56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Chèvregratinerade rödbetor

av Åse 16 april, 2014

Hallå på er! Solen skiner här och ska försöka lapa lite sol sedan.
Här är full rulle på påsklovsbarnen och jag känner mig väl inte fullt rustad med tålamod just nu, småkrasslig som jag är men nu har maken kommit hem och löst av mig =)

Morgonstund har guld i mun! Keso/Kesella med bär och ägg.
I går grillade vi lite och jag gratinerade rödbetor i ugn. SÅ gott och fullt av nyttiga antioxidanter! Rödbetor innehåller ju antocyanin (det som ger den röda färgen) och är speciellt bra för immunförsvaret, inte helt fel just nu för mig m.a.o.
De kokta rödbetorna gratinerade med chevre och valnötter och så ringlade jag liiiiite honung över. In i ugn på 225g i ca 20 minuter. Smaskigt!

Nu ska jag jäkta i väg här!
I kväll lägger jag linserna, förhoppningsvis för sista gången ever! I morgon åker brillorna på och på tisdag blir min ICL operation av om inget oförutsett händer! TJOHOOOOOOOOO!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 april, 2014 8 kommentarer

Äggtoddy-mousse med smak av lime

av Åse 15 april, 2014

OBS! Receptet ändrat, jag hade glömt att skriva in grädde i receptet!
Jag älskar äggtoddy! I alla möjliga kombinationer!
Främst blir det till jul och påsk som jag gör det och det är gott att spetsa med lite rom eller cognac och fylla upp med lite het mjölk som jag gjort här. MUMS!
Ni som har min bok Lev gott med LCHF och periodisk fasta har äggtoddy recept i den =)
131112levgott_©lisawikstrand117

Foto: Lisa Wikstrand
I går gjorde jag med smak av lime och så gjorde jag den som en ~~pannacotta~~ (blir mer som mousse så ändrar namn till det)! Smarrigt! Vill man inte ha lime kan man smaksätta med tex lite rom eller bara ha den naturell! Det går givetvis att utesluta gelatinet och bara göra en äggtoddy.

Skriv ut

Äggtoddy-mousse med smak av lime

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: åse falkman fredrikson
Totaltid: 245

Skriv ut receptet

Ingredienser

4 äggulor
Sötning med sötma motsvarande 3-4 msk socker
1,5 gelantinblad
1 dl grädde
2 krm vaniljpulver
saften av 1 lime

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Vispa äggula och sötning riktigt hård tills det blir fluffigt och vitt.
Lägg gelantinbladen i kallt vatten. Koka upp grädden och vaniljpulvret och ta bort från plattan. Lös upp gelantinbladen i grädden oh pressa i limen.
Vispa ner gräddblandningen i äggsmeten och häll upp i glas.
Ställ kallt i några timmar och garnera med hallon och rivet limeskal.

Förberedelsetid: 5
Tillagningstid: 240

Näringsinnehåll

Portioner: 4

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 april, 2014 7 kommentarer

Massor med mat och grym show!

av Åse 13 april, 2014

God morgon!
Vi latare till oss lite i dag och beställde upp frukost på rummet. Mysigt!

Vi hade en helt fantastisk gårdag! Men som alltid när man har det roligt så går tiden alldeles för fort! Vi bokstavligen ÅT oss igenom gårdagen! Haha!
Vi började med att ta en lunch på Bryggeriet sedan bar det i väg till Hagabadet och där hade vi romerska badet för oss själva! Så mysigt! Vi drack rosé och åt plocktallrik och tävlade i vem som kunde göra bomben bäst 😉

Två grabbar som ser ut att ha matchat sin outfit 😉

Sedan var det dags för Rock of Ages! Vi var på plats vid 18 och sedan blev det trerätters. Huvudrätten var dock inte så mycket att hänga i julgranen tyckte någon av oss.
Showen var GRYM dock! Men man MÅSTE ju se filmen också så man får ihop karaktärerna.

Nu ska vi slappa lite till och kanske göra stan lite sedan styr vi kosan mot Malmö för att hämta hem våra gryn! ♥

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 april, 2014 3 kommentarer

VINNARE: Plain Vanilla zebratunika

av Åse 12 april, 2014

Hej på er! Tittar in för att tala om vem som vunnit och det var….

GRATTIS Anna!

1. Beauty comes from within but is embellished on the outside
2. Affection Sequin Tunic den brunsvarta tunikan skulle jag vilja ha från shopen 🙂
Varför ska jag vinna? För att jag är värd en liten uppmuntring just nu i livet. Då livet varit lite tufft nu under en period men att jag kämpar på och är så tacksam för allt fint jag har runt omkring mig trots allt tufft som händer. Jag är faktiskt Ödmjuk & Tacksam på riktigt <3

Maila mig med din adress så vidarebefodrar jag dig till Plain vanilla =)

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

12 april, 2014 0 kommentarer

Mot Göteborg!

av Åse 12 april, 2014

Hej på er! Vi är nästan framme i Göteborg och det ska bli såååååå mysigt!
Vi börjar med att hitta ett ställe att äta något gott på! Är lite hummersugen 😉
I går hade jag tänkt göra Pizza men syrran bjöd över oss så det blev ryggbiff med rotfrukter, champinjonsås och fyllda silverlökar. Så GOTT!
En lugn och trevlig kväll ♥
Silverlökarna var fyllda med vitlök, rosmarin, grädde och parmesan och så lindades de med en skiva bacon. MUMS!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

12 april, 2014 5 kommentarer