Jag är med i ToppHälsa #19

av Åse

I nya numret av Topp Hälsa hittar ni mig. Även min vän Johanna pryder omslaget!
Jag tackar nej till de flesta intervjuer och reportage numera som handlar om vikt, för jag vill hellre slå ett slag för MÅ BRA när det gäller kost & hälsa. Behöver man viktminska så kommer det ofta som en effekt av att man ändrar kosten och sin livsstil. 
Men jag ska inte sticka under stol med att det definitivt handlade om vikten när jag själv lade om kosten! Min erfarenhet av alla människor jag kostrådgivit eller mött här på bloggen är att även om fokus först legat på viktminskning så blir det sekundärt när man plötsligt finner att man inte längre kämpar mot hunger och sug. 
Jag är inte supersmal eller supervältränad (Jag är faktiskt 43 år och fött 5 barn!) men jag mår bra och trivs oftast med min kropp och jag har slutat jojobanta som ett resultat av att skippa lättprodukter, kraftigt begränsa socker, stärkelse och prosessad mat.
Att inte längre vakna och kämpa är en stor vinst! Att må bra i kropp & själ är den största vinsten inte hur mycket jag gått ner eller hur mycket jag väger.
(Ni som fortfarande undrar varför bloggen heter 56kilo.se kan läsa mer om det HÄR)
Skanna 2016-8-14 18.41.13


Skanna 2016-8-14 18.42.38

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
8 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Heeej på er!
Nu är vi hemma i Sverige igen och gårdagen gick i seghetens tecken. Vi var hemma vid 2-tiden på natten och sedan gjorde vi några ansträngningar under dagen att packa upp, städa lite men hamnade mest i soffan – haha!
I dag är vi lite piggare efter nästan 10 timmars sömn så jag har jobbat nåågra timmar och nu ska det storstädas!
Jag ska börja plöja bland alla bilder som togs på Mallis och lägger upp så fort jag kan 🙂
Köpemat igår typ kebabsallad låg nära till hands men jag längtade faktiskt efter husmanskost! Så galet smarriga Wallenbergare blev det!
Nu är iofs min man partisk men han hävdade att han aldrig smakat så goda Wallenbergare, haha!
Jag serverade rotsellerimos till, sockerfri lingonsylt och inlagd gurka.
012A0800


012A0803
Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Wallenbergare med skirat smör och rotsellerimos


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

Wallenbergare

  • 500 g kalvfärs
  • 4 äggulor
  • 1 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 4 dl grädde

Rotsellerimos

  • 1 rotselleri
  • 50 g färskost
  • salt, vitpeppar

Skirat smör

  • 150 g smör

Instruktioner

  1. Mixa kalvfärsen med salt i en matberedare med S-kniv. Blanda sedan kalvfärsen med äggulor och grädde.
  2. Forma biffar med blöta händer och stek i mycket smör tills biffarna är gyllengula.
  3. Skala en rotselleri, skär i skivor sedan i tärningar. Koka mjuk i lättsaltat vatten, häll av i durkslag och sedan tillbaka till kastrullen och låt ånga av på plattan på låg värme. Vispa till mos med färskost, salt och peppar.
  4. Skira smöret: Lägg smöret i en kastrull. Låt smälta på låg värme, rör inte i kastrullen. När smöret smält, häll sakta av det klarnade smörfettet och låt det vita mjölkproteinet vara kvar i kastrullen.

Näringsinnehåll

  • Portioner: 4

SparaSpara

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
10 kommentarer
1 FacebookPinterestEmail

Alltså dessa läckerheter! Så galet goda och slår alla nötter etc som snacks!
Perfekta som grilltillbehör eller som Tapas eller bara som ett snack.
1 av 10 är het så det blir lite vardagsspänning 😉
Pimiento de padron (Padron chilis) är en liren grön paprika som du kan köpa på Ica t.ex.
Jag har nog ätit 1 kilo själv här på Mallorca! Sluuuurp!


Så här gör du!
200 g Pimiento de padrón
4 msk kokosolja utan smak (alt rapsolja)
2 msk olivolja
flingsalt av havssalt
Värm stekpannan och tillsätt kokosolja. Lägg i paprikorna och låt steka på hög värme i 30 sekunder och vänd sedan. Upprepa.
Stek paprikorna sedan på medelhög värme tills paprikorna mörknat och fått färg och blåsts upp. Häll över lite olivolja och rör runt.
Salta med flingsalt. Servera!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Nystart efter sommaren?

av Åse

Gooood morning! 
Jag och Victoria har nyss ätit frukost i lugn och ro utan män och barn.
Så underbart att få en lugn stund på morgonen!
012A0545

012A0544
Ni är många som surfar inspiration för nya bättre vanor ser jag, och det är ju så, vi när många som ätit lite för gott under sommaren och en del kanske har flera år bakom sig då man inte fått rätt på kosten.
Jag har ju en hel del tips och verktyg här på bloggen, som t.ex hälsosamma recept och alternativ – recepten hittar ni HÄR
Jag uppdaterar bloggen flera gånger i veckan med både nya recept, mode, träning och livets glädjeämnen så vill ni inte missa något kan ni preumerera och får ett mail med länk till inläggen – ni hittar formuläret här till höger i högermenyn.
Vill ni komma igång med lågkolhydratkost har jag två veckomenyer tillgängliga HÄR och HÄR
Några kickstartstips HÄR. Den populära viktminskningsskolan HÄR och HÄR
Jag är själv taggad att komma hem till träning och min egen mat! ??
KRAM på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
6 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Semestervykort

av Åse

Raringar!
Vi njuter av sol, värme, god mat & dryck och har verkligen SEMESTER för en gångs skull.
Vi är inne på dag 5 och på fredag åker vi hem! Det är lite blandade känslor för med hemresa så är semestern slut!
Jag har dock många strängar på lyran och det är mycket på gång så jag ser fram emot höst och nytt!
Mer info kommer! 
Stor kram så länge, det kommer mer från resan sedan! ☀️
012A0125


012A0135
012A0158

012A0174
012A0175

012A0190

012A0195
012A0204

012A0235

012A0300
012A0318

012A0332
012A0344

012A0356
012A9624

012A9711-2
012A9852

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail