ÄNTLIGEN var det dags igen! En ny resa med Anna och mig till Sitges.
Detta blir fjärde året vi åker i väg och vi har tagit med oss allt som är bra, vi har tagit till oss konstruktiv kritik och vi har förändrat och förbättrat och nu åker vi alltså ännu en gång till FANTASTISKA Sitges

17-24 september 2016

Vill du hitta ditt bästa jag? Kombinera kunskap om hälsa och träning med lata dagar på stranden? Äta gott och lära känna nya vänner? Följ med oss då! 

Allt detta upplever du bara 40 minuter från Barcelona i en underbar liten stad precis vid havet som heter Sitges. 

Vi börjar dagarna med en uppiggande långpromenad längs den vackra strandpromenaden. Att se staden vakna till liv och solen gå upp är en lisa för själen. Dagarna består sedan av inspirerande föreläsningar och varierande träningspass som passar alla kroppar och styrkor, från den vältränade till dig som aldrig har tränat! 

HÄR hittar ni mer information om resan!
Hoppas att just DU hänger med! ❤️

22092015-Foto 2015-09-22 18 50 51

11 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

ÄNTLIGEN var det dags igen! En ny resa med Anna och mig till Sitges.
Detta blir fjärde året vi åker i väg och vi har tagit med oss allt som är bra, vi har tagit till oss konstruktiv kritik och vi har förändrat och förbättrat och nu åker vi alltså ännu en gång till FANTASTISKA Sitges

17-24 september 2016

Vill du hitta ditt bästa jag? Kombinera kunskap om hälsa och träning med lata dagar på stranden? Äta gott och lära känna nya vänner? Följ med oss då! 
Allt detta upplever du bara 40 minuter från Barcelona i en underbar liten stad precis vid havet som heter Sitges. 
Vi börjar dagarna med en uppiggande långpromenad längs den vackra strandpromenaden. Att se staden vakna till liv och solen gå upp är en lisa för själen. Dagarna består sedan av inspirerande föreläsningar och varierande träningspass som passar alla kroppar och styrkor, från den vältränade till dig som aldrig har tränat! 
HÄR hittar ni mer information om resan!
Hoppas att just DU hänger med! ❤️
22092015-Foto 2015-09-22 18 50 51

11 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej härliga ni!
Har ni det bra? Det hoppas jag för det är ju FREDA’!!! Veckans i särklass bästa dag!!
Vi har tyvärr VAB vecka, men jag mår bra åtminstone!
Känns så skönt att ha vänt skutan, kommit igång med träningen igen och jag är så mycket piggare i kropp och sinne ?
I går hade vi lite olika saker att fira och det gjorde vi med ett glas Bollinger (den bästa skumpan jag vet!) och god mat och många skratt med våra barn vid matbordet ❤️
012A3365


Vi försöker äta fisk minst två ggr i veckan till middag och igår gjorde jag en så rackarns god rätt!
Det är bästa inpirationen för mig – handla i lugn och ro på dagen och under tiden jag går och tittar och känner på råvaror så får jag upp receptet i huvudet.
I går blev det därför en härlig laxrätt med citron, timkan, rosmarin och smör! Till det serverade jag en färsk vitkålssallad och blomkålsmos. Vi slickade alla tallrikarna!
012A3351
012A3352

 
012A3356
012A3370

012A3373

Gör detta en dag vänner!  Såååååå gott!
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Örtbakad lax med citron och skirat smör


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1/2 dl grovhackad färsk rosmarin
  • 1/2 dl grovhackad färsk timjan
  • skalet och saften av 1 citron
  • 4 portionsbitar laxfilé
  • citronpeppar & salt
  • 1 blomkålshuvud
  • 1/2 dl smetana
  • salt, vitpeppar

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 gr.
  2. Smält smöret tillsammans med några kvistar rosmarin.
  3. När smöret smält rör ner finrivet citronskal, citronjuice, grovhackad rosmarin & timjan.
  4. Krydda filéerna med citronpeppar och salt och lägg i ugnsform. Häll kryddsmöret ovanpå.
  5. Sätt in i ugn i ca 20 minuter.
  6. Servera med blomkålsmos!
  7. (Koka 1 blomkålshuvud i buketter mjukt i lättsaltat vatten. Låt rinna av och sedan ånga av i kastrullen. Stöt smetana, salt och vitpeppar med potatisstöt eller med balongvisp. Mixa ej, då blir blomkålen besk)

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

7 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Hej hej!

