Recept

Margarita med chili rim

av Åse 27 juli, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar till TrendRehab och Nordic Nest

Gooood förmiddag!

Jag vaknade vid först 4.30 sedan vid 7 och kunde absolut inte somna om! Låg en stund på min älskade IR madrass och mjukstartade dagen på så sätt! Älskar, älskar den! Är ni sugna på en så är det just nu liten rabatt på den HÄR madrassen och med min 56KILO kod blir det ytterligare 20%!

Hur har ni det?
Har ni semester eller jobbar ni eller hur ser det ut för er?
Här är det fortfarande halvfart, någon riktig semester kan ingen av oss ha (egenföretagare båda)
I dag drar vi vi och töserna upp till västkusten! Första stopp blir Solhaga Stenungsbageri där vi tar en frunch och sedan beger vi oss så sakteligen upp mot våra vänner i Bua.
På lördag drar vi till Ullared sedan övernatta vi på Annas Bed & Kitchen och äter på Spiseriet på kvällen. Mysigt med några dagars häng med våra yngsta 💖

De här glasen tipsade jag om under mina inlägg för ett tag sedan (där tipsar jag om lite aktuella favoriter!) och nu har de kommit och jag är så nöjd!
Sååååå gulliga och passar perfekt till den där söta cocktailen eller till dessert! TIPS!

HÄR hittar ni dem!

Min absoluta favoritdrink av alla DESSA godingar?
Då blir det MARGARITA! Självklart finns det så otroligt många goda cocktails men Margarita är en sådan där trotjänare som alltid funkar!

Nu hade jag ingen riktig lime hemma igår när jag fotade drinken men det rekommenderar jag såklart!

Vickan tipsade om den här chili rimen så jag beställde en och oj så gott det är med en chilirim på Margaritan!
Jag köpte min HÄR men man kan ju göra sin egen rim med hjälp av 1 msk havssalt, 1 msk ancho chilipulver, lite chiliflakes (gärna mortlade till finare) och 1 tsk rökt paprikapulver.

Glaset doppas i limejuice

och sedan i Chilirimen

MUMS!

Här kommer mitt recept på Margarita!

Skriv ut

Margarita

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 1

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 cl Tequila (ej fatad)
2 cl limejuice, färsk
2 cl cointreau

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Skaka alla ingredienser i shaker med is, häll upp i glas med rimmad salt eller chilikant.

27 juli, 2023 3 kommentarer

Laxwrap med wasabidressing

av Åse 25 juli, 2023

Innehåller reklam genom annonslänkar till Bodystore

Hej hej!

Hoppas ni har en finfin dag!
Dagarna rullar på och snart är juli slut! Hoppas verkligen att augusti bjuder på lite mer sol & värme än juli gjort! Katastrofalt detta ju även om vi personligen haft tur med vädret varje gång vi har gjort något!

Hörrni, detta åt vi igår kväll, sååååå himla gott!
En wrap med isberg, varmrökt lax, kokt hackat ägg, sockerärtor och min goda wasabidressing!
Recept nedan!

Perfekt utflyktsmat!

Jag älskar dessa tortillabröden. Säger inte att de är direkt nyttiga eftersom de innehåller vetegluten, men de är låga i kolhydrater och goda och jag personligen äter så lite gluten och har inga känsligheter så det är ett personligt val som fungerar för mig. Jag köper mina HÄR

Just nu får ni 20% på ett helt köp med kod JULI20 – så här nedan kommer lite fler tips till er.
De HÄR har jag börjat med och hör och häpna, mina nattvallningar är redan mycket bättre!
Tjoho!

Femme Paus är:

Utvecklat för kvinnor
B6 som bidrar till normal hormonreglering
Utvalda vitaminer och mineraler
Rödklöverextrakt och humleblomextrakt

Holistic Femme Paus innehåller vitamin B6, magnesium och zink. Vitamin B6 bidrar till att reglera hormonaktiviteten. Magnesium bidrar till att minska trötthet och utmattning samt bidrar till normal benstomme och tänder. Zink bidrar till normal fertilitet och reproduktion samt till att bibehålla normal benstomme, hud, hår och naglar.
Rödklöver hjälper till att göra det lättare att hantera värmevallningar, svettningar, rastlöshet och irritabilitet.
Humle har hög östrogenhalt som påverkar kroppens hormoner positivt vid problem i övergångsåldern och andra hormonrelaterade problem.

