8,3K
Skriv ut
Halloj på er!
Nu var det dags att koka julens första batch sockerfri kola! =) Jag har utgått från mitt kolarecept, det hittar ni HÄR
Jag ääääälskar ju citrus så det fick bli en syrlig citronkola! Åh så GOD! Smakar som citronpaj typ 😉
Skriv ut
Sockerfri citronkola LCHF
Ingredienser
- 2 dl vispgrädde
- 1,5 dl fibersirap
- 1 dl sötströ
- 100 g smör
- 1 tsk eko vaniljessens eller pulver
- saft från 1 citron, skal från 2 citroner (eko!)
Instruktioner
- Lägg alla ingredienserna i en tjockbottnad, vid kastrull.
- Låt koka upp och låt sedan sjuda på låg/medellåg värme i ca 30-35 minuter. Jag rekommenderar en termometer, när temperaturen visar 124-125 grader är kolan klar. Häll upp i bakpappersklädd liten form. Låt stelna i kylen.
- Riv citronskal över kolan vid servering.
5 kommentarer
Hej Åse!
Älskar dina recept o lagar din mat flera gånger i veckan. Kolarecepten är suveräna, ska absolut testa detta också. Ska det va citronskal i smeten eller bara ovanpå?
Varma hälsningar från Charlotta i Helsingborg
Hej Åse citronkolan ser god ut. Har du ett tips? Jag gillar inte sötströ vad tycker du jag ska ta? Funkar honung? Tack för en alltid så härlig blogg 😄
Åh vad gott! Ska bara handla citroner sen jag jag koka kola 👍
Åh, nomnom.. Citron, så friskt och syrligt. Får nog ta och kladda ihop lite sån kola här till gottebordet. Och så mina jordnötstoppar, förstås. De salta nötterna som möter den söta chokladen. 😋 Fast efter er resa till Ghana, och inläggen jag läst, får jag tänka till och byta ut blockchokladen mot nån annan, bättre/snällare choklad. Har du nåt tips på en ”godkänd” ljus choklad? (Kidsen gillar INTE den mörka…)
Kram ÅsaS