56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Slät hy och fräsch lyster!

av Åse 19 februari, 2016

Hej!
Har ni en fin fredag!?
Jag peppar för god mat ikväll! Jag har lovat barnen tacos men jag är egentligen sugen på en riktigt god köttbit så vi får se hur vi löser det! Är inte sugen på att laga två måltider!
Här kommer ett nytt tidsbegränsat erbjudande i samarbete med Yves Rocher till er, hoppas ni gillar.
Jag tycker jättemycket om Yves Rochers hudvård!
012A0201

Dagcrème – bästsäljare!
Spänstgivande och utfyllande dagcrème som går till attack mot både linjer och djupare rynkor. Stimulerar produktionen av kollagen och hyaluronsyra, som är viktiga för spänsten.

Nattcrème
Utfyllande nattcrème som stimulerar produktionen av kollagen och hyaluronsyra.

Ögoncrème
En skön svalkande ögoncrème som motverkar rynkro och linjer.
299:- (Värde 677:-)
HÄR hittar ni erbjudandet! OBS! Bara en beställning per kund.

19 februari, 2016 4 kommentarer

Köttfärssås med örter & oliver

av Åse 19 februari, 2016

God förmiddag! Här kommer ett gott fredagsrecept som är lite vuxnare i smaken än traditionell köttfärssås som jag gör hemma till barnen.
Så himla gott var det! Jag gillar ju maträtter med mycket grönsaker i, lite syrlig smak. Om man gillar lite krämigare köttfärssås så rekommenderar jag att du rör ner Smetana 5 minuter innan servering.
Denna köttfärssåsen innehåller svarta oliver, saltgurka, morötter, basilika, timjan, oregano och VIN! Slurp!
Hackad saltgurka i köttgrytor är såååå gott och jag har nästan alltid saltgurka till kött. Godaste tillbehöret!
Inspirationen till receptet kommer från Mitt Kök.

012A0178

Jag serverade bönpasta till men man kan servera den till en god sallad, riven vitkål, zoodles eller vanlig pasta om man föredrar det.

012A0187

Det här blir en mustig, örtig köttfärssås med fin sälta från oliverna. Perfekt med parmesan och kanske lite burrata vid sidan.

Köttfärssås med örter & oliver

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: åse falkman fredrikson
Portioner: 6-8

Skriv ut recept

Ingredienser

1200 g nötfärs
2 gula lökar, hackade
4 vitlöksklyftor, rivna
3 morötter, rivna
2 msk koncentrerad kalvfond
2 msk tomatpuré
800 g krossade tomater av god kvalitet
2,5 dl rödvin
1–2 dl vatten (justera efter koktid)
1,5–2 tsk salt (smaka av mot slutet)
2 krm svartpeppar
2 tsk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika eller lite chiliflakes
smör eller olivolja att steka i
1 kruka färsk basilika
1,5 dl svarta oliver, grovhackade
0,5 dl finhackad saltgurka (valfritt och försiktigt)
2–3 msk smetana i slutet om du vill runda av

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Bryn färsen ordentligt i omgångar så den får färg, inte kokar.
Stek lök och morot mjuka i smör.
Tillsätt tomatpuré och låt den rostas någon minut.
Häll på vin och låt reducera 3–4 minuter.
Tillsätt tomater, fond, kryddor och vatten.
Låt småputtra minst 30–45 minuter, gärna längre.
Vänd ner oliver och eventuell saltgurka sista 10 minuterna.
Avsluta med färsk basilika och eventuellt lite smetana för rundare smak.

Vill du ha en ännu djupare smak kan du tillsätta
1 tsk socker eller lite balsamvinäger
eller en skvätt soja

Nutrition

Serving Size: 8

19 februari, 2016 12 kommentarer

Shrimp Tacos – LCHF Lågkolhydratkost Glutenfritt

av Åse 18 februari, 2016

God middag!
Energin börjar sakta men säkert återkomma, jag har t.om satt på mig lite rouge idag! =)
Snickaren är här och montrar fast dörren i nya garderoben, bar det gör mig på gott humör! Ännu ett steg fram! Min tamburmajor i mässing som jag budade hem har kommit fram till Auktionsverket i Ängelholm, så den ska hämtas hem idag! Tjohej!
I går var det lillördag och som tradition så äter och dricker vi lite extra gott och i går behövdes det mer än nånsin!
Jag hade ett paket Ica Kungsräkor (MSC märkta) så de tinade jag och så gjorde jag Shrimp Tacos!
012A0112

Mina tacoskal gör jag med västerbottensost eller parmesanost. Hur enkelt som helst och man kan göra både ”tubs” och ”Taco” formade. Västerbotten ger mycket ostsmak så man kan ta en mildare ost om man vill det. Inte alla ostar fungerar dock, men det märker man. Osten ska flyta ut bra, få ett nätmönster och få färg snabbt. Prästost, Boxholmsostar, Stureost, Brännvinsost, Port Salut, Hushållsost funkar bra!
Krydda med t.ex chilipulver eller spiskummin! MUMS!
Tacoskal:
Sätt ugnen på 200 gr.
Lägg ett bakålåtspapper på en plåt, lägg en femnypa (med alla fem fingrarna) riven ost i högar (ca 5 cm), inte för nära varann.
När osten är gyllene tas plåten ut och låt svalna i några sekunder, för tacoskal lägg två ostchips över en kavel och forma.
För ”Tubs” lägg över botten på en mindre rektangulär plastlåda.

Räkorna skalade jag (de är råa) och stekte i het panna i kokosolja. Ca 45 sek på varje sida. Saltade, pepprade och pressade i två vitlöksklyftor. Avslutade med att pressa över lite lime.
Skalen är fyllda med räkor, avokado, tomat, koriander, gräddfil och salsa. SLURP!
Fräscht och gott och kan göras både större och mindre och man kan givetvis fylla skalen med annat än räkor!

18 februari, 2016 9 kommentarer

R Sportswear Clover och onsdagspepp!

av Åse 17 februari, 2016

God förmiddag! Mitten på veckan redan?
Alice och jag ligger i sängen och plöjer tidningar, spelar på ipad och jag tycker jag känner lite mindre i halsen! Skönt! Hostan har inte blivit värre.
Jag längtar till träninsglust och träningsork och känner på mina fina nya R Sportswearkläder!
R Sportswear har ju släppt en ny löparkollektion som heter Clover! Sååååå mycket fint där!
Vill typ ha allt och gärna BLÅTT, kommit jättemycket blått!
Ni kan se mer HÄR.
012A0085

Sötaste kjolen med insydda byxor! LÖV!

Lillördag idag! Ska ni äta något gott??
Jag tog fram ett paket Kungsräkor, så funderar på att göra något gott med hetta i kväll! Kanske kan skrämma bort basiluskerna helt?
Om inte så behövs lite onsdagspepp känner jag!

En lillördag i November ? Fröknäcken med brieux de meux och soltorkade tomater – en favvo!
KRAMAR till er!
❤️

17 februari, 2016 9 kommentarer

Det är detaljerna som gör det!

av Åse 16 februari, 2016

Mitt i all röra (och JA, jag ser ljuset så klart! Målarna kommer ikväll igen) så köper jag på mig lite saker till hall och nya allrummet där uppe.
Så mycket ljusare både kök och hall är nu med ljusa väggar och nytt golv! Woooow! Inser att vi har sådant vackert ljus i hallen nu när det reflekteras annorlunda.
012A0013

Här har vi nya golvet! Det är så fint tycker jag! Ett vitlackat ekgolv, matt och så skönt att gå på!
INGET syns på det! Vi har haft snickare och målare och jag har inte dammsugit en del av golvet och ändå syns inget! Ni kan ju gissa hur mycket som syntes på vårt svarta laminat ?

Klinkern vi valde för entrén ser ut som sten, struktur och lite glitter i t.om. precis som i originalet. Ljuset låg inte på så jag kunde fånga det men visar mer senare!
Nya ullmattan EKEBY passade perfekt i färg till väggar och golv! (Tack Becca ?)

Jag hade lite fotosession på mattan och Vilde undrade vad jag höll på med. Det är nya favoritplatsen för honom! Innan låg han alltid i vår svarta hallstol 😉
Lillplutten!

När jag och Vickan var i Stockholm smet vi in på Svenskt Tenn. I LÖV svenskt tenn!
Elegans, stil och visst är det kul att blanda budget med design?? Så bygger jag mitt hem i allafall!
Vas KOTTE
Ljuslykta KLÖVER
Prydnadsask HJÄRTA

Himlas söta små ljus kommer HÄRIFRÅN

Jag blev helt kär i denna söta prydnadsasken i form av ett hjärta!
Perfekt att lägga lite småpengar i när man kommer hem. Älskar, ÄLSKAR!

Den söta krukan fick jag från Rebecca vid Nyår men det söta mässingfatet finns HÄR.
Perfekt att matcha med ens favoritkrukor eller varför inte ha som ett ljusfat?

I dag kom ett stooooooort paket från Svenskt Tenn. Weeeeeeee!

I den låg: Kammarljusstake mässing, design Sigurd Persson – BEDÅRANDE!

Och världens finaste vas: STUBBE
DAGG i all ära men den är lite söndertjatat nu tycker jag.

Det var lite om det! =)
❤️

16 februari, 2016 11 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)