56kilo – Hälsosamma recept, inspiration och livsnjutning för din hälsa

Lax i ugn med godaste fisksåsen

av Åse 16 december, 2019

God förmiddag måndag!
Sista veckan innan jul!

Vi har haft en så himla trevlig helg, i fredags var vi hos syrran och svågern och festade loss på hemmagjorda danska smörreebröd! Det är ju SÅ gott!

Som vanligt när man har kul så blir det sent 😅
Hund och barn somnade i en salig röra.

I lördags var det sedan det traditionsenliga julbordet + bowling på Big Bowl i Malmö!
Ingen av oss var helt nöjd med julbordet i år. De håller på att renovera restaurangen så det hölls på nederplan istället i eventlokalen som iofs var supermysigt men maten var kraftigt nerbantad och höll inte bästa kvalitéen på en del saker.
Lite teist men kanske lite förståeligt under omständigheterna. Ska bli spännande att se hur allt ser ut när de öppnar igen om några månader!

Nåväl över till receptet.
Gårkvällens middag och detta receptet är så gudomligt gott!
Vill man inte ha lax så kan jag garantera att denna såsen är minst lika god till vit fisk, tex torskrygg.

Bacon till fisk är en höjdare – sältan och rökigheten lyfter verkligen rätten – äter man inte kött så är det så klart bara att skippa!

Denna rätten går hem till stora som små – jag inser alltid att jag måste göra en halv sats mer! Hehe

Skriv ut

Lax i ugn med godaste fisksåsen

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

5 från 1 betyg

Författare: Åse
Portioner: 4-6

Skriv ut receptet

Ingredienser

6 portionsbitar laxfilé
1 gul lök
1 pkt bacon
1 msk smör
4 dl vispgrädde
100 g naturell färskost
1 dl vitt vin
3 msk konc. fiskfond
2 tsk dinonsenap
Skalet av 1 ekologisk citron + saften av 1/2 citron
salt + vitpeppar
ev. fiskkrydda
Även gott att lägga till lite klippta örter (gräslök, dill, persilja)

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 200 gr.
Lägg laxfiléerna i en ugnsform. Krydda med fiskkrydda eller citronpeppar eller vanligt salt & peppar.
Finhacka lök och skär baconet i mindre bitar. Fräs allt i lite smör tills lök och bacon fått fin färg. Rör ner övriga ingredienser och låt allt puttra ihop till såsen tjocknat något. Smaka av med ev lite mer salt & vitpeppar.
Häll såsen över laxen och gratinera i ugn i 20 minuter. Servera med valfritt tillbehör.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

16 december, 2019 13 kommentarer

HOLIDAY hos Daniel Wellington

av Åse 15 december, 2019

I betalt annonssamarbete med Daniel Wellington

Hur går det med julklapparna?
Jag har bara Michelle klar! *sliter håret* måste lägga lite beställningar ikväll.
Varför drar jag alltid ut på saker och ting? 🙈
Kändes som det var november i går typ och vi nyss kommit från Egypten och hade hela december framför oss!

Nåja här kommer ett julklappstips till er!

Ni kanske också har kvar några klappar att fixa?
Just nu får ni 20% rabatt när ni väljer två eller fler produkter hos Daniel Wellington.
Men inte bara det utan med min kod 56KILO får ni utöver det 15% och just nu ingår presentinslagning.

Gäller på www.danielwellington.com + i alla DW Stores.

Jag har på mig Iconic Link och Classic Bracelet Rose Gold Desert sand.

HÄR hittar ni erbjudandet och alla fina klockor och accessoarer.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 december, 2019 5 kommentarer

Sega havrerutor med nougattäcke (mindre socker)

av Åse 15 december, 2019

Innehåller annonslänkar till Bodystore

Glad tredje advent!

Haha ser ut som även fjärde ljuset är tänt, eller hur!? Är tredje ljusets låga som speglar sig i TV:n 😅

Detta är ett såååååå gott julgodis som jag hittade på glutenfriagodsaker.allas.se fast då med vitt strösocker och sockersirap i.
Finns det nyttigt godis? Nä jag anser inte det. Däremot finns det godis som innebär mindre tråkiga konsekvenser.
För en diabetiker så gör det stor skillnad om det är socker-socker i eller sötningskällor som Nick’s i.
Även jag reagerar helt annorlunda på sockergodis än på godis med mycket mindre socker i som dessa.

Detta receptet ger ca 60 bitar och energiinnehållet per bit är:
68 kcal, 1.3 g protein, 6.8 g kolhydrater, 4.5 g fett.
Vill man komma ner mer i kolhydrater så kan man ju skippa nougaten och öka upp kakaohalten i chokladen.
Personligen så tycker jag att 7 g kh per bit (3.5 g socker är lite för en godisbit av detta slaget).
Det är självklart valfritt om man hellre vill ha vanligt vitt socker och vanlig sirap i!
Dessa kan dessutom enkelt göras glutenfria genom att använda glutenfria havregryn.

Nick’s Use like Sugar hittar ni HÄR och Nick’s Fiber Syrup HÄR Finns även på en del Ica Maxi m.fl.

Alltså seg tosca smakar det när havresmeten varit inne i ugnen!

Ett höjdarrecept tycker jag!

