Solgul lax i ugn

av Åse

Hej på er! Wohoooo helg igen! Och solen skiner fortfarande här på oss! Jag har Alice hemma idag så vi ska ut på lite ärenden och ha det mysigt idag!
I går så gjorde jag lax, en gammal klassiker som jag dammat av och det var en hit för alla barn.
– Det smakar lussekatt! tyckte Juni och Alice 😉
IMG_0086


IMG_0087
IMG_0098

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Solgul lax i ugn


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Ingredienser

  • 6 portionsbitar laxfilé
  • 3 dl grädde
  • 23 msk färsk hackad rosmarin
  • 1 paket saffran (0,5 gram)
  • salt, peppar
  • Sätt ugnen på 200 gr.
  • Lägg den tinade laxen i smord form. Vispa ihop grädde, saffran, rosmaring och smska av med salt och peppar.
  • Salta och peppra lite på laxen och häll såsen över.
  • Sätt in i ugnen i ca 25 minuter.
  • Servera tex blomkålsris till!

  • Förberedelsetid: 5

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
2 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

Snabb thaiwok i solen!

av Åse

Det märks på både besöksstatistik och på min egen motivation/inspiration att det är sol ute! Haha! 
Både i går och i dag så har jag ätit detta till frukost, ja lunch är det ju kanske för andra klockan 12 men för mig är det frukost = breakfast = Bryta fastan.
Snabbmat kan man ju kalla detta men gott och nyttigt!!
Jag skär upp lite grönsaker. Tex champinjoner, röd paprika, minimajs och broccoli. Steker i lite kokosfett och sköljer samtidigt shiratakinudlarna.
Jag hade lite salladskyckling i min, men både färdiggrillad kyckling eller grillade kycklingfiléer går ju bra!
Ner med det och nudlarna och på med 1 dl kokosmjölk. Sedan slänger jag i lite allt möjligt: Röd currypasta, sambal oelek, tamarisoja, salt, hackad koriander.
Rör runt, smakar av, sen upp på tallriken!
Hej goda, mättande och nyttiga snabba thaiwok!
IMG_0069

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

Svensk Sommar ♥

av Åse

Våren är den vackraste.
Allt börjar om på nytt. Vi förlåter, vi gör om, vi omfamnar solen och värmen med vårt allt.
Som barn på julafton så vallar vi till Bauhaus, Jysk och IKEA m.fl och köper utemöbler, nya dynor, nya krukor och nya blommor.
Helt plötsligt så inser vi att grannarna inte dött, vi slutade se dem i oktober, men nu hör vi dem i trädgården bredvid – de grillar, skrattar och påtar i trädgården. Allt får nytt liv när våren kommer.
Katten gassar i solen och  sträcker lojt ut sig och personifierar livsnjutning. Jag ska vara en katt i mitt nästa liv.

Första grillkvällen på Gröningen. Vårt älskade Helsingborg – hur skulle jag någonsin kunna lämna dig igen? Finns ingen som du.
Syster, hennes blivande och lilleman har följt med.
Barnen leker i piratnästet och vi inser att vi varit uppfyllda utav solen och inte förstått att när den går ner så blir det kallt.
Där på den rutiga filten som blivit fläckig av Johnnys sötstarka senap, turas vi om att kramas och att värma varandra. Vi värmer våra händer ovanför Ica Maxis engångsgrillar och skrattar med skallrande tänder. Det gör ont när knoppar brister.
Vi har solglasögonen på, för det har ju varit sol, det är ju vår och nästan sommar. Att solen gått ner där bakom stenarna vid Kallis, det bryr vi oss inte om.

Till slut kapitulerar vi. Det är kallt.
Med frusna kroppar men med värmda själar så åker vi hem och nu har vi ju bara det bästa framför oss.

