Jag försökte förklara för Lena varför jag äter lågkolhydratkost och det slog mig så tydligt att lågkolhydratkost är min ”napp”.
Lågkolhydratkost för mig innebär att jag håller överätningstendenser i schack, mina tankar kretsar inte kring mat i tid och otid, mitt sug efter socker och snabba kolhydrater försvinner.
Överviktiga måste fundera kring sin kost, vad det är som underhåller deras övervikt. Så mycket fokus läggs på hur man fortast går ner i vikt, men fokus bör läggas på ”Vad kommer hålla mig smal sedan?”
Det finns givetvis inga generella regler för hur man ska äta men man bör analysera vad som triggar en.
Även om jag äter lågkolhydratkost så finns det en sak som triggar mig att äta mer än jag bör även med LCHF och det är gräddiga såser. Det är fantastiskt gott med tex stekta biffar i en god krämig gräddig sås, tyvärr märker jag att jag gärna tar om en, två ggr.. så jag håller nere på det.
Hade jag ätit mer potatis, ris, pasta – då ska vi inte snacka! Kokt potatis kan jag inte sluta äta! Jag äter hellre kåldolmar med massor av kokt potatis och brunsås, lingon än en pizza! För min del gör jag bäst i att undvika pasta, ris och potatis i en måltid. Bönor, grovt bröd etc triggar mig dock inte. Man måste hitta sin nivå och undvika det som man vet att man faller på.
Man måste även hitta på regler för sitt ätande tycker jag! Olga Rönnberg (ser ni förresten att jag är med på bild i hennes blogg? ) gav ett mycket bra tips som jag personligen kommer ta till mig.
Ha gärna en ”unnardag” i veckan då ni äter det ni gärna vill äta MEN ät det på kvällen! Börja inte unnardagen på morgonen, för ni vet lika väl som jag att ni kommer äta frallor till frukost, och sedan kommer dagen bli ett enda långt frosseri 😉 Sådan är jag i allafall!
I lördags visste jag att jag skulle äta sådant jag sällan äter längre men jag bestämde mig att äta så bra jag bara kunde. Det innebar att jag åt äggröra, protein, ost och grönsaker till frukost. På lunchen hoppade jag och Lena över Rostbiffswrapen eftersom vi inte var hungriga just då och åkte i stället i väg senare och köpte vars en kycklingsallad.
På kvällen sedan åt jag det som serverades.
Jag vet att om jag i stället hade bestämt mig för att ”Idag ska jag unna mig det jag vill ha!” då hade jag ätit mjukt bröd till frukost, det hade säkert blivit 2 bullar, juice, ost, äggröra, you name it. Det hade gjort att jag efter en timme hade blivit sugen på sött, då hade jag ätit lite av godiset som fanns i goodiebagen, jag hade gladeligen ätit en wrap till lunch och jag hade säkerligen kunnat tänka mig två!
Fikabordet 2 timmar senare hade jag med glatt mod gett mig på! kanelbulle, chokladbulle för att inte tala om mandeltårtan!
Efter galamiddag, vin och drinkar hade jag säkert somnat med chipspåsen i famnen.
Ser ni? Jag vet hur jag är! Det handlar inte så mycket om karaktär, det handlar om att jag vet hur kosten påverkar mig!
Det är det som är nyckeln till mycket, man ska analysera, analysera och analysera och förändra det som man vet inte fungerar!
STARTA 2025 STARKT!
Min kod 56KILO ger 20% rabatt på vibbplattor & IR-mattor. Utöver ev nedsatt pris!
Fantastisk för viktminskning, värk och lymfan.
(läs mer om Vibrationsträning och IR mattor HÄR)
39 kommentarer
Mycket bra skrivet. Jag har into tankt pa vad som kommer att halla mig smal, utan endast fokuserat pa viknedgangen.
Så sund, så smart! Jag är så impad! 🙂 jag själv kan otroligt mycket om hur man bör göra och vad man inte ska göra! Jag vet hur bra jag mår/ min mage går om jag låter bli ”snabba kolhydrater” men likt förbannat står jag där med glassen och godispåsen och allt jag visste om mig själv har lämnat plats för frosseriet! 🙁 det leder till en ond berg och dalbana som för mig kan vara knepig att ta sig ur! 🙁 ge mig tips på hur jag kan ändra min syn och inställning! Snälla! Kramar
Jag har sagt det förut och jag säger det igen: Klok som en bok är vad du är Åse! På tal om bok, kanske dags för dig att skriva en snart?! 😉
Stort Grattis till de fina vinsterna. Jag kommer inte ihåg om jag grattat dig i tidigare inlägg men det tåls ju att göra igen! Så himla kul!!
