Hej Tisdag!

av Åse

Goooood morgon!
Dricker en kopp kaffe med 1 msk MCT olja nu till Nyhetsmorgon, de små barnen har kommit i väg till skolan och det är lugnt och skönt här!
Skön träningsvärk i överkroppen idag efter härligt gympass i gå så det ska bli skönt med lite Body Balance nu om en stund så jag får arbeta igenom kroppen!
Det är sååååå skönt att få träna igen efter sjukskrivning etc.
 
03062014-2014-06-03 08.43.28-2


I går kväll blev det Caesarsallad till oss vuxna och tonåringarna! Skulle kunna leva på min Caesarsallad, men det ska var min – tycker nämligen att jag gör världens godaste Caesar! Haha! I går hade jag även en halv avokado i per tallrik, blir om något ÄNNU godare då!
Kycklingen kör jag på grillen efter att den har fått ligga i en marinad på rapsolja, tamarisoja, lite eko honung, salt, peppar och massor av torkad timjan.
02062014-IMG_1162
 
I dag har vi inget bra väder här i Helsingborg! Helt OK vi har ju haft så varmt och fint varje dag nu lääääääääänge! Jag har en hel del jobb att ta mig igenom, ytterligare ett nytt projekt som jag är såååååå glad över att få bita tag i.
01062014-IMG_1128

Nu ska jag snöra på mig skorna för en skön start på morgonen!! Hörs senare finingar! ♥︎

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej härliga måndag! Solen skiner här i Helsingborg och det lovas en bra bit över 20 grader här. Hur härligt!??
Jag ska jobba på några timmar sedan blir det PT träning kl 13. Varit lite väl utsvävande dagar nu så det ska bli skönt att vara tillbaka till må-bra kost & träning!! Balans! YAY! 
I går blev det kyl och frystömning igen! Älskar det, blir alltid något gott när man tvingas använda det man har hemma!
Tpg fram det jag hade som jag tyckte verkade bli bra och detta blev SÅ BRA!!! Prova detta!!
01062014-IMG_1149


01062014-IMG_1152
01062014-IMG_1156

 
Ett gott glas vitt fick avsluta en härlig långhelg!
01062014-IMG_1160
 
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Laxpaket med feta och zucchinisallad


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 2 laxfiléer
  • 8 cm zucchini
  • 100 g fetaost
  • 1 rödlök
  • 0,5 msk olivolja
  • saften av 0,5 citron
  • salt, peppar, citronpeppar
  • 8 små tomater
  • 2 späda morötter
  • dill, citronklyfta

Instruktioner

  1. Finhacka lök och zucchini och smula i fetaosten. Ringla ner olivoljan. Smaka av med citron, salt och peppar.
  2. Lägg röran på aluminiumfolie och lägg laxen ovanpå. Krydda den med salt och peppar och eventuellt ekologisk citronpeppar. Lägg på övriga ingredienser och förslut sedan foliet och grilla paketen på medelvärme i ca 10 minuter.
  • Förberedelsetid: 5
  • Tillagningstid: 10

Näringsinnehåll

  • Portioner: 2

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
3 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

God morgon!! Åh flera dagar med sovmorgon man kan ju inte annat än vara på toppenhumör!
Det blev kyl och frysrensning i går och det var ju inte fy skam!
Basilika majonnäsen fick ni ju recept på i går. Till det hade jag marinerade kotletter, knipplök och grillade champinjoner och så gjorde jag vitkålssallad.
Det BÄSTA med sommaren är den färska vitkålen som jag har istället för bladsallad i salladen om sommaren. Såååå gott!!
Lite vitvinsvinäger, olivolja, tomat, rödlök och fetaost och så salt och svartpeppar. Meeeeeeeeeen så frächt och gott och matigt!!
31052014-IMG_1109


 
Fick hem ett paket jag beställt från MMSports i fredags. Deodoriserat kokosfett (Body Science Coconut Oil Odorless) som jag ju använder stora mänger av!
Men nyheterna är MCT oljan som är utvunnen ur kokosnötolja!
MCT är ju fettsyran som finns i kokosfett, den som ger dubbelt så mycket energi som kolhydtater men som inte lagras utan går snabbt ut som energi och är perfekt vid träning och fettförbränning! Läs gärna mer på länken ovan under Beskrivning.
Sedan är jag såg glad att ett ekologiskt mjölkprotein nu finns hos MMSports! (Body Science Organic Milk Protein)
Ett rent mjölkprotein från frigående kossor garanterat fria från bestrålat och genetiskt modifierat foder. Fodret är i huvudsak ekologiskt producerat på den egna gården.
Proteinpulver är ju inte fel i samband med träning eller när man bara vill höja proteindelen i sin kost. Detta kan även användas i mat & bak där bakprotein annars använts. Jag gillar tex att ha lite i mina kesoplättar, blir bra konsistens och höjer proteindelen lite mer vilket åtminstone passar mig och min kropp.
 
