Italiensk fylld köttfärslimpa

av Åse

Hej hej på er!

Redan onsdag, fattar inte vart tiden tar vägen!
Jag har rotat lite i arkivet och lyfter detta receptet, en härlig limpa fylld av mozzarella, kronärtskocka, ruccola, soltorkade tomater och italiensk salami!

 

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Italiensk fylld köttfärslimpa


  • Författare: Åse
  • Portioner: 6-8

Ingredienser

800 g nötfärs
2 ägg
2 bollar mozzarella á 125 g
1 gul lök, finriven
1/2 dl kalvfond
1 handfull Ruccola
Salt och peppar
1 burk (240 g) kronärtskockshjärtan
100 gr salami
Smör
Soja
Gladpack


Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Blanda ägg, kryddor, fond, nötfärs, lök.
Platta ut på ett gladpack.
Hacka salami,  kronärtskocka, mozzarella och soltorkade tomater och blanda och lägg i en sträng ovanpå köttfärsplattan. Rulla ihop med hjälp av gladpacken och nyp ihop och släta till nötfärsen. Pensa med smält smör/soja
Grädda i ca 45 min eller till en innertemperatur på 70 grader.
Låt stå ett tag innan du tar upp den på skärbräda och skivar upp.

annonslänkar

56KILO24 ger 33% på DYRASTE varan inkl. över 500 VARUMÄRKEN + ytterligare 5% på kampanj- & reapriser
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack! ︎

Du kanske också gillar

2 kommentarer

Veckans matsedel v.7 - 56kilo.se - Recept, Inspiration och Livets Goda 12 februari, 2023 - 13:40

[…] Måndag: Italiensk fylld köttfärslimpa […]

Svara
Ingela 14 maj, 2020 - 12:05

Min favvo! Lagar den ofta.

Svara

Tack för att du lämnar en kommentar, det betyder så mycket!

Betyggsätt Receptet 5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.