Löjromsbricka till Bubblet

av Åse

Hej hej!

Nästsista dagen på 2021! Galet vad detta året gått fort? Speciellt hösten?
Jag är nyfiken på 2022 och ska göra allt jag kan för att det ska bli ett bra år ❣️

Jag kikar in med ett smarrigt tips till kanske Nyår i morgon?
Löjromsbricka med smetana och tillbehör och till det lättsaltade lantchips! Givetvis kan man istället ha frökex eller rotfruktschips.

Det är ju såååå gott med löjrom och smetana ihop!
Ett festligt plock som passar bra till en god Champagne och även till en alkoholfri Cava som på bilden ovan.
Vi hade våra vänner Stefan & Catrin här, Catrin ska ha bebis om 1 månad ❤️

När de kom festade vi till det på detta – det försvann i ett nafs haha! Så nästa gång får jag göra mer!

Hoppas ni provar och gillar! YUMMIE!
Nästan sugen på detta ikväll igen 😅

Uppdaterat 25/8

Åh det har blivit många löjromsbrickor under våren och sommaren!

Här kommer receptet!

 

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Löjromsbricka


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

5 från 1 omdöme

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 3-4

Ingredienser

100 g löjrom
2 dl smetana
1 knippe gräslök, finhackad
1 rödlök, finhackad
2 skålar lättsaltade lantchips


Instruktioner

Fördela ingredienserna i högar på en tallrik eller en bricka, servera med chipsen.

7 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail

Kantarelltoast med löjrom

av Åse

En ljuvligt god förrätt till Nyår!
Årets sista dag ska man ju njuta lite extra, eller hur?

Detta åt vi till förrätt för några veckor sedan när Vickan & Micke med familj var här, smarrigt!
Vill ni ha lågkolhydratbröd så rekommenderar jag mikrobrödet HÄR eller formfranskan HÄR

Här kommer receptet!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Kantarelltoast med löjrom


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 4

Ingredienser

300 g kantareller (färska eller frysta)
1 paket bacon
3 schalottenlökar, skuren
1 vitlöksklyfta, finhackad
1 dl vispgrädde
1 msk persilja
100 g löjrom
1 dl smetana
1,5-2 msk riven parmesan
4 dillvippor
4 skivor formfranska eller surdegsbröd
smör att steka i


Instruktioner

Finhacka lök och vitlök, hacka persilja, strimla bacon. Rensa kantarellerna (eller tina frysta)
Smörstek kantarellerna. Lägg i löken, vitlöken och persilja och stek vidare i fem minuter till allt har fin gyllene färg.
Stek baconet knaprigt.
Häll över grädde, salta och peppra och koka tills grädden kokat in. Smaka av.
Smör stek brödet och dela i två skivor, toppa med kantareller, lite bacon, dill, löjrom och smetana.

3 kommentarer
11 FacebookPinterestEmail

Här kommer ett lunchtips! Eller varför inte till kvällsmaten? Vi åt det till kvällsmat igår, sååååååå gott!!! Skulle kunna tänka mig det idag igen!

Krämig svampstuvning på syrad grädde – svampen var Icas gourmetsvcamp och så hade jag en liten burk kantareller – älskar burkkanteraller 😅 Ger SÅ god smak!

Jag har en liten stekpanna som är så himla bra för just omeletter! Bästa lilla stekpanna jag haft!
HÄR hittar ni den!

Svampstuvningen läggs på oomeletten när den syelnat, lite riven parmesan på och..

Bladpersilja! Hur mumsigt?
Det enköa är oftaast det godaste!

Bara att vila ihop och njuta!

Här kommer receptet!

Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Omelett med svampstuvning, parmesan & persilja


5 stjärnor 4 stjärnor 3 stjärnor 2 stjärnor 1 stjärna

Inga betyg

  • Skribent: Åse
  • Portioner: 2

Ingredienser

5 ägg
2 msk vatten
salt, peppar
1 paket bacon
150 g blandad färsk svamp
ca 190-200 gr. burkkonserv kantareller (eller motsvarande färska)
1 schalottenlök
1 vitlöksklyfta
1 dl syrad grädde (Arla)
smör att steka i


Instruktioner

Blanda ihop omelettsmeten med en visp eller gaffel, salta ovh peppra.
Skär ellöer klipp baconet i mindre bitar, stek knaprigt. Häll av stekflottet och ställ åt sidan.
Hacka den färska svampen i grova bitar, häll av spadet från kantarellerna ifall konserv används.
Stek svampen i torr stekpanna och när den mest vätskan kokat in lägg ner lite smör, hackad schalottenlök och hackad vitlök. Salta och peppra lite. Häll i grädden och låt koka in på relativt låg värme.
Stek omeletterna i lite smör på låg värme och när de stelnat lägg på svampstuvningen, riven parmesan och hackad persilja.

2 kommentarer
12 FacebookPinterestEmail

JULEN 2021 – Julafton

av Åse
Innehåller annonslänkar till NordicFeel
Julaftonsmorgon!

Jag var på såååå gott humör och kände mig rofylld och förberedd.
Tvillingarna hade ju sovit över så jag och Daniel förberedde frukost vid 9.30 och väntade in mamma som skulle komma på Julfrukost!

Detta är andra året som vi inte alla ses på julafton (syrror med familj)  SUPERTRIST men vi får göra det bästa av det.
Vi hade svärmor här på eftermiddagen och mamma åkte hem till lillasyrran ❤️

Älskar, älskar ÄLSKAR min julservis från Hammershøi 🎄

Mamma & Alfons 🌟 Han älskar henne!
Ja en valp älskar ju alla iofs 😅 Eller de flesta!

Nyfikna tonåringar!

Haha! Man kan ju undra vad Michelle gör här, men här sitter hon och klappar händerna lite upprymt 😅 Alla är vi barn på Julafton 💫😍🤣

Julfruukosten, YUM!
Risgrynsgröt med kanel/äpple sylt och annat gottigt!

Bjuder på morgonrufsfrisyr! Var inte många bilder jag hamnade på så får vara glad för de som finns 😅

Efter frukosten var det fdags att säga God Jul och Hej Då till mamma/mormor! ❤️

Nästa dukning gjord!

Julskinkan var sous vidad och nerkyld kvällen innan och togs nu fram för griljering. Den gräddstuvade grönkålen gjordes och annat smått och gott som skulle förberedas.
Svärmor kom och plötsligt var det dags för Kalle!

Blus HÄR
Kjol HÄR


Ett och annat öga fylldes med tårar när Tareq som var årets julvärd tände ljuset för sin mamma Annie 😢

Julklappsöppning i uterummet som förra året – så mysigt!
Alice och Juuni var julklappsutdelare som vanligt ❤️ Och vi startar med tomntebloss!

Glöggsangria i glasen, recept kommer! Så smarrigt och passar många (jag gjorde flera liter haha!)

Även undertecknad fick några paket! Visar längre ner också ❤️
Detta var en katalytisk doftlampa från Maison Berger från Michelle och Nicholas – såååå fin och så galet BRA!

Daniel ger alltid upplevelser 😅
NU ska vi visst till Köpenhamn och äta på FLEISCH och bo på Copenhagen Island

Söta svärmor blev översållad av julklappar, gladast blev hon nog för Alice virkade skål som hon gjort i skolan 🥰

Min lilla tomtenissa 🎄😍
Hon är i Vallåsen och åker skidor idag med sina vänner, de öppnade idag! Såååå mysigt för dem!

Efter julklapparna så blev det MAT! Muuuuuums! Fast nu är jag så klart trött på julmaten, nej inte julskinkan – den ska jag äta i några dagar till! Men utöver det så är det slut på sötwbrödsdagarna och jag striktar till kosten igen till min må-bäst kost!