31052014-IMG_1100
 
I fredags hämtade jag även min TRIWA klocka, kunde inte låta bli att beställa den i silver metall som jag pratade om 😉
Tullhuset Living har fortfarande rabatt på dem, gäller 48 timmar till.
01062014-IMG_1114

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Mitt recept på Majonnäs är älskat av många! I dag blev det en Baslikamajonnäs på minyen istället och O J  S Å  G O T T !
Perfekt till kött, fisk, fågel!
Varför köpa majonnäs när det är så enkelt att göra själv? Man kan dessutom smaksätta på tusen olika sätt!
Gör man själv så kommer man dessutom bort från de onödiga tillsatserna.
IMG_1105


IMG_1106
IMG_1107

IMG_1108
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Basilika majonnäs på minuten


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 2 dl rapsolja
  • 1 helt ägg
  • 1,5 tsk dijonsenap
  • 1 krm salt
  • vitpeppar
  • saften och rivet skal från 1 liten ekologisk citron
  • 1 näve färsk basilika

Instruktioner

  1. Lägg alla ingredienserna utom basilikan i en hög mixerskål. Ställ ner stavmixern på botten och sätt på. Stå still med mixern några sekunder och börja sedan vicka fram och tillbaka tills all olja blandats och en tjock krämig majonnäs formats.
  2. Grovskär basilikan och lägg ner i majonnäsen och kör en liten stund, kör inte så allt blir slätt utan basilikan ska bara snabbt mixas ner. Serveras omgående alternativt för lite fastar majonnäs, ställ en stund i kylskåpet.
  • Förberedelsetid: 4
  • Tillagningstid: 1

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
15 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Så värst estetiskt vacker blev den inte men jag kan lätt säga att det var den godaste Calzonen jag ätit!
Hemmagjort smakar oftast bäst ju!
Nej detta är inget lågkolhydratrecept! Pizza äter jag ytterst sällan. Inte bara för att det är så energitätt men även för att jag blir så trött dagen efter all den mängden bröd.
Men som med allt i livet så gör man val, och i mitt medvetna kostliv så valde jag i går att äta en sjukt god Calzone! Det var helt enkelt värt det att vara lite extra trött och svullen idag 😉
Receptet på degen kommer från Leila Lindholms ”One more slice” och är ett kanonbra grundrecept på pizza!
Välj råvarorna med omsorg! Jag köper tex inte färdigskuren pizzaskinka för tycker inte den är god utan väljer en god rökt skinka i skivor.
Tåler / Äter ni pizza ibland eller vill imponera på era gäster så tycker jag att ni ska prova detta receptet!
01062014-IMG_1115


01062014-IMG_1117
IMG_1096

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pizza Calzone


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

  • Totaltid: 1 hour 10 minutes

Ingredienser

  • 15 g färsk jäst
  • 3 dl ljummet vatten
  • 2 tsk strösocker
  • 1 tsk flingsalt
  • 2 msk olivolja
  • 1 dl durumvete
  • 5 1/26 dl vetemjöl special

Calzonefyllning

  • 2 burkar god pizzasås
  • 400 g fin rökt skinka
  • 500 g riven ost med goda smältegenskaper (tex gouda)
  • 4 dl riven pamesan
  • 2 krukor färsk oregano
  • 2 dl urkärnade svarta kalamataoliver
  • eventuellt 2 dl skalade räkor

Instruktioner

  1. Smula jästen i en bunke och lös upp den i vattnet. Tillsätt strösocker, flingsalt och olivolja.
  2. Tillsätt durumvete och lite vetemjöl i taget och knåda degen i maskin i cirka 10 minuter tills den är elastisk.
  3. Strö över lite vetemjöl och jäs degen i bunken under bakduk till dubbel storlek i cirka 45 minuter.
  4. Sätt ugnen på 230 grader varmluft och ha två plåtar inne så de blir heta.
  5. Dela degen i fyra delar och baka ut varje del till en rundel. Smeta ut pizzasås på varje rundel ca 1,5 cm från kanten. Lägg sedan riven ost på halva sida, sedan skinka och räkor, oliver och avsluta med den rivna parmesanen. Pensla kanterna med vatten och Lägg över den andra sidan och nyp ihop kanterna, vik sedan uppåt och se till så det är ihopnypt/förseglat. Strö lite mjöl ovanpå oh lägg Calzonen på bakplåtspapper. Repetera sedan på de andra och sätt in dem i ugnen två och två. Grädda dem i ca 10 minuter.

Notering

  • Förberedelsetid: 10
  • Tillagningstid: 60

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail