I dag är det 1 vecka kvar tills vi sätter oss i bilen och åker de 204 milen mot Spanien (Första stopp Sitges!)
Vi skulle ju egentligen åkt förra sommaren men pga läget i världen då så bokade vi om vårt boende till i år.
Det har så klart inte varit självklart att kunna komma iväg i år heller men i takt med att Europa öppnat upp nu i maj/juni och smittspridningen går ner (även om Delta oroar så klart) så känner vi oss förankarde i vårt beslut att åka iväg.

Innan jag får självutnämnda Coronapoliser på mig så vill jag nämna att jag och min man är pålästa, ansvarsfulla vuxna med sunt förnuft 😉
Hela familjen tar antigentest innan vi reser, smittspridningen är mycket låg där nere (gäller alla versioner), vi bilar ner, träffar ingen mer än varandra på resan ner och väl där nere så lever vi lika ansvarsfullt som här i Sverige.
Vi har eget boende där nere och kommer bara umgås med familj och nära vänner.
Vi följer regelverket kring resandet och följer både FHM och UD’s råd kring att resa smittsäkert. Samma sunda förnuft gäller där som hemma (om inte mer!): Följa restriktionerna, hålla avstånd, inte bidra till trängsel och tvätta/sprita händerna och givetvis följer vi regler på plats. Vi lär nog träffa färre människor där nere än här i Helsingborg i sommar 😅
Till syvende och sist: Till dess att denna pandemin är över bör vi göra det vi vet att vi ska göra. Hålla avstånd och tvätta händerna. Var vi än befinner oss!

Så med det tydligt klargjort ‼️så åker jag utomlands med gott samvete och vi ser verkligen fram emot 5,5 veckor på resande fot! Ska bli fantastiskt härligt! ☀️

Detta är vår tredje resa ner till Cabo Roig (uttalas kaa·bo roj) i Costa Blanca.
Jag och Daniel åkte ner till lillasyrran med familj 2017 när de var där för första gången på semester och vi blev lika förtjusta i vackra Cabo Roig med omnejd som de.
2019 hade vi planer på att bila till Italien men det blev Spanien och Cabo Roig igen.
Att bila är verkligen vår grej! Så himla kul att susa igenom Europa! Resan blir liksom ännu roligare och spännande!
Vi har bytt bil för någon månad sedan iså vi åker även bekvämare och mer rymligt än förra gången, men det gick bra då också! Barnen var SÅ duktiga!


Detta året går rutten Trelleborg-Rostock med färja sedan bilar vi genom Tyskland, Frankrike och övernattar i UNDERBARA Sitges. Ska bli så himla kul att visa Daniel och barnen ”mitt” Sitges som jag ju varit i så många gånger med Anna Hallén på våra hälsoresor. Följande dag bilar vi de 4,5 timmarna till Cabo Roig.

Åhhh så små tjejerna var sist vi var nere! Juni var supertrulig och var riktigt tonårstrotsig kommer jag ihåg!

Noel var nyligen fyllda 15 och idag är han ju en ung man!
Blir underbart att hänga dygnet runt med dem 💖💖💙

Vi har två olika hus vi kommer bo i (hyr) anledningen till att vi byter är för att vi förlängde vår resa och då var vårt första hus redan uthyrt. men det är ett annat hus i samma community så det blir bara kul att se något nytt i 10 dagar!

Huset och djuren tas om hand av mamma och Nicholas och sedan Noel som bara stannar i 2 veckor och sedan flyger hem med sin bror Nico (Nico kommer ner 1 vecka)

SÅ nu är det nedräkning! Midsommardagen åker vi mot Trelleborg tidigt för att hinna med färjan 9:55!
Woop Woop! 🎉🏝

 

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
50 kommentarer
29 FacebookPinterestEmail
Reklam för / Annonslänk till Lindex

Hej vänner!

Smälter ni bort i värmen?, det gör i allafall jag! PHEW! Alltså! men nädå, jag klagar inte! 😅
Vi har sååååå himla mycket att göra idag så vet knappt var jag ska börja?
Jag blir helt paralyserad när det är sdå haha, sen har man ju inte allt för mycket energi när det är så varmt!

I förrgår var det dags att träffa mitt mammagäng igen! Åhhhhh finaste tjejerna! SOM jag saknat dem! Sist vi sågs var i mars 2020, helgen innan Corona lamslog Sverige!

Favvokjolen på! Den är sååå sval och skön och har resår i midjan sdå man kan äta extra myckert gott haha!
HÄR hittar ni den!

Vilket väder vi hade! Sist vi var ute och åt på samma ställe (Då hette det Via 95, nu heter det Sea & Salt) hade vi också lika fint väder! Se HÄR 

Mitt vackra helsingborg! Åh vad jag älskar dig!!

Jag tog en Cosmopolitan till fördrink, kommer inte ihåg när jag drack en senast, favorit förr om åren! (Fortfarande favvo)

Pernilla! 💖

Vi tog in räk och kräftfrossa! Jag insåg dock en gång för alla att signal/flodkräftor inte är min favorit! Jag gillar havskräftor mycket mycket bättre!
Dessa var väldigt goda dock sa de andra tjejerna, så det var inget fel på dem!

Pernilla och Malin i full fart med att hugga in på härligheten! Sluuuuurp!

Alltså det var så varmt så vi bokstavligen höll på att flyta bort! Efter maten så sökte vi skuggan!

När solen gick ner så intog vi bord i solen igen – hur vackert med solnedgång?

En rackarns mysig kväll och Pernilla körde hem oss alla runt 22 och jag stupade i säng! ❤️
Mina fina vänner sedan 15 år! Låt oss få många år framöver ihop!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
0 kommentarer
7 FacebookPinterestEmail

Sommarplock & Sommardryck

av Åse
I betalt annonssamarbete med Dryckestipset

Gooooooomorron fredag!
Vaken innan tuppen idag och redan 22 grader innan 8! Hur ljuvligt!?
Hur funkar ni när det gäller mat och årstider? Nog som jag?
Sommartid så vill jag främst ha enklare, lättare måltider som plock och sallader, lite grillat och sallad!
Jag är mindre hungrig också! Inte märkligt att jag lägger på mig något kilo eller två på höst och vinter haha!

Detta smaskade vi på i onsdags, lillördag!

Krustader fyllda med vispad färskost! Här har jag nog tomat & örter om jag inte minns fel och lite vattenkrasse på det.

Melon och fetaost är alltid en klassiker och passar såååå bra sommartid.

Parmaskinka fylld med en röra på creme fraiche, strimlad soltorkad tomat, färsk basilika och salt & peppar. Supergott!

Den här osten hittade jag i charken! 5 stycken olika ostar från olika länder pressade till en.

Spanska mandlar! Alltså de GODASTE! De kan jag knappt sluta äta när vi är i Spanien.

Har ni några favoriter på plocktallriken? Tipsa gärna!

Till detta provade vi ett fruktvin, lite som en vit sangria!

Echo FallsWhite Peach & Mango!
Mycket fruktig, ungdomlig, söt smak med tydlig karaktär av mango, inslag av persika, apelsin och honung.

Kommer i en box på 1500 ml och är väldigt populär!
Jag vill inte kalla detta för vin egentligen utan mer som en kombination av av vin och saft! Ja som en Sangria!
Lättsam att dricka en sommarkväll, den är ju inte hög i alkohol så trevligt om man vill hålla nere på det.

Serveras väl kyld och blir godast att pimpa med massor av frukt!
Jag hade mango, persika och röd blodgrape – MUMS!
Somrig och lättdrucken som en sangria!

Box 1500 ml
Alkoholhalt 8,5 %
Sockerhalt 35 g/l

Ni kan läsa mer om vinet HÄR och hitta var ni kan beställa det.

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
7 kommentarer
16 FacebookPinterestEmail
Reklam för / Annonslänkar till Ellos

God middag!

Strandklänningen är på! Jag häckar på kontoret men tänkte släcka ner vid 15 och inta spa-badet! Jag får gå upp tidigt i morgon bitti för att komma ikapp 😇

Lever typ i dessa nu!

Svarta är lika söt på stranden som till kvällen tycker jag! Sommarens must-have!
HÄR hittar ni dem i olika färger!

I går var det skolavslutning för tjejerna!
Noel slutade förra veckan och han har vi knappt sett till sedan dess haha!

Mina stora flickor, vad de vuxit!
Juni slutade 8:an! Sista året på högstadiet väntar nu 💖

Alice slutade 6:an och fortsätter på Kunskapsskolan till hösten! Våra lilla plugghäst!

Efter skolan så fikade vi och pratade betyg och mål för hösten m.m.
men först väntar ett långt sommarlov för dem och oj vad bra sommaren ska bli!

Den här modellen har jag i flera färger och har haft i några år så ni känner kanske igen den!?
Tycker om den här färgen!

HÄR hittar ni klänningen i massor av färger och mönster.

Och sköööööönaste BH:n som jag tipsat er om och som många redan berättat att de köpt och gillar lika mycket som jag under!
Även denna kan man ha under i urringningar som denna HÄR

Inget BH band som skär in i ryggen! Värsta jag vet! Denna sitter lös men ändå åt så klart! Känns knappt att man bär den <3

Ett MÅSTE tips till er! HÄR

Mamma kom över med blommor från sin vackra trädgård! Åh sommarblommor! Doften är magisk!

Loppan försvann sedan iväg till kompisgänget, de skulle ut och äta på VED BY MARIA som jag tipsat om HÄR 

Väskan packad för övernattning med tjejerna! 🥰
Är så glad att alla mina barn har så många fina vänner att umgås med!

KRAM på er alla!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
4 kommentarer
22 FacebookPinterestEmail

Tryffelpizza Bianco

av Åse
Innehåller annonslänk till Ellos

God måndag på er!

Det var ingen Piggelin-Åse som snokade i morse trots över 8 timmars sömn haha!
hade en bilservice tid 8:20 så det var bara att masa sig upp.

Men jag har hållit igång sedan dess, betat av task efter task på listan. Jag är grymt duktig på att skjuta fram så tasklistan på måndagarna är lååååång! Hehe

I lördags hade vi storasyrran Pia och hennes man Nicke här! Niklas fyller 50 år om 2 veckor men vi är inte i Sverige då för att fira honom så vi körde lite födelsedagsfest för honom i lördags! 🥰🎉

Älskar min nya jumpsuit! Kommer slita ut den haha!
Den finns HÄR

Jag gjorde en Bianco Tryffelpizza till förplocket som faktiskt blev sååååååå galet god att vi även gjorde den till kvällsmat igår haha!

Pizzan består av tryfflekräm, Fior di Lattemozarella, tryffelpecorino och svamp.

Jag köper färdig surdegsbotten till fest och helg men till vardags hade jag kört på någon av mina lågkolhydratbottnar, tex fathead!

Tryffelkrämen består av 1 dl creme fraiche och 2-3 tsk tryffelolja, salt och peppar. Den brer jag sedan på.

Riven mozzarella (Jag tog  stycken!) ovanpå, denna pizzan dryper av ost! haha
Tryffelpecorino! MAGISKT god så missa inte det! Ca 1,5 dl per pizza.

Sedan toppas pizzan med champinjoner, jag köper den bruna versionen. Lite salt och peppar på det!

Jag lägger pizzan på uppvärmd pizzasten med mittenbrännaren avstängd. 15 minuter på min Webergasolgrill blir bra!

Voila! Doftar gaaaaaaalet gott! OM man nu inte gillar tryffel så kan man så klart skippa tryffelolja och köpa vanlig pecorino.
Men ALLA gillar väl tryffel? 😜🤷🏻‍♀️

Skååååål och Happy birthday till Nicke!

En såååååå himla mysig kväll! ❤️
Sousvide hängmörad ryggbiff, krossad vitlökspotatis med grillad tomat och kryddsmör åt vi!

Annons för TrendRehab

Min kod 56KILO ger 20% rabattALLT. Även på redan nedsatta priser
Fantastiskt för viktminskning, värk och lymfan. (läs mer HÄR)
TrendRehab
9 kommentarer
17 FacebookPinterestEmail