner
- Smält smör, kokosfett och kokosgrädde/kräm.
- Rör ner kakaoupulver och sötning.
- Häll upp i silikonformar eller ischokladformar.
- Sätt in i kylskåp och förvara kallt.
Notering
- Per bit: 112 kcal, 0,5 g protein, 1 g kh, 12 g fett
Näringsinnehåll
- Portioner: 10
15 kommentarer
Hej! Jag testade att göra ischokladen i helgen till mina barn, men smeten skar sig bara? Det blev vattnigt och grynigt. I formarna hamnade grynig choklad i botten och kokosfett överst. Vad kan jag ha gjort fel?
Hej! Vet tyvärr inte vad som gick fel? Aldrig hänt mig. Tror det beror på val av produkter kanske?
Blev samma för mig😢
Funderar på att vispa m elvisp för att det ska gå ihop sig riktigt om det kan hjälpa🤔
Går det att göra utan kokosgrädde ? Kanske med lika mycket vanlig grädde? E
Går bra med grädde!
Vi kör bara gotti gott gott på lördagar. Vi försöker att köra principen 100 gram! Är det en bra princip för ex dina is chocklad och lchf också? 🙂
Låter fantastiskt gott! Passar perfekt till fika runt jul 🙂
Var köper man kokoskräm?
Mums va gott!
Åh tack så mycket för detta recept, min man älskar ischoklad och jag har undrat om det finns nåt bra lchf-recept så han kan få sitt favoritjulgodis i år 😀
Åh, såg himla gott ut! Detta ska testas senare 😀
Hej!
Skulle precis gå in på din sida för att leta efter nåt julgodisrecept, och då hade du lagt in ett nytt precis. Lite läskigt =)
Om man nu inte vill använda några sötningsmedel ( läst hur de utvinns/framställs och efter det vägrar jag använda dem, även stevia) går det att göra ischokladen utan det, eller kommer det smaka för beskt? Kanske bättre att ta en vanlig kakao då eller göra ”vanlig” ischoklad med en bra köpechokladkaka?
Tack för en grym sida och blogg!
Iom att det bara är kakao så blir det nog beskt, ta en 86% choklad om du klarar vitt socker.
Fina formar! Var har du köpt dem?
Tror Ikea?!