Nu väntar jag på att Charlie ska somna så jag kan åka till spåret och springa!
Dukltiga du!!!!!!!!!!!!!!
Brukar ibland tänka på hur jag förr åt i jämförelse med nu, och det är på pricken det du beskriver här Åse. Unnardagen är underbar men jag ska börja kalla den för unnarkvällen från och med nu! Allt sött triggar igång mig och lite blir till okontrollerbart tyvärr, men tack och lov fungerar ett glas lightläsk fortfarande utan att bli ett hav av läsk frosseri.
Kram på dig och ha en bra dag
Gums, apropå sallader, du MÅSTE prova det här: https://koala.nu/kitchen/2010/12/22/gott-gott-gronsaksfras-med-hampafron/ Markatta säljer kokosfett billigare än RV. Ca 37 kr/burken. Testa!
markattas kokosfett har jag! Vart hittar jag hampafrön och VAD är det??
Hej! Hittade precis hit, mycket trevlig läsning måste jag säga! kommer definitivt tillbaka!
Välkommen hit!!
Du beskriver det så himla bra. Själv försöker jag tänka på att inte äta det som triggar för mycket. Att gå in och läsa på din blogg inspirerar än mer : )
Kram o fortsatt trevlig vecka
//Susanne
Detsamma till dig Susanne! KRAM
Hej Åse!
Tack för en fantastisk blogg. Jag är ny läsare här, men känner redan att jag har fått mersmak. Intressant det du skriver om att du kör nåt mellanting mellan LCHF och GI – precis så skulle jag vilja göra – kanske med dragning mest åt LCHF hållet.
Uppenbarligen så funkar det eftersom du har gått ner i vikt. Det är som du skriver att det är bara till att rannsaka sig själv – vilka är fallgroparna för JUST MIG.
Ha det gott!
Mvh
Susanne
Välkommen hit som läsare!! Hoppas du landar i en kosthållning! Det är ju så skönt när man gör det! Mjuka ringar på vattnet ;))
Fantastiskt massa grattis till fina priserna, wehaaaa:)!
Mycket kloka ord i dagens inlägg!!
tack bäjbi!
Hej Åse,
Tack för en mycket inspirerande blogg! Jag har själv tagit mig i kragen och börjat ett mer hälsosamt liv, så det är alltid roligt och inspirerande att läsa om andra som är inne på samma bana!
/ http://www.goodfoodfreeme.wordpress.com
Skönt att höra!!! Fortsätt på den! =)
GRATTIS ÅSE TILL FINA VINSTERNA!!
Du är värd alltihop för du är en sådan inspirationskälla!!
Själv har jag en liten kris. Är så sorgsen över att jag fokuserar så mycket på kropp och vikt. Besatt av att gå ner ynka 3 kg. BESATT!! Tänker på det hela tiden och det är så otroligt jobbigt. Svårt att blir av med dessa kilon och svårt att acceptera dem…..
Åh tack!!
Hu ja, man kan bli helt hooked på det där! Hörru stoppa undan vågen och fokusera på att äta så bra du bara kan – har du inte gått ner dina tre kg om en månad så är det inte meant to be! KRAM
Du är så klok! Jag få facit när jag läser din blogg! Klart att du vann!
=))) KRAM
Har precis upptäckt din blogg och tycker att det är väldigt inspirerande att läsa om vanliga människor som har samma problem med maten som jag har.
Ska nu prova att köra lite Lc för att se hur det känns för mig.
Jag känner väl igen mig i unnardagen som blir till unnarveckan.
Välkommen hit som läsare! Spännande att du vill prova på LC!
Helt rätt Åse ,,
Börja det sent .. så tycker man knappt att det är någon mening med att trycka i sig massor för då är ju dagen redan slut .
Själv testade jag för första gången stor fest med alkohol i lördags .. puh det var som det var 😉 Men på söndag eftermiddag skrek kroppen efter Pizza , chips och marabou .. och ja nu sitter jag här på TISDAG 3 dagar efter lördag och känner mig som en gummibjörn av gele och känner av eftermiddags ”fallet” igen .. nej jag mår så mycket bättre med mindre kolhydrater ..
