Hej raringar!
Tack för alla härliga kommentarer som strömmat in sista dagarna! Kul att ni gillade havrefrallorna, badrummet och mässingtipset! Blev på så mycket mer peppande humör – TACK! ♥️
Åh vad jag älskar dessa morgnar. Jag som arbetar hemifrån behöver ju inte rusa iväg på morgonen och med detta mörkret så så förlängs morgonen lite och jag skrotar oftast omkring i min kimono (finns HÄR) fram till 10-tiden haha!

I går julbakade jag lite gott till er som kommer senare – mums! Och jag ska strax ge mig i kast med att baka lite mer glutenfritt bröd här hemma. Har några prospects att prova.
Men först ett tips!
Hur man än äter så kan vi nog vara rörande överens om att det är bra att hålla nere på ”mackor” och främst på vetemjöl. Dagens vetemjöl är rafinnerat och med största sannolikhet så mår många bättre av att minska på det.
Jag har inte celiaki eller glutenintolerans, men jag mår absolut bättre fysiskt och psykiskt at att dra ner så mycket som möjligt på det. Jag får mer energi, mindre sug och eftersom jag överäter vetemjöls produkter så innebär det att jag håller en stabil vikt genom att hålla det till ”livets lyx”.
Våra barn äter oftast havregrynsgröt på morgonen med osockrad äppelmos, kanel & kardemumma eller ägg i olika former.
I dag kom soon-to-be 15-åringen ner sent och hann inte äta någon gröt så han ville ha stekta ägg.
Då fick det bli dessa äggmackor som alla barnen älskar.
2 ägg
1 tjock skiva ost
2 skivor skinka
Äggen vändsteks i stekpanna.
Lägg på 2 skivor skinka på äggen och sedan en ostskiva på ena ägget, lägg över det andra ägget med ostskiva.
Noel var sen och på sprang så jag virade in ”äggmackan” i papper (tror från Leila’s generalstore) och så var han i väg! Tog inte många minuter.


Lite tips sådär! ♥️













