Svensk Vår. Svensk Sommar on it’s way.

bild

IMG_0162

IMG_0165

IMG_0168

IMG_0171

IMG_0173

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

Svensk Sommar ♥

av Åse

Våren är den vackraste.
Allt börjar om på nytt. Vi förlåter, vi gör om, vi omfamnar solen och värmen med vårt allt.
Som barn på julafton så vallar vi till Bauhaus, Jysk och IKEA m.fl och köper utemöbler, nya dynor, nya krukor och nya blommor.
Helt plötsligt så inser vi att grannarna inte dött, vi slutade se dem i oktober, men nu hör vi dem i trädgården bredvid – de grillar, skrattar och påtar i trädgården. Allt får nytt liv när våren kommer.
Katten gassar i solen och  sträcker lojt ut sig och personifierar livsnjutning. Jag ska vara en katt i mitt nästa liv.
Första grillkvällen på Gröningen. Vårt älskade Helsingborg – hur skulle jag någonsin kunna lämna dig igen? Finns ingen som du.
Syster, hennes blivande och lilleman har följt med.
Barnen leker i piratnästet och vi inser att vi varit uppfyllda utav solen och inte förstått att när den går ner så blir det kallt.
Där på den rutiga filten som blivit fläckig av Johnnys sötstarka senap, turas vi om att kramas och att värma varandra. Vi värmer våra händer ovanför Ica Maxis engångsgrillar och skrattar med skallrande tänder. Det gör ont när knoppar brister.
Vi har solglasögonen på, för det har ju varit sol, det är ju vår och nästan sommar. Att solen gått ner där bakom stenarna vid Kallis, det bryr vi oss inte om.
Till slut kapitulerar vi. Det är kallt.
Med frusna kroppar men med värmda själar så åker vi hem och nu har vi ju bara det bästa framför oss.
Svensk Vår. Svensk Sommar on it’s way.
bild


IMG_0162
IMG_0165

IMG_0168
IMG_0171

IMG_0173

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
13 kommentarer
0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail

Crock Pot Chiligryta

av Åse

Vilken underbar dag i går! Det tål att upprepas!!! För i veckan blir det kallare igen! :/
Vi trädgårdsfixade och nu är det riktigt fint på uteplatsen! Nya krukor ska köpas bara. Uteplatsen där bak håller vi på att rengöra trädäcket på etc. Härligt när det är vårfint!
Får visa bilder sen! Sedan så vill vi måla om huset men det får bli efter sommaren tidigast, om inte nästa hår! Rött tegelhus med brun panel är inte riktigt min cup of te! 😉
Nåja, i morgon vid 11 satte jag på middagen, nämligen en underbar chiligryta i crockpoten! ÄLSKAR ”pottan”!
Min finns till bra pris HÄR.
Det puttrade på i 8 timmar sen kunde vi bara duka fram tillbehören så var det klart!
Givetvis går det att göra denna i gryta på speisen också! Då tippar jag på att den är perfekt efter att ha fått gå på låg värme i 2 timmar!
Smaklig spis!
IMG_9989


Kryddorna gojsar till sig!
 
IMG_9991
IMG_9996

IMG_9998
Nu åker locket på och det blir åka av!
 
IMG_0053

KLART!
 
IMG_0063

Chili, svarta och vita bönor, feta, tomat och vitkålssallad. Bästa!!
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Crocpot Chiligryta


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 1,5 kilo högrev (mycket försvinner vid puts)
  • 3 vitlöksklyftor
  • 1 gul lök
  • 1 stor röd paprika
  • 3 msk bong touch of taste
  • 1 tsk salt
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk chilipulver
  • 1 msk spiskummin
  • 0,5 msk oregano
  • 1 msk chipotle pasta
  • 0,5 dl vatten
  • 400 g krossade tomater
  • 2 paket bacon

Instruktioner

  1. Putsa köttet och skär i mindre bitar, bryn snabbt i het panna i smör/olja.
  2. Finhacka lök och vitlök och fräs i matfett.
  3. Blanda kryddorna och häll i vattnet, rör omkring.
  4. Skär paprikan i mindre bitar.
  5. Lägg grönsakerna längst ner i crockpoten, köttet ovanpå sedan häll kryddmarinaden och tomatkross ovanpå. Rör omkring lite. Låt gå på låg i 8 timmar. Stek baconet knaperstekt och rör ner i grytan vid servering.
  6. Servera med valfria tillbehör som blandade bönor och grönsaker!

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
12 kommentarer
2 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail