Hemma igen!

av Åse

Som i ett töcken, skulle jag vill helst förklara de senaste dagarna haha!
Vi flög hem 00:20 lokal tid (18:20 svensk tid) och landade svensk tid 8:35. 5 timmars sömn lyckades jag skrapa ihop på flyget (flyg business så kunde ligga ner) men vaknade dyngförkyld!
Flyg ner från Stockholm till Malmö och bil hem sedan till HBG så var hemma ca 13 i lördags, trött som jag vet inte vad. Höll ut till 21:15 då slocknade jag med råge! Har ju inte blivit så mycket sömn senaste dagarna.
Vaknade dock på natten av magsjuka, mindre kul :/ Det lade sig dock framåt småtimmarna och jag somnade om och sov allt som allt till 15.00! Vaknade med feberfrossa och kvällen spenderades på soffan. Fick i mig lite ananas och en liten middagsportion, då slocknade jag igen och vaknade idag vid 8, förkylningen borta och magen är väl inte helt hundra men det försvinner förhoppningsvis snart. 25 timmars sömn på två dagar, inte illa pinkat 😉
Var ju ganska rejält hungrig så det blev Croque Monsieur på kesoplättar till frulle! YUM!


Nya TV-bänken / Sideboard har äntligen kommit och är på plats (IKEA Bestå med sidor, fronter och marmorskiva från Superfront)



Jag har laddat in alla hundratals bilder från Singapore och ska börja fila på inlägg i veckan haha!
Har varit en så magisk resa och hoppas verkligen på att kunna resa tillbaka, definitivt ett av de coolaste resmålen jag besökt och vilket gäng vi var, så kul att träffa nya människor!
KRAMAR! 😍

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
16 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Matjesröra

av Åse

 
Nu är det mindre än 1 månad kvar till midsommar! Åhhhh underbara svenska sommartid! 
Jag har massor av goda saker till midsommarbordet
Här kommer yterligare ett recept till kategorin. En härlig sillröra, löööööv it! Jag gillar att göra den ganska het men det anpassar du själv!


Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Matjesröra


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Ingredienser

  • 4 hårdkokta kalla ägg
  • 1 stor rödlök
  • 200 gr. körsbärstomater
  • 550 g matjesill
  • 1 dl creme fraiche
  • ½ dl majonnäs
  • 1 riven vitlöksklyfta
  • 2 msk chilisås
  • några droppar tabasco eller annan het chilisauce
  • 1/2 krm salt
  • 1/2 krm peppar
  • 1 knippe gräslök

Instruktioner

  1. Skiva löken och tärna äggen. Halvera körsbärstomaterna
  2. Låt sillen rinna av och skär i mindre bitar, ca 2-3 cm. Grovhacka gräslöken men spar 4-5 strån till garnering.
  3. Blanda majonnäs med creme fraiche, chilisås, vitlök, tabasco, salt och peppar. Vänd ner sillen och gräslöken. Häll upp på burk och garnera med gräslök.

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
16 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Singapore Sling

av Åse

Happy Friyay och en stor kram här från Singapore!
Givetvis måste veckans fredagsdrink vara Singapore Sling som jag hade nöjet att dricka på the one and only Raffles här i Singapore!
Singapore Sling har varit en av mina absoluta favoritdrinkar i flera år! Vi hade t.o.m det som  väggord i köket innan vi målade om =) Funderar starkt på att sätta upp det igen!
Drinken skapades 1915 på Raffles Singapore av bartendern Ngiam Tong Boon och var tänkt som en damdrink, men den blev populär hos både män och kvonnor och är nu ett måste att dricka när man är i Singapore och absolut på Raffles Hotel 🔝
Vi fick lära oss blanda en Singapore Sling enligt originalreceptet (samma som jag själv använder så kunde jag det utantill hihi!)
Vi fick en gedigen rundvisning av hotellet och många av rummen / sviterna och wow! Historiens vingslag!







Singapore Sling Masterclass diplom! Hihi 

Såååå god! 

Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Singapore Sling


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • Originalreceptet:
  • 30 ml (3 cl) Gordon’s Gin
  • 15 ml (1.5 cl) Cheery Heering
  • 7.5 ml (0,75 cl) Dom Benectine
  • 7.5 ml (0,75 cl) Cointreau
  • 120 ml (12 cl) Ananasjuice
  • 15 ml (1.5 cl) Limejuice
  • 10 ml (1 cl) Grenadine
  • En skvätt angostura bitter
  • Garnering: Ananasskiva och körsbär

Instruktioner

  1. Fyll en shaker med is, häll över samtliga ingredienser och skaka kraftigt.
  2. Sila över i ett högt glas. Dekorera med ananasskiva och körsbär.

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

Amerikansk Coleslaw

av Åse

Min fina vän Mats tipsade om den här supergoda coleslawn han gjort (finns här) och eftersom jag älskar coleslaw OCH senap så svängde jag ihop den en kväll förra veckan. MUMS!
Jag använde sambal oelek istället för röd chili men det kan man själv välja vad som =)
Ett supergott alternativ till grillat!




Skriv ut
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Amerikansk Coleslaw


5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Ingredienser

  • 1 litet vitkålshuvud
  • 1 röd paprika
  • 1 grön paprika
  • 2 tsk sambal oelek
  • 2 dl majonnäs
  • 1 stor citron, saften
  • 1 tsk Coleman’s Senapspulver
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 1/2 dl amerikansk senap (French’s eller Heinz)
  • 1,5 dl krossad ananas
  • 1 kruka klippt koriander

Instruktioner

  1. Skär vitkål och paprikor med mandolin eller i matberedare med skivinsats.
  2. Blanda alla ingredienser försiktigt.
  3. Kan förberdas dagen innan.

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
5 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail

SIA Training Center

av Åse

Hej vänner!
Det är späckat schema här så det lär bli så att ni blir uppdaterade när vi kommit hem om allt 🙂 Men jag lägger ut massa på Instagram stories både bilder och klipp! Kika gärna där!
I dag har vi varit på Singapore Airline Training Center som alltså är skolan där kabinbesättningen utbildas i ALLT!
Oerhört intressant att se!
Allt från hur man blir en SIA girl and boy, hur man sminkar sig, har sitt hår, beter sig, dukar, lägger upp maten, gör äggröra i luften, räddningsberedskap och you name it! Flygsimulatorn var så häftig!

 
Vi upplever såååå mycket här tillsammans med Singapore Airlines och Singapore Tourism Board och jag har så mycket att dela med mig av! Får nog dela upp det i några inlägg! 🙂
Nu är vi på Raffles och här lärt oss blanda en perfekt Singapore Sling hihi 
Kramar! ❤️

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
0 FacebookPinterestEmail