56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Ät & Njut! Recept för kropp och själ.

av Åse 7 november, 2014

Detta är min bebis som jag arbetat med sedan i Maj.
Den ska skickas till korrektur i dagarna och det känns såååå skönt! Det har varit (och är) den roligaste boken jag arbetat med men även den mest energi och tidskrävande och i denna får ni hela mitt koncept med 56kilo ♥
I går så lade jag ut på instagram om boken, såååå mycket fin respons! Hoppas ni bloggläsare känner samma!
atochnjut

Boken är en klokbok, dvs en kokbok som är klok 😉
I maj så gick jag och älskade Maria Helander och pratade på väg till LCHF kryssningen och Maria sa: ”Varför gör du inte en 56kilo bok? Det du är bäst på? Mat, inspiration, coaching, smarta tips, glädje och energi”
Jag åkte hem och mailade förlaget (Pagina) och sa: Jag har en ny bok jag vill göra! Och tärningen var kastad.
Med mig ville jag ha min fina vän Mats Carlsson och mitt energiknippe och vän Leila Söderholm och det innebär att boken har både ett grymt träningskapitel och smarta makeup/stylingtips. Fotografer i boken är bästa Lisa Wikstrand, jag själv, Mats och så hjälpte härliga Lotta mig att ta några bilder i Sitges ♥
Min man Daniel formger boken, och han är inget annat än bra!
I boken får du:

Coaching och vägledning till en varaktig och hälsosam vikt och bättre hälsa.
Träningsprogram av PT:n, kostrådgivaren och coachen Leila Söderholm
Inspiration och livsstilstips
Vacker från topp till tå! Stylist & Makeupartisten Mats Carlsson ger dig sina bästa tips.
Sist men inte minst 80 fantastiskt goda kolhydratlåga, glutenfria och sockerfria recept.

Min förhoppning med boken är att ger läsaren motivation, inspiration, kunskap och verktyg för att må sitt bästa jag!
Boken kommer ut i mellandagarna och den kommer att kunna förbokas som vanligt, då är chansen att den kommer innan jul.
Uppdaterat: Nu kan boken förbokas! För 179:- inkl frakt. Den kommer till förlaget den 27 december och skickas då ut till alla som förbokat!
HÄR är länken!

7 november, 2014 57 kommentarer

Kyckling Cordon Bleu gratäng

av Åse 7 november, 2014

Om ni vill ha riktig ”comfort food” så är detta rätten!
Enkelt men såååååå gott! Det MÅSTE vara Emmentaler ost i gratängen för rätt konsistens och smak.
Som ni ser så är det ju ingen maträtt som gör sig på bild, en sen novemberkväll 😉 Men det var galet gott!
012A2582

Kyckling Cordon Bleu gratäng

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skriv ut recept

Ingredienser

1 kilo kycklingfiléer
150 gr tunn rökt skinka
250 gr Emmentaler ost
3 dl creme fraiche
200 gr. naturell färskost (typ philadelphia)
2 dl vispgrädde
2 msk dijonsenap
1 tsk paprikapulver
1 knippe bladpersilja
1-2 dl riven parmesanost
salt, vitpeppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 220 g.
Strimla kycklingfiléen och lägg i ugnsform. Salta och peppra. Strimla skinkan och lägg ovanpå.
Fördela ostskivorna ovanpå.
Koka upp creme fraiche, färskost, grädde, senap och paprika. Smaka av med salt och vitpeppar.
Rör ner grovklippt bladpersilja.
Häll över ostskivorna och avsluta med riven parmesan och pudra lite paprika ovanpå.
Sätt in i ugnenn och gratinera i ca 20 minuter.
Ät och Njut! =)

Nutrition

Serving Size: 6

7 november, 2014 26 kommentarer

Kladdkakans dag

av Åse 5 november, 2014

Jahapp, nu ser jag på statistiken att många googlar kladdkakor för det är visst kladdkakans dag på fredag! Haha!
Här kommer därför tips på mina godsaker med mindre kolhydrater och socker som passar LCHF.
Först och främst, denna godingen som blivit såååååå populär! Denna varierar jag på massor av olika sätt, olika smaksättningar, ibland med lite mandelmjöl och bakpulver i etc.
The LCHF Kladdkaka

Mug Cake – Kladdkaka i Mugg

Lakritskladdkaka

Pepparkakskladdkaka

Hoppas de smakar!