I går blev det pizza till middag! Såååå gott!
Kombinationen på denna pizzan blev så himla nice!
BBQ kyckling, ädelost och syrlig inlagd paprika! GOTT!
Det går såklart att ersätta ädelosten med annan ost om man inte tycker om ädelost.
Bottnen hittar ni HÄR.
När bottnen är klar och har varit i ugnen så lade jag på toppingen:

1 dl tomatsås (Jag köper Muttis)
150 g riven mozzarella (påse)
1 grillad kyckling som legat i 1 dl BBQ sås (Min variant med mindre socker hittar ni HÄR)
100 g krämig ädelost
1-2 inlagda paprikor
Gräddas i ugn, 225 gr.  i ca 10 minuter.

012A3338


012A3344
Tjejerna fick en laddning nytt från Ellos i går.
Nya vårjackor, byxor, tröjor och var glada som spelemän 😉
Noel fick nya träningskläder för sin Breakdance
Jag köpte en ny klänning från Dry Lake som var på REA, supersöt!
Just nu har Ellos 100:- rabatt på köp för mer än 500:-
Ange kod 335721 i kassan
eller 20% rabatt på skor, inkl varumärken.
Ange kod 335453 i kassan
012A3329

Nä nu väntar jag in mamma som byter av mig så jag kan åka och träna!
KRAMAR till er!
?

1 kommentar
0 FacebookPinterestEmail

Hej på er!
Härligt väder ute! Jag sitter med färg i botten och ska hinna med Mage/Armar i mitt hemmagym innan jag går på jobblunch, liten skön dag så där!
Och apropå träning så fick jag en akuttid hos min kiropraktor igår, fick en kraftig låsning efter mitt BBG pass i måndags!
Jag borde verkligen vetat bättre, köra på med så många gående utfall och X jumps/Burpees när jag varit dålig och haft ont hela februari och mars var ju väldigt DUMT. Jag kör sällan utfall på gymmet för min PT ser ju att det inte är optimalt för min kropp.
Gör om, gör rätt. 
Något som känns optimalt det är kosten just nu.
Under mars när jag var så under isen rent fysiskt så blev det lite för ostrukturerat med kosten vilket inte passar mig.
Men nu är jag tillbaka till periodisk fasta i kombination med lågkolhydratkost och där jag förlägger kolhydraterna på kvällen är det som passar mig bäst.
I går kväll blev det en riktig fullträff!
Enkelt men med massor av goda smaker! Shakshuka! Ja eller en variant på det!
Jag serverade det till bönpasta men det är ju ett trevligt tillbehör till mycket!

012A3244

Muttis körsbärstomater är min favorit och jag använder alltid den när jag ska ha krossade tomater. Tomaterna är hela men jag krossar dem med en sked i såsen.

012A3247

012A3256

012A3257

Voila !
Detta måste ni prova!
Vill man ha mer protein i, så kan man fasktiskt ha i nötfärs! Då blir det lite som en köttfärssås.
Jag gjorde en yoghurtsås med vitlök, så gott att klicka på!
2 dl turkisk yoghurt
1/2 vitlök solo
salt & svartpeppar

012A3262

012A3267

012A3268

Här kommer receptet så som jag gjorde det!
Smaklig spis!

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Pocherade ägg i tomatsås – Shakshuka/Menemen


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 2 msk olivolja
  • 2 mindre gula lökar
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd och 1 grön paprika
  • 800 ml körsbärstomater
  • 1/2 tsk chiliflakes eller efter smak
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 msk balsamvinäger
  • salt, svartpeppar efter smak
  • 150 g fetaost
  • 1 handfull grovhackad bladpersilja
  • 4 ägg

Instruktioner

  1. Finhacka lök och vitlök, skär paprikan i skivor.
  2. Hetta upp en djup stekpanna med olivolja och fräs grönsakerna mjuka på medelvärme.
  3. Rör ner tomater, kryddor, balsamvinäger och smaka av med salt och peppar.
  4. Låt sjuda på låg värme i 15 minuter. Smula ner fetaost och bladpersilja och knäck 4 ägg i såsen.
  5. Lägg på ett lock och låt sjuda i 5 minuter eller tills äggen satt sig lite.
  6. Strö lite mer bladpersilja över vid servering.
  7. Servera gärna med yoghurtsås med vitlök.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail