God förmiddag! Hoppas ni har en bra början på dagen! Solen verkar ju finnas hos några av er, den lyser dock med sin frånvaro i Skåne :/
Vi ska strax bege oss och hämta en bil som jag ska provköra, ska nämligen byta tjänstebil och funderar på en Renault Captur (beige med svart tak) 
I går svängde jag ihop den här supergoda lasagnen med zucchini.
Jag ÄLSKAR kombinationen lamm, chevre, rosmarin men man kan givetvis använda t.ex kalkonfärs eller nötfärs istället och ha t.ex fetaost istället för chevre! Lär bli grymt gott det också!
012A8129


012A8132
7 Deadly Zins var perfekt till!
012A8135

012A8142
012A8143

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Zucchinilasagne med chevre och röd pesto


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 500 g lammfärs
  • 3 msk tomatpuré
  • 500 g tomatkross
  • 1 dl rödvin
  • 2 msk grovhackad färsk rosmarin
  • 1/21 tsk 
salt
  • 1 stor zucchini
  • 1 dl riven parmesan
  • olivolja/kokosolja att steka i

Ostcreme

  • 2 dl fet yoghurt
  • 200 gr. chevre
  • 3 msk röd pesto

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180 gr r varmluft eller 200 gr. vanlig ugn.
  2. Finhacka lök och vitlök och fräs mjuk i lite olivolja.
  3. Låt lammfärsen fräsa med tills den fått fin färg. Rör ner övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar. Låt småputtra under lock i ca 20 minuter.
  4. Under tiden skiva zucchinin med mandolin eller med kniv, skär tunna skivor på några m.m.
  5. Lägg på bakplåtspapper (inte smörpapper! Många som köper fel.)
  6. och sätt in i ugnen i ca 15-20 minuter så zucchinin vattnas ur och torkar en del.
  7. Blanda ostcremen.
  8. Montera sedan lasagnen i en ugnsform.
  9. Börja med köttfärsen, sedan zucchiniskivor sedan lite ostcreme och varva sedan så tills allt är slut. Toppa med riven parmesan.
  10. Grädda i ugnen i ca 20 minuter eller tills osten fått fin färg.
  11. Toppa med lite rosmarin och låt gärna stå en stund innan den serveras. Även supergod dagen efter!

Näringsinnehåll

  • Portioner: 6

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Fredagsrabatt!

av Åse

Usch måste rycka upp mig! Efterdyningarna av förkylningen gör mig helt lamslagen och omotiverad!
Inte tränat på 2 veckor heller, så hoppas jag hinner bli riktigt frisk i helgen så sätter jag igång igen på måndag!
Jag ska sätta mig ner och fundera ut vad vi ska äta för gott ikväll, dags för en ny dessert här också va!?
Under tiden så kanske ni är lite shoppingsugna?
Jag fick hem min nya Ilse Jacobsen väska i går som var på rabatt hos Ellos! Så nöjd!! Rymlig stor väska, perfekt resebag!
Tyvärr är väskan slutsåld nu men kommer nog igen!
012A8124

012A8127
Jag köpte mörkläggningsgardiner (beige) till sovrummet också men beställde visst bara en längd! Haha! Så beställde ännu en igår 😉
Med min rabattkod här får ni 30 % på den dyraste varan inkl varumärken! (gäller ej odd molly, ray-ban, toms, dirty linen).  Ilse Jacobsen är ju en favorit så rabattkoden gäller även där!!
Den här kanske? Såååå snygg regnjacka från Ilse! Med min rabatt blir det nästan 500:- rabatt! Funderar själv på den!
Malin hade en i svart i Danmark och jag blev lite kär!
39-1733

 
Rabattkod: 345405. (Svarta priser! Gäller fram till och med söndag)
Happy Shopping!!
Betalt samarbete med Ellos

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Nu har vi snart varit hemma 1 vecka efter våra tre fantastiska dagar i Danmark, nämligen Djursland dit vi åkte på pressresa, inbjudna av Visit Denmark.
Med oss på resan var Malin, Desirées SandraJennifer och deras goa döttrar Mira, Tindra, Fanny och Haley ?
Del 1 kan ni läsa om HÄR.
Efter en härlig frukost på Rane Ladegaard så åkte vi vidare mot Kalö Slottsruin som ligger så vackert ute på en udde i Nationalparken Mols Bjerge.
Regnet låg tungt i luften men vad gjorde väl det? Vi hade regnjacka och stövlar så jag tyckte bara det var mysigt! 🙂
DSC03984


Mina underbara resekompisar Malin med Mira och Alice ❤️
DSC03993
Naturparken16

DSC03998
DSC03999

DSC04000

Alice och Mira facetajmar med Juni, hon var ju så nyfiken på vad vi hittade på =)
DSC04006
DSC04013

Vackra Kalö
DSC04016

Klicka upp bilden för större bild
Efter Kalö begav vi oss till Glasmuséet Ebeltoft där vi åt lunch först.
DSC04069
Superfräscht lunchställe med ekologiska livsmedel och lite åt RAW hållet kände jag.
I brödkorgen låg ett paleobröd som smakade som nötbrödet som finns här! Gottt med hemmagjord pesto!
DSC04017

DSC04019
Naturöl!
DSC04021

Efteråt var det barnaktiviteter och så kul de tyckte det var. Roligt att även barnen får uppleva konst!
DSC04023
Vi var inne i ett rum som stimulerade många av sinnena, barnen tyckte det var jättespänannde!
DSC04027

DSC04047
De som ville fick sandblästra glas sedan!
DSC04063

På eftermiddagen bar det sedan äntligen iväg till Ree Park Safari som jag tror var höjdpunkten för alla barnen 🙂
Vi skulle få sova  tält ute på savannen och åka på Land Rover Safari!
DSC04073
Malin hälsar på en åfågel på vägen mot tälten 😉
DSC04080
På vägen såg vi lejonen som låg och gassade på en kulle.
DSC04081

DSC04086

Tälten var stora och i varje tält fanns två flyglar med vars två tältsängar.
DSC04091
Gnuerna strövade utanför på kullen och vi njöt av lite dricka för stora och små inann det var dags att bege sig ut och hälsa på djuren!
DSC04100
DSC04105
DSC04108

DSC04112
DSC04120
Det underbara med Ree Park är att många av djuren strövar omkring fritt och de är inte ett dugg rädda för oss människor vilket bevisar att de blir väl omhändertagna.
DSC04131
DSC04150
DSC04166

DSC04171
Här är våra tält! Vårt i mitten!
DSC04180
DSC04182
DSC04184
DSC04187

DSC04159
DSC04164  
Vi fick möjlighet att mata noshörningarna och giraffernapå kvällen när de var inne i sina stall! Så kul!
DSC04209
DSC04218
DSC04219
Vi grillade till middag och det kan vara det godaste jag ätit! Ni vet, efter en lång dag och i den miljön! Underbart!
DSC04192
Rees 79
Goa Clara från Visit Denmark ❤️
DSC04194 
DSC04232
Solen gick ner och det var dags att gå och lägga sig. Natti Natti!
DSC04234
DSC04239
På morgonen var det till att stiga upp i ottan, för både vargarna och Björnarna skulle ju ha mat!
DSC04241
DSC04244-2
Vi fick ven kela lite med kungspytonormen!
DSC04254
Efter frukost så var det dags att bege oss vidare! Ingen rast, ingen ro! =)
I hamnen i Ebeltoft låg den vackra Fregatten Jylland. Vi fick gå ombord och leta efter en skatt! Fem nycklar skulle hittas innan skattkistan kunde öppnas!
Vår guide berättade om hur fregatten varit i krig och hur det fungerade på skeppet då, spännande!
DSC04256
DSC04257
Alice hittade första nyckeln!
DSC04276
Kistan öppnad med de fem nycklarna och i låg… chokladpengar!!
DSC04281
DSC04282
DSC04283
En tur i mysiga Ebeltoft fick avsluta den här resan och det var två små trötta tjejer som somnade bums på flyget från Århus till Köpenhamn! Haha! Godingar!
DSC04287
En rakt igenom underbar resa och ag hoppas att ni fått lite tips om ni är sugna att åka till Djursland i sommar!
❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Pressgurka betyder barndom för mig, mormor gjorde nämligen världens godaste pressgurka!
Pressgurka med husmanskost – åhhhh så gott!
Jag har egentligen inga problem med vanliga inläggningar där socker ingår då det är så ytterst lite man får i sig när man köper ättiksgurka etc men det skadar inte att dra ner på sockret så mycket man kan och därför när jag gör egna inläggningar så skippar jag sockret och har Ica Sötströ eller liknande ersättningar istället.
Picklad rödlök är också en favorit som jag gör sockerfri, recept HÄR.
012A7906


Jag serverade pressgurkan som tillbehör till stekt kycklingfilé (Kronfågel Minutfilé), blomkålsis och min supergoda senap- och dragonsås! SLURP!
012A7911
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Snabb pressgurka – sockerfri


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 1 färsk gurka
  • 2 msk ättika (12%)
  • 1/2 dl vatten
  • 2 msk sötning (Ica Sötströ)
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 krm vitpeppar
  • 3 msk hackad persilja

Instruktioner

  1. Då vissa sockerersättningar inte löser sig i kallt vatten så bra så blir det bäst att låta sötningen få ett snabbt uppkok med vattnet innan det blandas med salt och ättika.
  2. Skär gurkan i tunna skivor med mandolin eller osthyvel. Lägg i glasburk oh häll över den avsvalnade ättikslagen. Låt stå i kylskåp 1 timme innan servering.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
11 kommentarer
2 FacebookPinterestEmail

Solskensbesök!

av Åse

Hej på er!
Här lyser solen med sin frånvaro och jag känner mig lika vissen som vädret, hoppas det vänder i veckan!
I går kom lillasyrran med gullungarna och spred lite kärlek i allafall ❤️
Vi åt sill (mina sillinläggningar skärgårdssill och äpple- currysill)
012A7885


Lilla Adele ❤️
012A7880
Syrran kom med potatis från sitt land! Så närodlat det kan bli! 😉
012A7868

Eden snuttan!
I brist på sol så kanske detta kitet piggar upp!? För sol kommer vi att få igen! Vi kommer definitivt få det i början av augusti då vi drar till Mallis med bästisarna. LÄNGTAR!
Solkitet från Yves Rocher innehåller följande:

  • solskydd 20 för kroppen
  • solskydd 30 för ansiktet
  • aftersun för kroppen + aftersun för ansiktet

249 kr (ord. Pris 536 kr) FRAKTFRITT
Skynda fynda! Ni hittar erbjudandet HÄR
012A7753
Betalt samarbete med Yves Rocher

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail