56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Vaniljpannacotta på kvarg med jordubbar

av Åse 10 juli, 2016

I förrgår blev det en liten dessert efter zucchinilasagnen.
Jag gjorde en gammal klassiker nämligen pannacotta på grädde och kvarg. Jag tycker oftast att på enbart grädde blir det så mäktigt och stabbigt.
Det här blev fräscht och i min smak!
Denna desserten innehåller sötningsmedel och det är självklart valfritt, vill man inte ha det kan man använda naturell kvarg och söta med det man vill eller avstå.
012A8146

Vaniljpannacotta på kvarg med jordubbar

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: åse falkman fredrikson

Skriv ut recept

Ingredienser

Pannacotta

2 blad gelatin
2 dl grädde
3 dl vaniljkvarg utan socker
3 tsk sötning (ica sötströ är mitt val)
1/2 dl jordgubbssylt utan socker *
Saften och skalet av 1 lime

Topping

10 jordgubbar
2 passionsfrukter

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Låt gelatinbladet ligga i kallt vatten 5 min. Koka upp grädde och sötning.
Rör ner gelatinbladen och låt svalna några minuter. Blanda ner vaniljkvarg, sylt och lime. Skeda upp i 4 mindre glas och låt stelna i kylskåp 3-4 timmar.
Skär jordgubbarna i mindre bitar. Dela passionsfrukterna och skrapa ur fruktköttet.
Blanda jordgubbarna med passionsfrukten och skeda över pannacottan vid servering.

Notes

* Önos har en variant annars fungerar det hur bra som helst med att värma tinade frysta jodgubbar i en kastrull och mosa med gaffel till sylt, söta efter behov.

Nutrition

Serving Size: 4

10 juli, 2016 9 kommentarer

+ 50% rabatt på märkeskläder för barn och ungdom!

av Åse 10 juli, 2016

Hej på er!
Här är vi igång med storstädning! Kan lika gärna passa på då regnet ööööööser ner!! Suck! Nåja enligt väderappen i Iphone så ska värmen komma åter i slutet på veckan!
Hoppas!
Tänkte tipsa er om att KidsBrandStore som ju är en av Nordens största webbutiker med försäljning av kvalitetskläder, skor och accessoarer för barn och ungdomar – har 30-55% på ALLT i webshoppen! (endast några få nyheter till ord pris)
Många roliga märken!
Skärmavbild 2016-07-10 kl. 13.24.26

De håller på att tömma lagret för att få plats med höstnyheterna!
Nu får du dessutom YTTERLIGARE 15% på allt i butiken, både nytt och det som ligger på rean med koden: lagertömning
Happy Shopping!

Betalt samarbete med KidsBrandStore

10 juli, 2016 3 kommentarer

Teatersommar på Arilds Vingård

av Åse 9 juli, 2016

Våra vänner Jonas och Annette har förvandlat den gamla skånelängan i Arild till fantastiska Arilds Vingård.
Det är alltid en ynnest att komma ut dit till denna vackra gård och inte minst att få umgås med dessa härliga, drivande och generösa människor!
I sommar driver de sommarteater och Svenska Teatern som består av Camilla Nyberg och Andreas Rodenkirchen spelar Tjechovpjäsen Körsbärsträdgården.
Teatern spelas Mån, Ons, Fre 4 juli- 5 aug klockan 18 (maten serveras 17.30) och biljetter kan köpas på kulturbiljetter.se, eller på vingården.
Biljetterna kostar 450:- och innehåller både mat & teater.
Jag, Daniel, Mamma, lillasyster Samone och Martin och 3/4 av våra barn åkte ut i onsdags för att se pjäsen och så trevligt det var!
012A7912

Först lite ”Bubbel” YUMMIE!
Tvillingarna var med och de skötte sig exemplariskt! ❤️

Vingården gör bl.a. bubbel, rosé, vitt vin och grappa! Det är min Daniel som gjort den grafiska profilen (logga, etiketter, annonser etc)

Här är vårt bord och teatern spelades upp under tiden vi åt mat och sedan kaffe och Pavlova.

Syster Yster ❤️
Barnen satt vid ett annat bord och åt lite annat från restauranköket 🙂

Restaurangpersonalen (Tror han hette Eric) ställde upp med barnpassning, haha! Gulligt!

Slurp! Fisksoppa!

Syrran går loss på saltgurka och snaps! Visst en rysk grej heheh
Nu är teatern igång och Camilla och Andreas spelar två olika roller under teaterns gång! Intressant, komsikt, fängslande och intimt skulle jag vilja säga! Jag är ingen teatermänniska direkt men gillade verkligen och även barnen satt som ljus med stora ögon i 2 timmar!

