3,5K
Chokladbollar är rullade till kvällsmålet med kidsen, om ni också är sugna så kommer mitt recept här!
1 liten sats:
2 dl mandelmjöl
50 g smör
1 msk deodoriserat kokosfett (kan uteslutas, öka då smöret lite)
Sötning med sötma motsvarande 50 gram socker
1 1/2 msk kakao
Kokosflingor eller hackad mandel till garnering
Rumstemperera smöret. Blanda ihop allt med visp. Låt sedan stå i frysen i ca 30 minuter innan små bollar formas och rullas i kokos.
Förvara kallt.
Nu ska jag fortsätta här! Tittar in sedan igen 🙂
KRAM! ♥
God förmiddag!
Ah vilket lugn! Rena rama lyxen att få sitta ner på rumpan hela dagen och jobba vid datorn!
Himlen är grå och regnet hänger i luften så jag är glad att jag får sitta inne i myskläder idag 🙂
Är ni shoppingsugna?
Betalt samarbete med BlackBalloon som ju är en underbar webshop men som även har showroom/butik här i Helsingborg så har jag en fin rabattkod till er som gäller fr.o.m. idag t.o.m. söndag!
Rabatten är 20% på DAY Home silver!
RABATTkod: 56KILO
Chokladbollar är rullade till kvällsmålet med kidsen, om ni också är sugna så kommer mitt recept här!
1 liten sats:
2 dl mandelmjöl
50 g smör
1 msk deodoriserat kokosfett (kan uteslutas, öka då smöret lite)
Sötning med sötma motsvarande 50 gram socker
1 1/2 msk kakao
Kokosflingor eller hackad mandel till garnering
Rumstemperera smöret. Blanda ihop allt med visp. Låt sedan stå i frysen i ca 30 minuter innan små bollar formas och rullas i kokos.
Förvara kallt.
Nu ska jag fortsätta här! Tittar in sedan igen 🙂
KRAM! ♥
Gillar ni inlägget, klicka gärna på hjärtat under inlägget och dela gärna ♥ Tack!
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
Era tankar och feedback i kommentarsfältet ger mig också mycket glädje och inspiration! ︎
14 kommentarer
Hej, du har säkert fått denna fråga förut, men kan man byta ut mandelmjöl något annat? Är allergisk och så många recept innehåller just mandelmjöl… / Frida
Det enklaste är att ersätta mandelmjölet med denna kombinationen som en läsare tipsade om:
1dl mandelmjöl = 2 msk kokonötsmjöl, 0,5 dl Pofiber, 1 msk fiberhusk.
Hej!
Så gott att hitta ett recept på chokladbollar UTAN kokosflingor i smeten (det finns massvis med sådana om man googlar LCHF, men kokosflingor är verkligen inte min grej!).
En stilla undran från en oerfaren LCHF-”bagare”: hur gör jag med sötning för att veta att det motsvarar 50 g socker? Har både sukrin och steviaströ hemma, kan du ge mig en ungefärlig uppskattning i matskedar för dessa?
Trevlig helg!
Emma (även jag i Hbg)
Hej!
Jag använder personligen inte sötningsmedel så jag har inget hemma men det brukar alltid stå på paketet hur det ska doseras med socker som referensvärde. Om du har Icas Stevia strö så dosera det 1/1 dvs lika mycket som socker i detta fallet 50 gram
Skön kväll!
Tack:)
Vad betyder deodoriserat?
Maria
Utan smak 🙂
Gillar dina fina dricksglas, är dom nyare och var kommer de i så fall ifrån?
De är 1 år gamla från TineK! (Latteglas)
Hej Åse, vet du om man kan köpa tillhörande kalenderljus till den ljusstaken? Hittar inte det på webshopen. Kan du kolla med dem. Det är till ljusstaken i silver som är för det ljuset :). Så fin tycker jag.
Hej Malin! Du kan maila dem och fråga, deras kontaktuppgifter finns på deras sajt – enklast så.
Slutar också tidigt idag. Kl.13 knatar jag hem och det blir nog till att rulla chokladbollar….har saknat det….mums.
Köpte förästen bovetegryn, går det att använda ist för havregryn? Har haft det i bröd som jag bakat enl. lchf. Kör liberal lchf för att jag mår så bra utan gluten 😉
Kram och trevlig helg
Ja äter du liberal LCHF så fungerar det absolut då och då, inte kanske varje dag (fast det känner du bäst själv)
KRAM!
Mysigt du har det. Själv slutar jag 12, då hem och ta helg med lillkillen, myspys.
Ha en skön helg, kram kram