SOMMARNYTT

av Åse

Innehåller reklam genom annonslänkar till iDeal Of Sweden

Hej hej!

Jag har precis haft en liten hjälpreda här på kontoret! Filip 2 år 💙
Och så har jag vinkat hejdå till min snickare som nu är halvklar med staketet – åh vad det blir BRA!
Ska visa er allt sedan.

Jag ska sätta mig på min Vässla (elmoppe) och köra bort till Maxi och handla lite till Noel som ska på läger i morgon, de skulle egentligen åkt till Berlin med klassen men det ställdes så klart in.

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

Daniel är på bolagsstämma och efterföljande bit mat så jag blir gräsänka! Tycker det är riktigt skönt! Sedan när jag varit själv 2 timmar så börjar jag sakna honom 😜
Tänkte jag skulle börja på en ny serie ikväll – har så många på min to-see lista men hinner ju sällan så det brukar bli Castle som sällskap på kontorspaddan dagtid.
Har ni kanske några serietips ni absolut vill tipsa om?

Mat får bli något enkelt, kanske tom bara lite räkor.

Jag vill i alla fall tipsa om att IDEAL OF SWEDEN nu har lanserat deras nya vår- och sommar kollektion 💚☀️
Många nya designs och det är även fortsatt upp till 70% rabatt på hela hemsidan!
Med min personliga rabattkod får ni 15% rabatt på reapriset =)

HÄR hittar ni alla nyheter.

Vintage Bloom -sommarfräscht!

Golden Pearl Marble med matchande Mount Ring.

Gillar Mount Ring, perfekt att inte bara hålla i för fotografering utan när man tex vill läsa / se youtube / Netflix.

Assymetric Daze heter detta – me löv!

56kilomaj
ger er 15% rabatt på hela sortimentet! Giltig i 1 vecka from NU.

KRAM och skön kväll på er <3

2 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail

Teriyakisås är en sådan där sås som är så oerhört söt när man köper den färdig.
Även om man använder riktigt socker i detta receptet så blir den inte så pillersöt som de köpta versionerna.
Jag använder inte vitt socker utan Nick’s fibersirap eller Use like Sugar, vad ni väljer att använda är ert val.
Jag har ingen nolltolerans mot socker men väljer att dra ner på det när jag kan! För mig räcker det långt.

Sake köper jag på systembolaget. Jag valde en Sake som inte var så söt som många av de andra.

Teriyakisås är en såååå användbar sås att ha i olika asiatiska rätter.
I går stekte jag upp kycklingfilé och grönsaker och rörde ner 2 dl teriyakisås (till 4 pers)

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

MUMS!
Serverades med Better Than Noodles.

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Hemmagjord TERIYAKISÅS


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

Description

1,5 dl japansk sojasås
1,5 dl mirin (risvin, finns på Ica)
1/5 dl sake eller torr sherry
1/2 dl socker/ sötning (jag använder Nick’s Use like Sugar eller Fibersirap)

Valfri smaksättning:
2 klyftor vitlök
2 tsk riven ingefära
chili, limejuice, sesamfrön


Ingredienser

Rör ihop alla ingredienser i en liten panna och hetta upp på medelvärme. Låt sjuda några minuter.
Förvara såsen i ett glaskärl i kylskåp.
Smaksätt eventuellt såsen med smaksättning.


5 kommentarer
8 FacebookPinterestEmail

Inlägget innehåller reklam/annonslänk för House Of Design, Cosentino, Deco Steel, Ellos.

Nu tog jag äntligen mig i kragen och knäppte lite bilder på de nya bänkskivorna i köket!
Ni har ju redan sett dem på en del bilder men här kommer en serie.
Mitt kök är ju mitt arbetsredskap och tro mig – det märks. Skivorna vi valt tidigare (laminat) har slitits något oerhört!

När vi flyttade in i huset 2007 så såg det ut så här i köket:

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

Vi gjorde nytt kök våren 2009 när Alice var några månader. Då såg det ut så här:

Sedan blev bänkskivorna så fula att vi fick dem utbytta på garantin av IKEA 2012: Då valde vi vita laminatskivor (högglans) från IKEA.
Ni kan ju gissa hur de såg ut nu mot slutet.
Denna gången så valde vi skivor i Dekton som är Cosentinos nya ultrakompakta ytmaterial.
Ett material som består av porslin, glas och kvarts.
Javisst det är dyrare men en värd investering tycker vi hos oss där köket används så mycket.
Skivorna till vårt matbord och soffbord (Silestone by Cosentino) köpte vi hos proffsiga House Of Design och vi är fortfarande så oerhört nöjda så jag kontaktade min kontakperson där och bad om tips på vilka skivor, tjocklek, profil etc som skulle passa hos oss.

Valet blev kollektionen Bergen!
Jag ville ha lite mer liv i köket eftersom vårt matbord och soffbord är i lite lugnare färg (färgen Statuario) och jag var klar med helvita skivor.
Jag ville definitivt ha kall kulör så det fick inte gå mot det varma.

Barstolar finns HÄR

Bergen är i högglans, (STONIKA XGLOSS COLLECTION)
Ni kan läsa mer om materialet Dekton HÄR men det är oerhört rep, värme- och fläckbeständigt! Ett måste med andra ord hos oss hehe

Skivorna är 12 mm + 30 mm med limmad framkant.

Älskar glansen! 🤩

Här följer lite bilder från olika håll.

PS! Måste tipsa om denna sprayflaskan till olja som jag köpte på Hornbach, så smidig när man ska spraya grönsaker till grillen!

Vi valde diskho och kran från DecoSteel.


Såååå nöja med att vi valde ho med endast 1 ho. Enda gången vi saknade gamla hon med två var när diskmaskinen gick sönder och vi var tvungna att handdiska hehe, då hade det varit smidigt med två. Rejäl ho (550 mm) som sväljer en bakplåt.

Kranen med utdragbar pip

 

10 cm bakkantlist.

Det bästa med bänkskivorna förutom att de så klart är så tåliga och i mina ögon oerhört snygga är att det är SÅ mkt lättare att hålla rent!
Trots att det är högglans så ser de inte smutsiga ut när de är smutsida och inget sätter ju sig i repor etc. Färg från mat går enkelt bort.

Så, SÅ nöjda!
Snabb leverans och trots att vi råkade ut för ett missöde först då ena skivan hade en spricka i sig och fabriken i Spanien var under lock-down så gick det snabbt och enkelt att få dit en ny.
Gillar den personliga kontakten och engagemang i val av design etc.
Tack House of Design för denna gången! <3
Nästa projekt blir att byta ut kyl & frys för de trillar snart ihop 😜

KRAM kram!

7 kommentarer
9 FacebookPinterestEmail

Innehåller reklam genom annonslänk till Bodystore

Hej hej!

Ett fräscht salladsrecept med asiatiska smaker.
Prova att byta ut kycklingen mot tex vannameiräkor (Stora MSC märkta räkor) – Lite nudlar är också gott att blanda salladen med.
Jag användert de HÄR men det är valfritt om ni hellre vill ha äggnudlar eller tex risnudlar.

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

Detta receptet innehåller en del ingredienser men jag lovar att det inte är så avancerat som det verkar.
Hoppas att ni provar och gillar!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Asiatsk Kycklingsallad med Jordnötssås


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

600 g kycklingfilé

Marinad:
2 vitlöksklyftor
1 msk riven ingefära
1/2 dl japansk soja, gärna tamari
2 msk honung eller sockerfri fibersirap
2 msk olja, tex doft & smakfri kokosolja
1 dl grovhackad koriander
saften av 1 pressad lime
salt, svartpeppar

Jordnötssås:
3/4 dl osötad ekologiskt jordnötssmör
2 msk tamarisoja
1 msk risvinäger
2 msk sweet chili, gärna med mindre socker
1-2 tsk sambal oelek
1/2 dl vatten

Dressing:
1/2 dl risvinäger
1/2 dl sweet chili, gärna med mindre socker
1 msk sesamolja
salt, peppar

Tillbehör:

2 romansallad
1 handfull ruccola
1 handfull hackad koriander
3 rivna morötter
1 röd spetspaprika
4 stycken salladslökar
1 skalad gurka
Salta jordnötter


Instruktioner

Skär kycklingen i mindre bitar, blanda ihop marinaden och låt kycklingen marinera några timmar gärna över natten.
Rör ihop ingredienserna till jordnötssåsen i en kastrull och låt puttra några minuter.
Blanda ihop dressingen.
Stek kycklingen i stekpanna tills den fått fin färg.
Skär grönsakerna i mindre bitar, riv morötterna och blanda med dressingen.
Lägg upp på tallrik, ringla jordnötssåsen över och toppa med jordnötter.

1 kommentar
3 FacebookPinterestEmail

Vilken LÅNGHELG!

av Åse

Hej fina goa läsare!

Ujuj vad måndagstungt det var att vakna i dag alltså! Jag fick tvinga upp mina två blå och kände mig inte som människa förrän jag duschat, tvättat håret och sminkat mig (vilket jag aldrig gör till vardags annars) – Nu känner jag mig , nja pigg är väl att ta i – men PIGGARE!
Hur har ni haft det denna härliga långhelg!?

Frukosten är standard numera: Grekisk yoghurt (här även med keso) och bär – hade inga färska bär hemma så blev frysta, men gillar färska bäst och just nu är jag besatt i björnbär. Till det två kokta ägg.

Annons för TrendRehab

JULKLAPPSTIPS!

Min kod 56KILO ger JUST NU 25% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab

Vi har haft en lång skön helg.
I fredags var jag på AW med Patricia, Malin & Malin – jag har knappt varit ute någonting alls sedan början av mars så det kändes underbart att kunna vara ute en stund.
Vi åt & drack på Mollbergs och hade ett eget bord där utan trängsel.

Biff Rydberg – som var heeeelt magisk i all sin enkelhet! Den kommer jag beställa på Mollbergs fler gånger.

I lördags blev det först lite nagelfix – rött!

På kvällen var vi bortbjudna till Lotta och Mikael

Skönt att man numera har tillgång till egen chaufför, om han har tid et vill säga sonen hehe!
Vi åkte tryggt i Röda faran hans gamla Volvo =)

Vilken helkväll det blev! God mat & dryck, dans långt in på natten! Ibland behöver man sådana där superhärliga långtradarkvällar med goda vänner 💖

I går eftermiddag kom de stora barnen på söndagsmiddag, så mysigt att försöka få hem dem åtminstone 2 gånger i månaden.

Jag gjorde två formar Melanzane alla Parmigiana – är sååååå gott!
Till det grillad kyckling och kryddiga korvar.

SEdan spelade vi spel halva kvällen, såååå roligt! Karibiens Guld och Nyans!
Gillar ni att spela spel? Ni har kanske lite roliga speltips att dela med er av?

KRAM på er!

6 kommentarer
11 FacebookPinterestEmail