Pizza, Pizzabotten, Pizzadeg LCHF

6 juni, 2012

I går ändrade jag lite smått på det goda pizzareceptet och brödet blev lite brödigare, det gillade jag! (vi!)

1 plåt pizza 4 portioner
Per portion: 306 kcal, 15 gram protein, 3 gram kh, 25 gram fett,

100 g riven västerbottensost eller annan lagrad ost
4 ägg
0,75 dl vätska (mjölk, vatten eller grädde)
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl


0,25 dl kokosmjöl
Lite salt

Vispa ägg, vätska, fiberhusk, mandelmjöl och kokosmjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Fördela degen på en plåt. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 g.
Fördela sedan önskat pålägg på bottnarna och grädda i 200 g tills osten smält och allt fått fin färg!

I går hade jag: Tomatsås, riven mozzarella, röd paprika, stekta färska champinjoner, rödlök, salami, jalapenos, kalamataoliver, basilika, fetaost på!
Jag hade även vitlökssås till! MUMS! Sedan en färsk vitkålssallad.


Ett jättegott vin!!


Jättegod salami! Plus för ekologiskt!


Köper alltid denna pizzasås när jag använder ”köpesås”

Jättegott!!

Glad Nationalsdag på Er! Hoppas ni får en skön dag!

103 kommentarer
0

Du kanske också gillar

103 kommentarer

Hur jag gick ner 25 kg på tre månader – Fredrik Wiberg 3 juni, 2018 - 16:21

[…] fredag kväll har vi unnat oss LCHF-pizza med botten gjord på ost, mandelmjöl och kokosmjöl. Söndagar har varit min ätardag med en stor […]

Svara
Ida 16 april, 2018 - 19:50

Hej!
Måste det vara en fet lagrad ost i smeten eller det går bra med riven matlagningsost ( 12% ost)?

Svara
Gabriella 12 juni, 2017 - 13:54

Riven Västerbottensost, skulle riven hushållsost funka? Eller måste de annars va typ gräddost?

Svara
Gabriella 12 juni, 2017 - 13:08

Du skriver västerbottensost eller annan fet ost? Förslag på annan ost typ gräddost?

Svara
Tryffelpizza och Matbord! - 56kilo - De godaste LCHF recepten! 20 april, 2017 - 11:31

[…] var ju lillördag i går så jag gjorde en smarrig pizza med buffelmozzarella, serrano, kronärtskocka, smörstekta champinjoner och tryffeltaleggio! […]

Svara
ÅH Lördagslyx - Fnulan 20 november, 2016 - 09:22

[…] Äter du LCHF så kan du med gott samvete äta allt som är ovanpå och Åse har en god Pizzabotten HÄR som du kan göra. På lördagar äter jag allt […]

Svara
1 6 7 8

Älskar era kommentarer - TACK! ♥️

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.