Förutom de så tar jag alltid Genacol innan jag lägger mig!

Den HÄR smartshaken älskar jag!
Den är stor och håller drycken/vattnet kallt läääääääänge!! Supersnygg också! Finns i flera färger.

Kika in i efetrmiddag igen! har en grym rabattkod som jag vet att ni gillar! KRAM så länge!
Över till receptet!

Skriv ut

Laxwrap med wasabidressing

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 2

Skriv ut receptet

Ingredienser

2 tortilla
ca 2 dl strimlad isbergssallad
200 g varmrökt lax
2 kokt ägg
Några sockerärtor, strimlade

Wasabidressing:
1/2 dl majonnäs
1/2 dl grekisk yoghurt (eller creme fraiche)
1/2 msk wasabi (börja med mindre och smaka av till önskad preferens)
1–2 tsk tamarisoja eller annan japansk soja
1/2 lime, juicen
Lite salt

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Blanda ihop ingredienserna till wasabidressingen. Koka ägget, hacka det.
Lägg ett tortilla på skärbrädan, fördela strimlad isbergssallad i en sträng i mitten och fyll på med lax i bitar, hackat ägg, hackade sockerärtor och wasabidressingen. Upprepa.

25 juli, 2023 4 kommentarer

Italiensk paj med ugnsbakade tomater och parmaskinka

av Åse 22 juli, 2023

Hej ny vecka! Hej måndag!
Visst är man lite dagvill just nu? 🤗

Vi ska ut på lite äventyr mot västkusten på torsdag till lördag men annars blir det en lugn vecka. Känns skönt!
I kväll tänkte jag laga något gott, ska fundera på vad! Det är så ostruktuerat med maten nu, och saknar verkligen att kreera nya recept och laga mat hemma! Men det är ju något man ser tillbaka på sedan i höst när vardagen är tillbaka med råge!

Tills dess så rotar jag lite i arkivet från både blogg och böcker och lyfter till er!
Den här godingen kommer från MINA FAVORITER! Såååååå smarrig!
Pajdegen är lågkolhydrat och en god sås till är antingen en tryffeldressing eller min Godaste och enklaste vitlökssåsen!

KRAM så länge!

Skriv ut

Italiensk paj med ugnsbakade tomater och parmaskinka

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

PAJDEG:
3 dl mandelmjöl
½ dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
25 g smör
1 ägg

PAJFYLLNING:
4 ägg
2 dl grädde
2 vitlöksklyftor
2 dl riven parmesan
salt, peppar
1 burk kronärtskocksbottnar à 390 g
20 kärnfria kalamataoliver

UGNSBAKADE TOMATER:
8 små tomater på kvist
1 msk olivolja
1 msk mörk balsamvinäger
salt och peppar

TOPPING:
Ugnsbakade tomater
1 näve ruccola
5 skivor parmaskinka

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 grader.
Börja med pajdegen: Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform (ca 20 cm) och nagga botten med gaffel.
Grädda skalet i ca 8 minuter tills det fått lite färg.
Höj ugnsvärmen till 200 grader.
Vik aluminiumfolie över pajkanten så bränns den inte i ugnen. Vispa ihop ägg och grädde. Rör ner pressad vitlök och parmesanost.
Salta och peppra.
Dela kronärtskocksbottnarna i 4 delar, fyll pajskalet med kronärtskocka, oliver och äggstanningen.
Blanda tomaterna med olivolja, balsam- vinäger, salt och peppar och lägg i ugnsform. Sätt in pajen i ugnen och grädda i ca 35–40 minuter. Sista 15 minuterna, sätt in tomaterna.
När pajen svalnat: Fördela tomater och ruccola över pajen, och gör små knyten av parmaskinkan och lägg överst.
Servera med en grönsallad och vitlökssås.