Julklappar då!
Som sagt fick den här katalytiska doftlampan från Maison Berger!
Helt underbar! Finns i massor av utföranden och med många olika dofter på oljan.
Doften är magisk och håller länge när man tänt igång brännaren och den är verkligen MAGISK – tar bort odör och oangenäm doft TOTALT när man tänt den, dvs inte bara kamouflerar! Sååååå Glad i den! Hade aldrig hört talas om den innan. HÄR kan ni läsa mer om hur de fungerar.

Från daniel fick jag AirTags! Perfekt att sätta på olika saker, jag är en mästare på att förlägga! Haha!

Tex mina tofflor som hundarrna tar stup i kavarten😅😅😅
TO-FLA hehe här var han fyndig!

Från svärmor! Nu blir jag mustaschfri hehe

Julgåva från företaget! 🥰

Den här GHD borsten är magiskt bra!! jag blir lätt frissig i håret efetrsom jag har det uppsatt så mycklet, några tag med denna blir håret slätt utan att få den ”plattade” locken.
TIPS! HÄR hittar ni den!

Från Noel 🥰 Min favoritdoft från Rituals!

KRAM till er alla!

3 kommentarer
24 FacebookPinterestEmail

GOD FORTSÄTTNING på er! ❣️

Vilka fantastiska fina juldagar vi haft här nere! Första vita julen på flera år ju.
Vi har njutit av god mat & dryck, goda vänner och familjen. Tror aldrig jag sovit så mycket en jul, som denna 😅
Gått och lagt mig runt 22 snåret och sovit i 9-10 timmar varje natt julafton-annandag.

Längtar efter och laddar för nya året, nya tag, nya tider och att få skapa lite nytt och fräscht för er!
Inspirationen har lyst med sin frånvarot tillräckligt länge nu.
Men först väntar lite semester med familjen, 6 dagars skidresa väntar strax efter nya året ❣️

Morgonrundan med lilleman, krispigt underbart! Men nu väntar dessvärre både plusgrader och regn i några dagar – såååå trist!

Även vi har ju firat jul!

Uppesittarkvällen dvs ”Lillejul” som vi säger här i Skåne (även något längre upp) firades med hela familjen och våra vänner Erika, Björn och lille Dante. Michelle hade även med sina frigående kaniner Kino & Cleo som huserade på ovanplan.

Don Saffron som fördrink till de vuxna.

Våra minstingar! Nico med Alfons och Erika med Dante 🥰

Älskar att ha alla barnen samlade! ❣️
Man är liksom inte hel som förälder annars känns det som.

Bingolotto så klart!
Spelar ni? 😍

Vi hade gjort det enkelt för oss och beställt mat från bästa MOMMEES här i helsingborg -TIPS!

Meny

  1. Färska vietnamesiska sommarrullar fyllda med räkor, färska grönsaker, risnudlar och strimlad omelett. Ingår mammas sötchilisås + krossade jordnötter
  2. Storasysters Bao Buns – Vietnamesiska fluffigt ångade bröd fyllda med strimlad biff, chilimajo, inlagd gurka/morot/rödlök
  3. Storasysters krämiga currywok med kycklingfileér och dagens grönsaker. Toppat med rostade cashewnötter och rostad lök

ÄLSK på allt! Sååååå otroligt gott!
Sommarrullarna och Bao Buns är ju favoriter! Fräscht och smarrigt ❤️

Kvällen försvann i ett nafs? Jag occh Erika avslutade kvällen i vårt SPA och sedan var det NATTI NATTI
Fortsättning på julen följer i nästa inlägg 🌟

7 kommentarer
17 FacebookPinterestEmail
Annons för TrendRehabMin kod 56KILO ger 20% rabatt - även på redan nedsatta priser! Vibbplatta & IR madrass är fantastiska för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab