Månadsarkiv

december 2012

I går hade jag verkligen noll motivation och inspiration! men världens bästa FB läsare tipsade om massor med gott och gav mig den inspiration jag behövde! ♥
Så! Det blev fylld lövbiff med kålrot, såååååå gott!!! Receptet är inspirerat från ett Allt Om Mat recept.
4 portioner:
1 kålrot
2 msk dijonsenap
2,5 dl vispgrädde
salt, svartpeppar
4 lövbiffar


4 msk dijonsenap
4 msk philadelphia
salt, svartpeppar
1/2 dl hackad cocktailkapris
1/2 dl vatten
smör att steka i
Skala och skär kålroten i centimeter stora bitar.
Rör ut senap i grädden, salta och peppra och blanda ner i kålroten.  Koka på svag värme i ca 15 minuter (rör emellanåt)
Bred philadelphiaost och senap på lövbiffskivorna och strö sedan på kapris. Vik ihop på mitten. Strö på salt och peppar.

Stek lövbiffen i smör i het stekpanna ca 1 minut på varje
sida. Häll på vattnet och låt koka ihop ca 1 minut.
Servera kålroten med en gång tillsammans med lövbiffen och lite grönsaker.

Varför är kålrot bättre än potatis?
Jo den innehåller 4,6 gram kolhydrater mot 15,5 i potatisen och har 0,7 gram stärkelse mot potatisens nästan 15.
Ca 1 dl i portionsstorlek är lagom.

Annonslänkar via APPRL

Vecka 35 TIPS

 

Vill du ha mer inspiration och tips på goda 56kilo recept varje dag? Gilla då 56kilos sida på facebook så får du dagligen massor med mattips från mitt arkiv i ditt flöde.


30 december, 2012 8 kommentarer
0 Facebook Twitter Google + Pinterest