22 juli, 2023 4 kommentarer

Skallös paj med fetaost, spenat och soltorkade tomater

av Åse 20 juli, 2023

God kväll!

Hoppas ni får toppen idag! Jag har nyss legat och sovit eftermiddag i hela två timmar! Händer typ aldrig!
Men lite back på sömnkontot och tidig morgon och återgång till gymmet så det blev så 😃
Jag har fått en muskelbristning i låret sedan vi spelade brännboll så nu får det bli IR madrassen dagligen för snabb läkning!
Bästa madrassen! Glöm inte att ni som vanligt har 20% på allt hos TrendRehab med min kod 56KILO!

Hör ni här kommer ett smarrigt recept till er!
En smakrik paj utan skal som pryder vilket buffébord som helst, eller varför inte som en god lunch?
Vill ni ha pajskal? Här hittar ni mitt recept på pajdeg som är lågt i kolhydrater och utan gluten.
Givetvis går det bra med vilket pajskal som helst.

Hoppas ni provar, den är supergod!

Skriv ut

Skallös paj med fetaost, spenat och soltorkade tomater

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 ägg
2 dl vispgrädde
salt
peppar
2 dl riven ost
lite olja att smörja formen med
8 soltorkade tomater
65 gram babyspenat
150 gram fetaost
2 msk pinjenötter
6 romanticatomater
fetaost
Recept på pajdeg om det föredras

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 °C.
Vispa samman ägg, vispgrädde, salt och peppar. Tillsätt den rivna osten.
Använd en pajform som är ca 20 cm i diameter.
Smörj formen och lägg i hackade soltorkade tomater, spenat och smulad fetaost.
Häll sedan över äggstanningen.
Strö pinjenötter över pajen.
Lägg tomaterna i mitten.
Grädda i mitten av ugnen i 30–40 minuter eller tills pajen har stelnat.
Låt pajen svalna i några minuter innan den skärs upp och serveras.
Garnera gärna med lite smulad fetaost.

20 juli, 2023 3 kommentarer

Krämig och kryddig köttfärssoppa

av Åse 18 juli, 2023

Hej och god eftermiddag!

Här har jag precis fått i mig lite frunch, det blev den här klassikern!
Älsk på den!

Snabb äggröra på 2 ekoägg, salt & peppar
Några skivor samiskt rökt skinka (osötad)
dijon + majonnäs och chilisauce

Här kommer ett smarrigt recept till er! Det här blir det ikväll till kidsen åtminstone! Jag personligen böev så sugen på Piadina som jag nämnde innan men i såfall på Fat Head Pizzadeg receptet.

En krämig, smakrik köttfärssoppa med lite tacofeeling.

Vill man ha den mejerifri kan man utesluta färskosten. Det är gott att blanda i svarta bönor mot slutet.

Skriv ut

Krämig och kryddig köttfärssoppa

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 liten grön paprika
600 g nötfärs
400 ml passerade tomater av god kvalitet
1 liter vatten
5 msk oxfond
3 msk tomatpuré
½ dl chilisås (gärna osötad)
200 g naturell färskost
2–3 msk paprikapulver, gärna rökt
1–2 tsk chilipulver
1 msk gul curry
1 tsk spiskummin salt, peppar matfett att steka i

TOPPING:
gräddfil, avokado, hackade tomater,
svarta bönor, koriander, cheddarost

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka lök och vitlök. Kärna ur paprikan och hacka även den i små bitar.
Fräs grönsakerna i lite matfett i stekpanna. Lägg över i stor kastrull.
Stek nötfärsen.
Lägg över den stekta färsen i kastrullen med grönsakerna.
Fyll på med passerade tomater, vatten, fond, tomatpuré, chilisås, färskost och kryddor.
Smaka av med lite peppar och ev. salt.
Låt soppan puttra i 5–6 minuter.
Lägg upp i skålar och servera med en klick

gräddfil och topping.

18 juli, 2023 2 kommentarer

Ladda fler inlägg