Skriv ut

Havrerutor med nougattäcke

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse
Portioner: 60

Skriv ut receptet

Ingredienser

225 gr. smör
1.75 dl Nick’s Use like sugar (eller annan sötning)
1/2 dl fiber sirap
2 tsk vaniljextrakt
2 tsk bakpulver
7 dl havregryn
2 msk potatismjöl

Topping:
100 g mörk choklad
100 g nougat

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Instruktioner

Sätt ugnen på 175 gr (vanlig ugnsvärme)
Smält smöret i en stor kastrull och blanda ner alla ingredienser utom choklad och nougat. Rör ihop allt noggrannt.
Fördela smeten i en långpanna med bakplåtspapper, ca 25×30 cm.
Grädda i mitten av ugnen i 175 gr.ader i ca 20 minuter.
Låt svalna. Smält chokladen och nougaten och bred ut över havrekakan.
Ställ kakan kallt tills toppingen stelnat och skär sedan i rutor. Förvara svalt i burk med lock.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

15 december, 2019 3 kommentarer

Saffranspasta med räkor

av Åse 13 december, 2019

Gomorron freda’! Och inte vilken fredag som helst utan luciafreda’!

Har ni blivit lussade? För 1 år sedan var Alice skolans Lucia, gullunge! Hon har blivit så stor sedan dess.

Jag insåg nyss att jag har en frisörtid kl 9! Så jag ska bara snabbt avsluta detta inlägget och dra på mig kläder och hasta iväg! Skönt att få bli fredagsfin!

I går blev det min favoritpasta! Sååååå gott! och enkelt.
Jag hade stora ACS räkor som låg upptinade så det gick snabbt och smidigt att svänga ihop middagen igår.

Först fräser jag ihop saffran, tomatpuré, tunt skivad vitlök och finhackad urärnad röd chili i lite olja.
Sedan får de skalade räkorna (stjärt borta) fräsa med i någon minut innan resterande ingredienser åker i pannan.

I går hade jag bönspaghetti i. Jag överdriver inte konsumtion av baljväxter och speciellt inte sojabönor. (De är dock låga i kolhydrater)
Men för mig är detta ett bra alternativ till vetemjölspasta.

I med riven parmesan – bästa!

När pastan kokat och runnit av blandar jag i med såsen. Vill man servera vid sidan om så kan man göra det!

Här kommer receptet! En härlig rätt en Luciafredag som denna!

Skriv ut

Saffranspasta med räkor

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

Inga betyg än, lämna gärna.

Författare: Åse

Skriv ut receptet

Description

1/2 dl olivolja
1 paket saffran
1/3 röd chili, urkärnad
1 vitlök solo, i tunna skivor
200 gr. halverade små tomater
400 g ASC Vannameiräkor, kokta
2 msk tomatpuré
2 dl vitt vin
2 dl tomatsås
1 dl grädde
1 fiskbuljong – t’rning (eller motsvarande fond)
2 dl riven parmesan
400 g spaghetti av vald sort
1 dl riven parmesan

Ingredienser

Tina räkorna. Ta bort stjärten.
Hetta upp en panna och fräs saffran, chili, vitlök, tomatpure, tomater och lägg sedan ner räkorna och fräs dem någon minut.
Rör ner vitt vin, buljong, tomatsås och grädde. Rör ner parmesan. Tillsätt den kokta spaghettin.
Blanda runt och smaka av med peppar. Strö över parmesan vid servering.

Tillagningsläge Hindrar datorskärmen för att släckas ner

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

13 december, 2019 7 kommentarer

Ljus i vårt hus 🌟

av Åse 11 december, 2019

Innehåller annonslänkar

Gokväll vänner!

Kikar bara in lite en skön lillörda’ som den här ❤️
Denna ljuuuuuuuuvliga mörka vintertid med ljus i varje vrå 🌟
Jag går alltid lite i ide i december – lever typ i myskläder och älskar att bara vara!
Favoritlistan om dagarna är Spotifylistan ”Ny Julmusik” HÄR hittar ni den.

Bolognesen puttrar på spisen – yummie!

Man kan väl inte ha för mycket ljuskällor!? Jag är känslig för ljuskällor. Avskyr tex för starka ljuskällor, taklampor som inte är dimbara göre sig icke besvär. Taklamporna här hemma är mest för syns skull haha! Är de på så är de nerdimmade till max! Jag är även känslig för ljuskällor som är obalanserade, ljus ska vara jämnt fördelade!

Hur funkar ni??

Dessa söta guldbollarna ger ett så fint sken i vår hall!

Jolly glitter finns HÄR – i både guld och silver.

På vår drinkvagn har jag dessa glödlamporna från STAR Trading – ger ett så mysigt ljus!

Älskar min Milano ljusstake i mässing, nu köpte jag en i svart att ha i sovrummet. HÄR

Så nöjd med denna slingan! HÄR finns den.
Såååå mysigt sken ute! Syrran har den inomhus!

Nu ska jag sätta mig i soffan (Hann även äta Bolognesen innan detta inlägget blev klart 😅)
Vi ligger back i ”Vår tid är nu” så det ska vi kolla på nu!

Kraaaaam!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabatt på ALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)

11 december, 2019 9 kommentarer

Ladda fler inlägg