Även Jonas hade en mindre roll i pjäsen 🙂

Plötsligt bev det dans! Min Daniel var först upp på golvet 🙂

SLUT!

Mamma och Eden ❤️

Adele ❤️

Haha! Tjeeeeena syrran! ?

Härliga Annette!

Syrran, Martin och småtöserna

Vi blev kvar till en bra bit över midnatt som vanligt! En så härlig kväll!

På Arilds Vingård kan ni hålla både bröllop, ha vinprovning eller sova över och uppleva kullabygden!
Ett tips från mig som haft många härliga dagar och kvällar hos dem!
KRAM!

9 juli, 2016 7 kommentarer

Zucchinilasagne med chevre och röd pesto

av Åse 9 juli, 2016

God förmiddag! Hoppas ni har en bra början på dagen! Solen verkar ju finnas hos några av er, den lyser dock med sin frånvaro i Skåne :/
Vi ska strax bege oss och hämta en bil som jag ska provköra, ska nämligen byta tjänstebil och funderar på en Renault Captur (beige med svart tak)
I går svängde jag ihop den här supergoda lasagnen med zucchini.
Jag ÄLSKAR kombinationen lamm, chevre, rosmarin men man kan givetvis använda t.ex kalkonfärs eller nötfärs istället och ha t.ex fetaost istället för chevre! Lär bli grymt gott det också!
012A8129

7 Deadly Zins var perfekt till!

Zucchinilasagne med chevre och röd pesto

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: åse falkman fredrikson

Skriv ut recept

Ingredienser

1 gul lök
3 vitlöksklyftor
500 g lammfärs
3 msk tomatpuré
500 g tomatkross
1 dl rödvin
2 msk grovhackad färsk rosmarin
1/2- 1 tsk  salt
1 stor zucchini
1 dl riven parmesan
olivolja/kokosolja att steka i

Ostcreme

2 dl fet yoghurt
200 gr. chevre
3 msk röd pesto

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 180 gr r varmluft eller 200 gr. vanlig ugn.
Finhacka lök och vitlök och fräs mjuk i lite olivolja.
Låt lammfärsen fräsa med tills den fått fin färg. Rör ner övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar. Låt småputtra under lock i ca 20 minuter.
Under tiden skiva zucchinin med mandolin eller med kniv, skär tunna skivor på några m.m.
Lägg på bakplåtspapper (inte smörpapper! Många som köper fel.)
och sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter så zucchinin vattnas ur och torkar en del.
Blanda ostcremen.
Montera sedan lasagnen i en ugnsform.
Börja med köttfärsen, sedan zucchiniskivor sedan lite ostcreme och varva sedan så tills allt är slut. Toppa med riven parmesan.
Grädda i ugnen i ca 20 minuter eller tills osten fått fin färg.
Toppa med lite rosmarin och låt gärna stå en stund innan den serveras. Även supergod dagen efter!

Nutrition

Serving Size: 6

9 juli, 2016 9 kommentarer

Fredagsrabatt!

av Åse 8 juli, 2016

Usch måste rycka upp mig! Efterdyningarna av förkylningen gör mig helt lamslagen och omotiverad!
Inte tränat på 2 veckor heller, så hoppas jag hinner bli riktigt frisk i helgen så sätter jag igång igen på måndag!
Jag ska sätta mig ner och fundera ut vad vi ska äta för gott ikväll, dags för en ny dessert här också va!?
Under tiden så kanske ni är lite shoppingsugna?
Jag fick hem min nya Ilse Jacobsen väska i går som var på rabatt hos Ellos! Så nöjd!! Rymlig stor väska, perfekt resebag!
Tyvärr är väskan slutsåld nu men kommer nog igen!
012A8124

Jag köpte mörkläggningsgardiner (beige) till sovrummet också men beställde visst bara en längd! Haha! Så beställde ännu en igår 😉
Med min rabattkod här får ni 30 % på den dyraste varan inkl varumärken! (gäller ej odd molly, ray-ban, toms, dirty linen). Ilse Jacobsen är ju en favorit så rabattkoden gäller även där!!
Den här kanske? Såååå snygg regnjacka från Ilse! Med min rabatt blir det nästan 500:- rabatt! Funderar själv på den!
Malin hade en i svart i Danmark och jag blev lite kär!

Rabattkod: 345405. (Svarta priser! Gäller fram till och med söndag)
Happy Shopping!!
Betalt samarbete med Ellos

8 juli, 2016 6 kommentarer

Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)