56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Grön Smoothiebowl

av Åse 21 maj, 2019

Hej raringar!

I dag blev det den här gröna smoothiebowlen till frukost i eftermiddags och senare en smarrig omelett med kllrökt lax och avokado.
Vete farao om jag orkar äta middag sedan! haha

Grön Smoothiebowl

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse

Skriv ut recept

Ingredienser

1,5 dl grekisk yoghurt (kokosgrädde går bra)
1 pressad lime
1 msk kollagen
1 stor näve babyspenat
1/2 avokado
1 dl is
(För sötma, ha i lite frukt)
Jag toppade sedan med min hemmagjorda nötmusli, riven kokos och bär

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Mixa alla ingredienser
Toppa med nötmüsli

21 maj, 2019 2 kommentarer

Ricottalax med citron, basilika och citronsmörsås

av Åse 21 maj, 2019

Innehåller annonslänkar till Bodystore

Goood förmiddag finingar!

Jag sitter och sippar på min ACV och beställer lite mer collagen och äppelcidervinäger. (info angående collagen och äppelcidervinäger i länken till vänster) Det tar slut snabbt här hemma =) Jag förser även min äldsta dotter som inte bor hemma med det som håller sitt sockersug i schack mycket bättre med ACV!
Äppelcidervinäger har jag till det mesta istället för vanlig vinäger, balsamvinäger och collagen är vi noga med att ta!
Vi använder numera fräsmst Nyttoketes collagen från gräsbetande kor och Bragg’s äppelcidervinäger.
Numera tar jag en kapsel av R-ALA också på morgonen på fastande mage.
R-ALA (bioidentisk alfa-liponsyra) är en kraftfull antioxidant som hjälper till att skydda mot fria radikaler, bidrar till ett stabilt blodsocker, reducerar inflammation, påverkar leverproduktionen positivt och verkar i kroppens alla celler (Hej anti-age!)
Kroppens förmåga att producera ALA är väldigt begränsad och vi får i oss denna viktiga antioxidant via bla lever, njure, spenat, broccoli och potatis. Nu äter jag varken inälvor eller potatis (så ofta) och mer R-ALA kan inte skada.
Förutom att verka som en antioxidant som skyddar våra celler så har ALA visat sig effektivt mot de som vill nå en lägre vikt genom att det ökar insulinkänsligheten (hos diabetiker upp till 50%) och ämnesomsättningen.

Nåja, det var lite kostsnack =) Som ni ju vet att jag BRINNER för! Jag tycker det är så coolt hur det vi stoppar i oss kan påverka både vår hälsa, hunger, mättnad och det allmänna måendet!

Apropå bra kost! I går gjorde jag detta till middag – såååååå gott! Ge mig fet fisk och grönsaker och jag är i hamn =)
Makrill och ägg äter jag till frukost (när jag nu äter den, oftast på eftemiddagen) ofta.

Ugnslagad lax med en ricottaostfyllning, sparris och till det en citronsmörsås

Ricottalax med citron, basilika och citronsmörsås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 2

Skriv ut recept

Ingredienser

2 portionsbitar laxfilé
200 gr. ricotta
Drygt 1 dl parmesan, riven
1/2 dl grovt hackad basilika
skalet av 1/2 citron (ca 2-3 tsk)
salt, peppar

Citronsmörsås:
1/2 dl färskpressad citronjuice
2 msk smör
1/4 schalottenlök, finhackad
1 msk hackad bladpersilja
(ev en skvätt grädde)
lite salt och peppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 220 gr.
Lägg laxfiléerna i smord form. Salta och peppra.
Rör ihop ricotta, parmesan, basilika och citronskal. Salta och peppra efter smak.
Lägg oströran ovanpå laxen. Sätt in i ugnen i 15-20 minuter.
Under tiden gör smörsåsen:
Värm upp citronsaften med schalottenlök i en stekpanna. Reducera till ca hälften. Rör ner smöret och låt det sakta smälta ihop med citronjuicen. Rör ner hackad persilja och smaka av med lite salt och peppar. För en krämigare smörsås rör ner lite grädde.
Servera med stekt/förvälld sparris.

21 maj, 2019 3 kommentarer

Långlagade kotletter med senap- och dragonsås

av Åse 20 maj, 2019

Heeeeej darlings!

Adminmånda’ idag!
Love to hate! Suttit kloss på kontorsstolen sedan 8 och än är jag inte klar. Samtidigt sååå skönt när det är klart!
Jag behöver mina adminmåndagar då jag sitter med allt sådant som jag gärna skjuter på under veckan.
Fakturor, kvitton, beställningar, mail, samlat på mig receptinspo, strukturerat upp och nu känner jag mig helt pånyttfödd! Värsta jag vet att ha saker som hopar sig!
Verkligen något som jag blev bättre på när jag gick stresscoachutbildningen – struktur och att inte skjuta upp för mycket och för länge.
Skulle tagit paus och tränat idag men det får vänta till imorgon!

I kväll blir det lax i en saaaaaaaagolik sås – recept kommer!
Men först en same same but differenträtt – ni hittar en hel del långlagade kotletterrecept här på bloggen.
Detta åt vi i fredags, med ett helgglas rött.
Att laga kotletter i ugn under lång tid ger ett mört kött! Se bara till att alla kotletter ligger under vätska!

Har man för lite vätska eller kotletterna inte ligger under vätska så får man snustorra kotletter istället!

Detta var såååååå gott! MUMS!
Jag serverade blomkålsmos med riven parmesan i 😎❤️

Här kommer receptet!

Långlagade kotletter med senap- och dragonsås

5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Skribent: Åse
Portioner: 6

Skriv ut recept

Ingredienser

1 kilo benfria kotletter
salt, peppar
smör att steka i

Sås:
1 gul lök, finhackad
2 vitlöksklyftor, finhackade
1,5 msk konc kalvfond
4 dl grädde
4 dl creme fraiche
1/2 msk tomatpuré
2 tsk tamarisoja
5 msk dijonsenap (börja med mindre och smaka av först)
3 tsk torkad dragon
lite salt, svartpeppar

Matlagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gr.
Salta och peppra kotletterna och bryn dem hastigt på båda sidorna i het panna, de ska bara få färg, de går färdigt i ugnen sedan.
Lägg kotletterna bredvid varandra i en ugnsform.
Fräs lök och vitlök i lite smör eller olja.
Rör ner fond, grädde, creme fraiche, tomatpuré, soja, dijon, dragon och smaka av med salt & peppar.
Låt koka upp och smaka sedan av.
Häll såsen över kotletterna.
Sätt in i nedre delen av ugnen i 1,5-2 timmar.
Servera med valfritt tillbehör.

20 maj, 2019 14 kommentarer

Helgen som kom och gick!

av Åse 19 maj, 2019

Innehåller annonslänk

Hej på er!

Har ni haft en bra helg? Åh det har jag haft!
Nystädat hus i fredags och inget planerat! Hur UNDERBART! En helg öppen för spontanitet – Älsk på det!
Juni hade som skrivits gymnastikavslutning så det var vi på igår eftermiddag.

Ja vad säger ni… blev inget kul slut på den hårresande ”duellen” mellan Nederländerna och Sverige igår!
Vi gick hem till sis igår och såg ESC där – mys!

Vi sov länge idag – alltså hur skönt!? Pigg och utvilad och hela familjen åkte till Väla vid lunchtid då tjejerna och Noel hade klipptid. Tjejerna fick sedan köpt skolavslutningskläder och jag en snygg jeansjacka! Ska visa er!

Nu sitter jag och beställer lite på Ellos, lite klänningar inför Spanien etc! Ni vet att det är upp till 40% rabatt på överdelar, klänningar och badkläder va!? HÄR hittar ni!

Nu blir det hämtmat! En perfekt avslutning på en perfekt helg! 💕

19 maj, 2019 1 kommentar

Vårt nya Sovrum / WIC

av Åse 18 maj, 2019

Innehåller annonslänkar

Vårt sovrum har förändrats ständigt sedan vi flyttade in för 12 år sedan.
Så här såg det ut när vi flyttade in! Röd fondvägg och beige väggar, bruna fönster.
Det målades snabbt vitt och vi satte tapet över det röda.

Så här blev det då! (2007)

Garderoberna hade röda högglansdörrar.

2012 tapetserade vi om och så HÄR blev det då.
Men snabbt blev det ganska kaotiskt i vår WIC för jag gjorde om det till gym och sedan kontor 😉

012A5102

I mars fick jag nog. Vi hade inget utrymme alls, jag rensade ur mina garderober och allt bråte som vi hade fyllt garderoberna med. Jag hade dessutom en bokhylla kvar sedan det var mitt kontor med massor med gamla papper och tomma kartonger efter mina objektiv. Jisses tror vi rensade ut 5-6 SOPSÄCKAR!

Jag ville (ja, jag säger jag ville för det är jag som inreder här hemma hehe) ha en ombonad känsla i sovrum/wic så därför valde jag en mörkare färg på väggarna och så var heltäckningsmatta självklart!
Fondväggen behöll vi.

Väggarna bredspacklades och målades i Alcro Bjärge.

Nu är allt klart och så här blev det 🌸
Just nu är det en del gammelrosa men det kan man ju enkelt byta ut sedan! Skönt med neutrala basfärger på väggar och gardiner.

Byrån är från IKEA och heter Nordli – vi valde samma serie till WIC förvaringen.

Haha kan inte bestämma mig om jag tycker han är ful eller söt eller bara fulsöt 😉 Men han får stanna ett tag!
Han heter GULL och finns HÄR

Stoooooor spegel bakom dörren, perfekt för helkropp

Älskar min späjsiga lampa! Vi satte dimmer på den och glödlamporna kostade iofs en förmögenhet i lampaffären men jag är NÖJD! Blir sååå fint sken när den är nerdimmad och så blir det superljust om man behöver det någon kväll när man inte hittar pluppen till örhänget and so on… 😜

Älskar påslakanssettet i ekologisk satin!

Robinson lampan visade jag er igår! Men länkar till inköpsställen finns längre ner.

Sammetsgardiner på Flexiskena från Hemtex, de gör rummet högre! Vi har flexiskena i vardagsrummet också – bästa!

Är såååååå nöjd med mattan! Såååå gosig och var enkel att lägga in!

SÅ! Let’s go in to the walk in closet!

Vi satte in IKEA PAX i fullhöjd med belysning.
Fjärrkontroll (dimmer) sitter innanför en av garderoberna

Såklart en sittpuff! Älskar sittpuffar! Den här är lagom liten 💖

BUBBA Vasen föll jag för, köpte sedan fake liljor på Flower team! Älskar liljor! Både äkta och falska 😅

Insåg just att vi måste köpa kåpa till takkontakten! Det har vi glömt haha!

Vi är väldigt nöjda och det är så skönt att ha massor med förvaring nu!

Inköpsställen:

Heltäckningsmatta HÄR
Robinson nattdukslampa (HÄR)
Överkastet HÄR
Kuddfodral HÄR
Palazzo taklampa HÄR
Påslakanset i ekologisk satin (HÄR)
Sängbord finns HÄR
Bubba Vas HÄR
IKEA Pax garderober + Nordli byråer
Speglar IKEA Norden

PS! Påminner om att min kod 56KILO som ger 20% rabatt* på hela ordern hos Jotex, inklusive mattor & möbler gäller tom IMORGON 19/5.

Trevlig kväll! Ikväll gäller det!!! Vad tror ni, tar Sverige VINST!??

18 maj, 2019 22 kommentarer

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

Ladda fler inlägg