Massa Kramar
Hoppas du lyckas vända skutan nu vännen!!! KRAM
Du har precis träffar huvudet på spiken. Hur kan det bli så att vi reagerar och resonerar på detta viset när vi vet att det är så vi inte vill ha det? Det är en evig kamp :-). Många kramar från mamma Mia
EXAKT så är det!!
Läskigt, men skönt att veta att många har samma problem. Lätt att man känner sig ”svag” när man inte kan motstå och ger efter för allt onyttigt, bara för att man tagit typ en godis mitt på dagen. ”Lika bra att fortsätta” är ju verkligen det sämsta man kan göra!
Kram på dig!
Precis vad jag har börjat med!!!
Hej söta du, känner igen mig så väl i dig. Det är verkligen en stor skillnad när man äter GI eller LCHF, jag har inget sug alls och känner mig mätt hela tiden. Idag orkade jag inte ens äta upp min tacosallad som jag hade med mig till jobbet ; )
Ha en skön dag i det underbara vädret. Slutar tidigare idag så då blir det trädgården sen målning i lillsonens rum ikväll.
Kram kram
Oh så bra inlägg! Du beskriver ju på pricken hur även jag funkar! Tack för den tankeställaren!
kram
Känner igen mig så väl i det du skriver. Och de där ”unnardagarna” har jag aldrig klarat av att hålla på en vettig nivå. Det blir frossardag som ibland blir till flera dagar eftersom jag inte kan sluta.
Tack för bra tips, Åse! Det är så självklart när man läser det men ändå har man aldrig riktigt förstått exakt var problemen ligger.
Kram!
Socker!! I vilken form som helst! Det triggar mig!! Det har jag insett nu efter snart en månad med LCHF. Så länge jag undviker socker slutar jag tänka och leva mat och äter bara vid behov!! Det tog många år att inse det, men skam den som ger sig! 😉
kram
Absolut, är ju samma här, socker och vitt är det för mig.
Kloka ord!!
Håller fullständigt med om det där att man ska börja sin ”unnardag” sent!! Börjar jag äta skräp på morgonen så brukar oftast hela dagen se lika ut, tyvärr!!
Kram kram
Du med mig, och många andra 😉
Du beskriver mig när du beskriver ätardagen som börjar på morgonen.. Men för mig slutar det sällan där…Hur länge ska jag hålla på att lura mig själv? Det går bra några dagar att äta med rätt kolhydrater som inte triggar mig. Sen ska jag låta mig själv ha en ”ätardag” och då är beroendet i full gång… Jag trycker i mig hela dagen och sen kan jag inte ”hålla mig” dagen efter (bara den här dagen oxå säger något i mig.. jag är duktig imorgon och sen fortsätter det så)… Snacka om att jag är en missbrukare..
Men jag vet att om jag förbjuder mig själv att ha ätardagar överhuvudtaget – då tänker jag inte annat än på mat, hela tiden, för det har jag oxå testat.. Innan jag ätit lunch har jag börjat planera middagen… Jag kollar igenom dubbelt så många ”matbloggar” och funderar på vad jag ska äta den dagen då jag äntligen ska låta mig själv ha en ätardag, eller den dagen då jag ”gått ned mina kilon” – som jag aldrig lyckas med, för att jag blir så besatt av mat och då funkar det bara ett tag…
På fredag åker jag till utlandet en vecka, jag har sagt till mig själv att jag ska unna mig men inte frossa när vi är där. Vi får se hur det går!! Hoppas hoppas!
När jag kommer tillbaka till Sverige ska jag göra ett nytt försök och göra som du skrivit i detta inlägg, att ha en ätardag – men bara på kvällen… Tack för att du fortsätter inspirera oss, fastän du hittat ditt sätt att äta.. Jag hoppas nu att detta blir rätt för mig!!
Må gott, Kram
Håller tummarna malin, skam den som ger sig hörru!!!! ha det så härligt nu!! KRAM
Tack för ett mycket bra inlägg. 🙂 Lightläsk triggar mig. Många säger att lightläsk inte triggar, men för mig är det så.
Ojoj ja, du ska veta hur många som triggas av lightläsk, fast de inte tror det! Kroppen tror det är socker för smaken är ju söt och på den vägen är det!
Jag dricker lightläsk ibland itsället för godis, men jag ser på det som godis! Det triggar inte mig men jag väljer ändå att hantera det som godis. Det är ju inte nyttigt så jag bör väl vänja mig av med det egentligen!