56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Laxpanna med saffran

av Åse 8 november, 2018

God morgon på er!

Jag har gått och pulat och haft mig här hemma, så kul med lite nytt och fräscht hemma – ska visa er sedan!
Nu ska ja strax hasta i väg till gymmet, så träningspepp nu! ☘️

I förrgår åt vi den här grymt goda och snabblagade laxpannan! Man kan ha vit fisk också så klart men jag tycker lax ger mer smak då den ju är fetare.

Gul lök, vitt vin och saffran i stekpannan – yum doften!

Creme fraiche och körsbärstomater rörs ner sedan får allt puttra ihop i ca 10 minuter tills tomaterna är mjuka.

Då åker laxen, skurna i mindre bitar ner!

I med timjan – sen klart!

Jag hade velat servera räkorna i men eftersom en del av barnen inte gillar räkor så serveras de bredvid.

En mustig och helt underbar laxpanna för hela familjen.

Jag serverade kålrotsspaghetti och även vanlig hemmagjord glutenfri pasta till.

Receptet kommer här!

Skriv ut

Laxpanna med saffran

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 4

Skriv ut receptet

Ingredienser

1 gul lök
1 paket saffran
1/2 dl vitt vin
1 fiskbuljongtärning eller 1 tsk salt
4 portionsbitar laxfilé
4 dl creme fraiche
späd med vatten till önskad konsistens
ca 10 st körsbärstomater
1/2 kruka timjan
smör att steka i

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Finhacka lök. Fräs i smör tills den mjuknat, rör ner saffran och vitt vin. Rör ner creme fraiche, buljong och späd ev. med vatten. Lägg ner tomaterna och låt allt puttra ihop i ca 10 minuter. Rör ner laxen och finhackad timjan och stäng av plattan och dra ifrån spisen. Låt stå 5 minuter.
Servera med lite mer timjan och pasta av valfri sort.

Fler goda fiskrätter hittar ni HÄR!

Kram på er!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

8 november, 2018 6 kommentarer

Dagens vitamininjektion!

av Åse 7 november, 2018

Vilken start på dagen!
Anna och jag möttes vid 8:15 på Pålsjö parkering och gick sedan en 6 km PW fram och tillbaka längst strandpromenaden. Älskade Helsingborg!

Solen värmde gott i rumpan på vägen hem sedan! Vilken underbar dag! Lite stories HÄR

Väl hemma gjorde jag mig en grön smoothie! Ska bli mer konsekvent med dem, bryta fastan med en grön smoothie fullspäckad med nyttigheter 🤩
I denna hade jag:
1 stor näve spenat
2 dl osötad mandelmjölk
2 msk Bragg’s äppelcidervinäger (Bra pris HÄR)
2 tsk riven ingefära
1 färskpressad lime
1 msk C8 olja (kokosolja går bra)
1 avokado
några steviadroppar med hallonsmak

Slurp!

Nu ska jag till IKEA!
Vi ska byta ut skåp och kommod mot det HÄR – Vi behöver mer plats och vårt skåp sväljer ingenting. Vårt nuvarande möblemang är dessutom rejält slitet.
Detta är nästan lika brett som vår nuvarande kommod + högskåp. Skönt med två tvättställ!

Det här badrumsskåpet är både snyggt och praktiskt, vår nuvarande spegel är bara en spegel.

Så här ser det ut idag:

Vi hörs om ett tag! har en grym laxrätt att dela med mig av!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

7 november, 2018 8 kommentarer

20% på Sittpuffar och hemsortimentet!

av Åse 6 november, 2018

Innehåller annonslänkar till Jotex och Ellos

Hej hej på er!

Jag startade dagen med att grovstäda badrummet. Vår toalett där uppe ska renoveras och funkar inte så bra så vårt badrum här nere används av alla sex i familjen så det behövdes en rejäl storstädning! Kakel och klinker skrubbades rejält och jag ska ta mig till Åhléns lite senare och se om jag hittar ngt nytt. Både badrumsskåp och kommod behöver bytas ut så jag tror jag tar mig till IKEA också och kikar vad de har!

Jag har fått lite ny blodad tand för hemmet, sååå sugen på att köpa lite nytt och fräscht – vi har en hel del i huset som vi måste fixa men det får ta sin tid.

Kikade in till Jotex och såg att de har 20% på alla sittpuffar! HÄR
Jag beställde Skene sittpuff mellan i grått.

Jag beställde även lite annat smått och gott från Jotex, får visa er sedan när det kommit! Men så mycket fint det kommit in nu!

Även hos Ellos är det lite fina rabatter! 20% på hemsortimentet HÄR
Jag passade på att beställa en ny ljusslinga som jag har ovan mitt skåp, den jag har nu är över året och glödlamporna börjar bli svaga. De finns HÄR

Den här adventljusstaken klickade jag också hem – sååååå fin! Kommer bli perfekt på fönsterbrädan vid matbordet i december. Den hittar ni HÄR (bra rabatt!)

Lite tips från mig! KRAM!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

6 november, 2018 0 kommentarer

Favoritkoftan just nu!

av Åse 5 november, 2018

Innehåller annonslänk till Lindex

Den här mysiga koftan köpte jag på Lindex förra veckan och jag lever i den just nu! Både inne och ute! Såååå mysig och jag tycker den är superfin!

Öppen framtill
Fickor framtill
Detaljer i fjädergarn
Mjuk, stickad kvalitet

HÄR hittar ni den till bra pris!

Det var dagens shoppingtips! Nuuuuuu måste jag börja med maten för Michelle coh hennes sambo kommer strax!
KRAM på er!

PS! Har ni problem att kommentera? Har fått mail om en del som har svårt.
Vad är problemet i så fall? Om ni inte kan kommentera direkt i flödet (dvs i flödet på 56kilo.se) så klicka på titeln så kommer ni in direkt i inlägget och där bör ni kunna kommentera.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 november, 2018 7 kommentarer

Köttfärspaj med tomater, basilika och oliver

av Åse 5 november, 2018

Här kommer ett supergott recept på köttfärspaj utan mjöl och gluten.
Perfekt till buffébordet eller som substitut för tacon på fredagarna!

Jag har valt att göra denna komjölksfri men vill man ha en krämigare paj kan man göra ett täcke med creme fraiche och feta.

Skriv ut

Köttfärspaj med tomater, basilika och oliver

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 6

Skriv ut receptet

Ingredienser

Pajdeg:
3 dl mandelmjöl
½ dl skalade sesamfrön
25 g smör
1 msk psylliumfröskal
1 tsk salt
1 ägg

Fyllning:

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
matfett till stekning
1 tsk paprikapulver
500 g nötfärs
1 msk tomatpuré
400g krossade tomater
1 msk torkad oregano
1 msk torkad timjan
1 tsk spiskummin
1 tsk kanel
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
8 körsbärstomater
8 urkärnade svarta oliver
150 g feta (blanda ev med 2 dl creme fraiche, salta och peppra)
Garnering: lite färsk basilika

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Kör mandelmjöl och sesamfrön i mixer så det blir ett mjöl.
Blanda mjölet med resten av ingredienserna till pajdegen.

Tryck ut degen i en springform, det här tar lite tid eftersom degen är lite kladdig. Med lite kokosmjöl på händerna går det lättare.
Nagga botten och ställ in formen i kylskåp i minst 30 minuter.
Sätt ugnen på 175 °C.
Förgrädda pajskalet i 10 minuter.
Höj ugnstemperaturen till 225 °C.
Finhacka lök och vitlök och stek i lite matfett. Pudra över paprikapulvret.
Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
Rör ner övriga ingredienser och smaka av. Låt puttra i 10 minuter.
Fyll skalet med köttfärsröran.
Halvera tomaterna och oliverna och fördela dem över köttfärsen. Avsluta med fetaosten.
Grädda pajen i ca 25 minuter. Låt svalna en stund innan du skär upp den.
Garnera med några basilikablad vid servering.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

5 november, 2018 2 kommentarer