5 november, 2014 20 kommentarer

Inredningscraving – TineK Brickbord!

av Åse 5 november, 2014

Hej på er! Mitt i veckan redan, är ju helt galet – fattar inte vart tiden tar vägen!
I går fyllde som sagt mina två äldsta och min näst yngsta år så det firade vi så klart.
Lite bubbel till oss + alkoholfritt till twinsen och så äpplejuice blandat med bubbelvatten till de små.
Sen åt vi Pulled Turkey med tillbehör! YUM!!
04112014-012A2433

♥︎ ♥︎ ♥︎

Jag åkte in till härliga Jenny på Blackballoon här i Helsingborg på eftermiddagen i går. (De har showroom här, men finns ju Webshop!)
Det är märkligt jag får inredningscravings varje höst vid denna tiden, tror det är mörkret och ljusen och det faktumet att man spenderar mer tid inomhus.
Jag hade som sagt siktat in mig på TineK brickbordet. Har velat ha det i fler år och nu när vårt vita MIO bord började bli lite repigt etc så kändes det som en bra tid! Dessutom var jag sååååå trött på allt skräp som lades under på hyllan undertill. Älskar att brickan är antik (Marocko) och att ingen är den andre lik.
Är sååååå nöjd!

Jag passade på att köpa lite annat nytt också som fler TineK facetlyktor, en söt Lantern, två nya vaser och så silverjusstaken.

En ny CULT kruka i kopparfinish köpte jag på Flower Team.

Kopparjustakarna från Nooli fick flytta till köksön.

Första frukosten på bordet 😉 Är besatt av denna frukost. Så gott och jag står mig till kvällen! Två st ägg, 1 burk Abbas Mästarmakrill och drygt 1 msk majonnäs.

5 november, 2014 7 kommentarer

Födelsedagsgrisar och Texas Pecan

av Åse 4 november, 2014

God morgon! Hur mår ni? Läser ni här fortfarande trots lite glest mellan inläggen?
I går var en trött måndag efter fartfylld helg men i dag känner jag mig piggare! Upp vid 6.30 och fira våra fyra födelsedagsgrisar som fyller år i dag! =) Nicholas & Michelle fyller 17 år, Juni 8 år och vår fyrbenting fyller 3 år! =)
Kan inte fatta att mina äldsta småskruttar inte är några småskruttar längre.
Som ni säkert redan förstått så har jag en ny bok och den kommer ut om 1,5 månad. (Mer info kommer om ett tag)
Nu är det full rulle för i veckan så ska den lämnas till korrektur! PUST! Mycket mer jobb med denna boken än de andra två men sedan så innehåller den ju mycket mer också och det har varit helt fantastiskt roligt att arbeta med den! =)
04112014-012A2386

Grattis Vilde 3 år! 😉
Nu börjar det bli allt mörkare och det märks på ljuskontot 😉 I går var jag ute på Väla och köpte två nya Yankee Candle.

Ska ta mig till BlackBalloon i dag också, vill ha en ny DAY ljusstake, den lilla i silver.

Sedan är jag nyfiken på Tine K Brickbordet. Velat ha det i 2 år, så vi får se vad som följer med hem! Jag gillar vårt vita MIO bord men ombyte förnöjer.

Dagens frukost. Kesobröd med pålägg och ett kokt ägg. Jag äter nästan uteslutande enbart fet fick, ägg och en fettkälla nu till frukost men ibland är det gott med lågkolhydratbröd!

Visst är den söt, silveräggkoppen?? (köpt på IEMS på Väla)

I förrgår gjorde jag en GRYM glass! Samma recept som vanligt, men hade i Stevia Drops med Toffee smak! YUM! I glassmeten lade jag sedan ner kanderade pekannötter (Stekta i kokosfett + lite xylitol)
Smakade i vår familjs tycke precis som Carte d’Or Texas Pecan.

4 november, 2014 20 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)